美食：從農(nóng)村大集擺攤開始林航武勝利(美食：從農(nóng)村大集擺攤開始)全文免費(fèi)閱讀無彈窗大結(jié)局_(林航武勝利免費(fèi)閱讀全文大結(jié)局)最新章節(jié)列表_筆趣閣（林航武勝利）
你喜歡看都市小說的小說嗎？一定不要錯(cuò)過“林航”的一本新書《美食：從農(nóng)村大集擺攤開始》。故事精彩片段如下：”“知道了……”曉虎對(duì)此已經(jīng)習(xí)以為常，曉虎的父母去外省打工后，就分開過日子了，他也成了兩邊都不想要的拖油瓶。最后，曉虎媽還是多心疼孩子一些，就把曉虎寄養(yǎng)在了老家大哥這，每年按時(shí)寄一筆生活費(fèi)過來。當(dāng)然這也造成了曉虎敏感內(nèi)向的性格，本來十四、五歲的孩子該在學(xué)校讀書，可曉虎卻沒法融入同齡孩子中，現(xiàn)在休學(xué)在...
《美食：從農(nóng)村大集擺攤開始》這本書大家都在找，其實(shí)這是一本給力小說，小說的主人公是林航武勝利，講述了?村西劉家大屋悠閑地午后，當(dāng)家老頭劉海，吹著口哨，把大孫子裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，包上襁褓，準(zhǔn)備去村頭拉家常“這都要臘月了，把娃抱出去干啥？吹了風(fēng)，看兒子媳婦不埋怨你！”老伴娟姨從廚房里出來，手里拿著盆正在攪面粉“話咋這么多呢……我還能把我寶貝孫子凍著？”，劉?；仡^不滿的說道娟姨輕哼了一聲，結(jié)婚幾十年，這劉海專橫霸道的脾氣，她也已經(jīng)習(xí)慣了“太陽落山前回來啊，抱仔細(xì)些——”...
曉虎在自家院子里忙活了一天，總是抽不出空去找林航。
“舅媽，這豌豆的憋殼子我都挑完了……”
曉虎舅媽瞅了眼篩子上的豌豆，語氣有些冷淡的說道：“放到那架子上去就行了?！?br>
曉虎“嗯吶”一聲，把竹條編的笸籮放到架子上：“舅媽，我去航子哥那玩會(huì)兒……”
舅媽也不抬頭，嘴里答應(yīng)了一聲，曉虎開心的拍了拍身上的豆殼灰，剛要出門，舅媽喊道。
“你這會(huì)兒過去，干脆在他那把晚飯吃了，你舅舅今天跑車要明早才回來，我也懶得開火了?！?br>
“知道了……”
曉虎對(duì)此已經(jīng)習(xí)以為常，曉虎的父母去外省打工后，就分開過日子了，他也成了兩邊都不想要的拖油瓶。
最后，曉虎媽還是多心疼孩子一些，就把曉虎寄養(yǎng)在了老家大哥這，每年按時(shí)寄一筆生活費(fèi)過來。
當(dāng)然這也造成了曉虎敏感內(nèi)向的性格，本來十四、五歲的孩子該在學(xué)校讀書，可曉虎卻沒法融入同齡孩子中，現(xiàn)在休學(xué)在家，也不愿去學(xué)校。
跑出自家院子，曉虎就一溜煙直奔林航家里。
“航子哥，在干嘛呢？明天咱們還去大集嗎？”
林航這會(huì)兒正歪在炕上玩手機(jī)，看到曉虎來了，招手讓他也到炕上坐著。
“去，我剛才理了理胡老頭給我的大集開集的時(shí)間，曉虎，咱這一個(gè)月可有的忙了!”
林航把所有的時(shí)間都寫在掛歷上，方便查看，可以提前安排食材做準(zhǔn)備。
“明天有，大后天也有，十六也有……這些圈起來的都是？我也一起去行嗎？我不怕累！”曉虎看著掛歷一臉興奮期待的問道。
林航笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，放下手機(jī)，招呼曉虎到跟前來。
“你真不愿意回學(xué)校讀書了嗎？”
曉虎的眼神瞬間黯淡了下來，他慢慢點(diǎn)了點(diǎn)頭，又停頓了一下猛地?fù)u起了頭，緊緊咬著嘴唇?jīng)]有說話。
林航有些心疼的摸了摸他的腦袋，兩手拍了下他的肩頭。
“行，不說了，航子哥給你做好吃的。”
曉虎畢竟是半大的孩子，聽到有吃的，臉上立刻從陰轉(zhuǎn)晴。
“過來看看，這是二炳叔給的羊血，看這顏色，多厚實(shí)。”
打開塑料圓桶的蓋子，林航用勺舀了一大勺暗紅色的羊血放到盆里。
已經(jīng)凝固的羊血猶如晃動(dòng)著的果凍，光滑油亮，放到盆里以后還在左右晃動(dòng)，彈性十足。
兩人像是發(fā)現(xiàn)寶貝一樣，相視而笑，林航來到廚房挽起袖子，打開買來的塑料袋，里面裝滿了各種的辣椒粉還有香料。
曉虎也湊到旁邊，看著一袋子不認(rèn)識(shí)的調(diào)料，滿眼好奇：“航子哥，這么多你都分得清嗎？我只知道這個(gè)是八角，其他的見都沒見過?！?br>
林航胸有成竹，拿出一個(gè)個(gè)分裝的小袋子：“這是香葉，像不像樹葉？這個(gè)是白蔻，這個(gè)像枯樹皮的是桂皮……你聞聞……”
曉虎湊上去嗅了嗅，一股淡淡的微苦氣味縈繞在鼻尖。
“這些調(diào)料用來熬油，那味可香了?！?br>
“航子哥，要洗什么菜嗎？我來洗！”曉虎已經(jīng)等不及了。
林航看了看灶臺(tái)上堆放的食材：“那你就幫我把這些蒜苗和大蔥給洗了吧?！?br>
“嗯吶”，能當(dāng)上航子哥的小幫手，是曉虎現(xiàn)在最高興的事。
林航把羊血洗干凈，除去血塊上的血沫和表面附著的沉淀渣滓。
右手拿起菜刀，先把菜刀在涼水里蘸過后，然后左手伸直，五指靠攏，對(duì)準(zhǔn)刀路，輕輕按壓在羊血上面，快速將羊血切片。
下刀的時(shí)候不能有一絲猶豫，不然羊血容易碎開，無法成型。
手指輕柔的撫過光滑的羊血，林航將血片疊成斜坡狀，然后刀身前后，上下保持水平，“噔噔噔”響起一陣密集的刀切聲，羊血瞬間被切成一根根整齊的粗長(zhǎng)條。
切好的羊血放入盆里待用，林航就開始準(zhǔn)備整碗羊血粉湯的靈魂主角：辣汁油。
辣汁油的調(diào)配可不簡(jiǎn)單，看著一大袋的調(diào)料，林航從心里謝謝二炳叔，居然都給他全都找齊了。
總共十五種調(diào)料：花椒、小茴香、桂皮、八角、草果、玉果、胡椒、干姜片、蓽撥、良姜、砂仁、蔻仁、桂子、丁香還有上元桂缺一不可。
花椒和小茴香已經(jīng)讓店家碾碎成細(xì)粉，這就省了林航不少時(shí)間。
“航子哥都洗好了”，曉虎把洗好的大蔥蒜苗端了進(jìn)來。
林航轉(zhuǎn)身瞅了一眼：“坐會(huì)吧，我手機(jī)上有個(gè)新的游戲，你玩會(huì)兒?！?br>
聽到能玩游戲，曉虎擦干凈手，小心翼翼的捧起手機(jī)，目不轉(zhuǎn)睛的研究起來。
林航開火熱鍋，往鍋里倒?jié)M菜籽油，放入增香的蔬菜：香菜、生姜、大蔥和洋蔥絲，還有各類的香料按所需份量一起放入鍋中。
小火慢炸，拿漏勺輕輕翻動(dòng)里面的香料，讓蔬菜的香味和調(diào)味料的香味融合在一起，充分揮發(fā)在熱油之中。
香味彌漫開來，曉虎忍不住抬頭深深吸了一口氣，蔥油和辛辣的香氣互相交織，讓人沉醉。
林航留意著鍋里的火候，滾油里的蔬菜大料炸至快糊不糊的時(shí)候，他用漏勺把它們都給撈了出來。
鍋里剩下熬好的香油，然后加大火再燒滾，讓高溫去除菜籽油的腥味，仍舊保持油鍋里的高溫。
油鍋冒著突突的熱泡，林航小心的倒入辣椒面和白芝麻，以免熱油濺起，邊倒邊攪動(dòng)，再加入一點(diǎn)白酒，激發(fā)出辣椒的香味。
“阿嚏”，濃郁的香辣味迅速刺激嗅覺，讓林航忍不住打了個(gè)噴嚏。
鍋里的辣汁油顏色越發(fā)紅火光亮，白色的芝麻漂浮其上，加重了濃郁的香味。
林航拿出個(gè)不銹鋼圓桶，把熬好的臘汁油倒入桶里，這油越放越香，也越香醇。
最花時(shí)間的一道步驟完成，林航覺得輕松不少，他拿出兩塊鹵水老豆腐切絲，接著蒜苗從中間劈開，給切成蒜苗丁，香菜切段。
把配菜都搞定了，林航看了下提前用涼水泡好的粉條，粉條要用涼水泡，熱水泡的話就不筋道了。
把鐵鍋刷干凈，林航倒水，準(zhǔn)備煮開下粉條。
“哎呀媽呀，我到的真是時(shí)候，這味道杠杠的?！?br>
廳里響起二炳叔的聲音，他這間小屋瞬間熱鬧了起來。
曹華叔也跟著一起過來，手里拎著塊用稻草扎住的臘肉：“航子，做好吃的咋不喊華叔啊，怕華叔白吃了你的？來拿著！”
還沒等林航反應(yīng)過來，一條熏的色澤油亮，肥瘦相間的臘肉“咻”的甩到了他的面前。
第十三章 怕我白吃了你的？ 閱讀最新章節(jié)
曉虎在自家院子里忙活了一天，總是抽不出空去找林航。
“舅媽，這豌豆的憋殼子我都挑完了……”
曉虎舅媽瞅了眼篩子上的豌豆，語氣有些冷淡的說道：“放到那架子上去就行了?！?br>
曉虎“嗯吶”一聲，把竹條編的笸籮放到架子上：“舅媽，我去航子哥那玩會(huì)兒……”
舅媽也不抬頭，嘴里答應(yīng)了一聲，曉虎開心的拍了拍身上的豆殼灰，剛要出門，舅媽喊道。
“你這會(huì)兒過去，干脆在他那把晚飯吃了，你舅舅今天跑車要明早才回來，我也懶得開火了?！?br>
“知道了……”
曉虎對(duì)此已經(jīng)習(xí)以為常，曉虎的父母去外省打工后，就分開過日子了，他也成了兩邊都不想要的拖油瓶。
最后，曉虎媽還是多心疼孩子一些，就把曉虎寄養(yǎng)在了老家大哥這，每年按時(shí)寄一筆生活費(fèi)過來。
當(dāng)然這也造成了曉虎敏感內(nèi)向的性格，本來十四、五歲的孩子該在學(xué)校讀書，可曉虎卻沒法融入同齡孩子中，現(xiàn)在休學(xué)在家，也不愿去學(xué)校。
跑出自家院子，曉虎就一溜煙直奔林航家里。
“航子哥，在干嘛呢？明天咱們還去大集嗎？”
林航這會(huì)兒正歪在炕上玩手機(jī)，看到曉虎來了，招手讓他也到炕上坐著。
“去，我剛才理了理胡老頭給我的大集開集的時(shí)間，曉虎，咱這一個(gè)月可有的忙了!”
林航把所有的時(shí)間都寫在掛歷上，方便查看，可以提前安排食材做準(zhǔn)備。
“明天有，大后天也有，十六也有……這些圈起來的都是？我也一起去行嗎？我不怕累！”曉虎看著掛歷一臉興奮期待的問道。
林航笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，放下手機(jī)，招呼曉虎到跟前來。
“你真不愿意回學(xué)校讀書了嗎？”
曉虎的眼神瞬間黯淡了下來，他慢慢點(diǎn)了點(diǎn)頭，又停頓了一下猛地?fù)u起了頭，緊緊咬著嘴唇?jīng)]有說話。
林航有些心疼的摸了摸他的腦袋，兩手拍了下他的肩頭。
“行，不說了，航子哥給你做好吃的。”
曉虎畢竟是半大的孩子，聽到有吃的，臉上立刻從陰轉(zhuǎn)晴。
“過來看看，這是二炳叔給的羊血，看這顏色，多厚實(shí)。”
打開塑料圓桶的蓋子，林航用勺舀了一大勺暗紅色的羊血放到盆里。
已經(jīng)凝固的羊血猶如晃動(dòng)著的果凍，光滑油亮，放到盆里以后還在左右晃動(dòng)，彈性十足。
兩人像是發(fā)現(xiàn)寶貝一樣，相視而笑，林航來到廚房挽起袖子，打開買來的塑料袋，里面裝滿了各種的辣椒粉還有香料。
曉虎也湊到旁邊，看著一袋子不認(rèn)識(shí)的調(diào)料，滿眼好奇：“航子哥，這么多你都分得清嗎？我只知道這個(gè)是八角，其他的見都沒見過?！?br>
林航胸有成竹，拿出一個(gè)個(gè)分裝的小袋子：“這是香葉，像不像樹葉？這個(gè)是白蔻，這個(gè)像枯樹皮的是桂皮……你聞聞……”
曉虎湊上去嗅了嗅，一股淡淡的微苦氣味縈繞在鼻尖。
“這些調(diào)料用來熬油，那味可香了?！?br>
“航子哥，要洗什么菜嗎？我來洗！”曉虎已經(jīng)等不及了。
林航看了看灶臺(tái)上堆放的食材：“那你就幫我把這些蒜苗和大蔥給洗了吧?！?br>
“嗯吶”，能當(dāng)上航子哥的小幫手，是曉虎現(xiàn)在最高興的事。
林航把羊血洗干凈，除去血塊上的血沫和表面附著的沉淀渣滓。
右手拿起菜刀，先把菜刀在涼水里蘸過后，然后左手伸直，五指靠攏，對(duì)準(zhǔn)刀路，輕輕按壓在羊血上面，快速將羊血切片。
下刀的時(shí)候不能有一絲猶豫，不然羊血容易碎開，無法成型。
手指輕柔的撫過光滑的羊血，林航將血片疊成斜坡狀，然后刀身前后，上下保持水平，“噔噔噔”響起一陣密集的刀切聲，羊血瞬間被切成一根根整齊的粗長(zhǎng)條。
切好的羊血放入盆里待用，林航就開始準(zhǔn)備整碗羊血粉湯的靈魂主角：辣汁油。
辣汁油的調(diào)配可不簡(jiǎn)單，看著一大袋的調(diào)料，林航從心里謝謝二炳叔，居然都給他全都找齊了。
總共十五種調(diào)料：花椒、小茴香、桂皮、八角、草果、玉果、胡椒、干姜片、蓽撥、良姜、砂仁、蔻仁、桂子、丁香還有上元桂缺一不可。
花椒和小茴香已經(jīng)讓店家碾碎成細(xì)粉，這就省了林航不少時(shí)間。
“航子哥都洗好了”，曉虎把洗好的大蔥蒜苗端了進(jìn)來。
林航轉(zhuǎn)身瞅了一眼：“坐會(huì)吧，我手機(jī)上有個(gè)新的游戲，你玩會(huì)兒?！?br>
聽到能玩游戲，曉虎擦干凈手，小心翼翼的捧起手機(jī)，目不轉(zhuǎn)睛的研究起來。
林航開火熱鍋，往鍋里倒?jié)M菜籽油，放入增香的蔬菜：香菜、生姜、大蔥和洋蔥絲，還有各類的香料按所需份量一起放入鍋中。
小火慢炸，拿漏勺輕輕翻動(dòng)里面的香料，讓蔬菜的香味和調(diào)味料的香味融合在一起，充分揮發(fā)在熱油之中。
香味彌漫開來，曉虎忍不住抬頭深深吸了一口氣，蔥油和辛辣的香氣互相交織，讓人沉醉。
林航留意著鍋里的火候，滾油里的蔬菜大料炸至快糊不糊的時(shí)候，他用漏勺把它們都給撈了出來。
鍋里剩下熬好的香油，然后加大火再燒滾，讓高溫去除菜籽油的腥味，仍舊保持油鍋里的高溫。
油鍋冒著突突的熱泡，林航小心的倒入辣椒面和白芝麻，以免熱油濺起，邊倒邊攪動(dòng)，再加入一點(diǎn)白酒，激發(fā)出辣椒的香味。
“阿嚏”，濃郁的香辣味迅速刺激嗅覺，讓林航忍不住打了個(gè)噴嚏。
鍋里的辣汁油顏色越發(fā)紅火光亮，白色的芝麻漂浮其上，加重了濃郁的香味。
林航拿出個(gè)不銹鋼圓桶，把熬好的臘汁油倒入桶里，這油越放越香，也越香醇。
最花時(shí)間的一道步驟完成，林航覺得輕松不少，他拿出兩塊鹵水老豆腐切絲，接著蒜苗從中間劈開，給切成蒜苗丁，香菜切段。
把配菜都搞定了，林航看了下提前用涼水泡好的粉條，粉條要用涼水泡，熱水泡的話就不筋道了。
把鐵鍋刷干凈，林航倒水，準(zhǔn)備煮開下粉條。
“哎呀媽呀，我到的真是時(shí)候，這味道杠杠的?！?br>
廳里響起二炳叔的聲音，他這間小屋瞬間熱鬧了起來。
曹華叔也跟著一起過來，手里拎著塊用稻草扎住的臘肉：“航子，做好吃的咋不喊華叔啊，怕華叔白吃了你的？來拿著！”
還沒等林航反應(yīng)過來，一條熏的色澤油亮，肥瘦相間的臘肉“咻”的甩到了他的面前。