梁鳴在家把廚房鍋里剩下的番薯粥都吃進肚子后,就拉著騾車,再次出發(fā),前往城里去。
不到半個小時功夫,梁鳴就來到了縣城第三鋼鐵廠大門外。
這縣城第三鋼鐵廠,是縣城的主要產業(yè)之一,規(guī)模不小,全廠上下,有300多名正式工人,臨時工也有上百人。
最重要的是,鋼鐵工人的工作強度大,消耗快,而且收入高,在當時,是最舍得在吃上面花錢的主。
梁鳴在這里擺攤賣鹵鴨,就是沖著他們的荷包來的。
而且因為這第三鋼鐵廠是老廠,有些布局設計并不合理。
工人們要去鋼鐵廠的食堂,得先走出大門,再往左走幾分鐘,才能到食堂。
梁鳴有信心,這些鋼鐵廠工人一出來,聞到他鹵鴨的味道,就能被香得走不動道了
梁鳴把騾車停好后,就開始把攤位鋪開,一個個色澤紅潤的鹵鴨,被他擺開來,裝著美味鹵汁的黃搪瓷缸蓋也打開了一角,頓時香氣四溢。
不多時,縣城第三鋼鐵廠上午放工時間就到了,許多鋼鐵廠工人走出大門。
“快沖,晚點食堂就沒什么好菜了。”
“嗯?這是什么味道,好香???”
工人們剛沖出工廠大門,就被梁鳴攤位上的鹵鴨汁吸引,紛紛看了過來。
梁鳴當即喊道:“自創(chuàng)美味鹵味熟食,又香又好吃的鹵鴨,快來嘗嘗了?!?br>
“保證你吃了一次,就忘不了,吃了一只,還想再吃一只!”
聽到梁鳴的吆喝聲,不少鋼鐵廠工人的目光都被吸引了過來。
看到梁鳴攤位上,那色澤亮麗的鹵鴨,他們本就饑腸轆轆的肚皮,頓時打起鼓來。
“小老板,你這鹵鴨是怎么做的,這么香?”一名鋼鐵工人忍不住好奇的問道。
“師傅,我這鹵鴨,是用各種名貴中藥材鹵制而成的,制作過程復雜,所以才會香?!绷壶Q解釋道。
“那你這鹵鴨,怎么賣?”
“按斤賣,有肉票的話,1塊4毛錢一斤,沒肉票的話,1塊8錢一斤,一只鹵鴨大概3斤左右?!绷壶Q說道。
“嘶......這么貴?”那名鋼鐵工人倒吸了一口涼氣,有些打退堂鼓了。
他雖然是國營鋼鐵廠的正式工人,但每個月的工錢也就50多塊錢。
即便從去年開始,國家對國營單位的員工的工資做出了優(yōu)化,把工資分成三部分,基本工資,津貼,還有獎金。
但他滿打滿算,所有工資加起來,一個月也就60塊錢出頭。
“師傅,我這鴨子,到農貿市場拿貨,沒肉票的話,都要9毛錢一斤了,而且我還用了很多中藥材鹵制的,算上這七七八八的成本,我真沒賺什么錢?!绷壶Q耐心的解釋道。
說到最后,他還強調了一句:“最主要是,我這中藥材里,還特意放了丁香和肉桂兩枚藥材?!?br>
“你們工人每天這么辛苦干活,這兩種藥材和鴨子一起鹵制,能起到補益腎陽,補火化虛的......”
梁鳴還沒說完,那鋼鐵工人就開口打斷道:“你剛才說什么?”
“我說,這鹵鴨價格真不貴,只要1毛8......”雖然不知道對方為什么讓自己重復,但梁鳴還是耐心說道。
“下一句!”
“我放了很多藥材......”
“再下一句!”
“它能補腎壯陽?”
“老板,給我來一只鹵鴨!”那名鋼鐵工人毫不猶豫的掏出5塊4毛錢,拍在梁鳴的攤位上:“不用切!我連骨頭一起啃??!
“額......”梁鳴愣了一下,嘴角微微抽搐。
敢情打動對方的,不是這鹵鴨的味道,而是它的功效。
不過鹵鴨只要能賣出去就行,管對方因為什么原因買。
當即,梁鳴就直接拿來一只鹵鴨,把鹵鴨放到黃搪瓷缸里,沾了一遍鹵汁后,用油紙包好,遞給那名鋼鐵工人。
那名鋼鐵工人接過鹵鴨,直接在一旁蹲著,打開油紙,撕下一個鹵鴨腿就吃了起來。
這一口入喉后,他整個人的眼睛都瞪圓了。
濃郁的藥材香味和鹵鴨肉混合后,在口腔中綻放出無與倫比的味道,味蕾仿佛在一瞬間被刺激起來。
一個上午的疲憊感,在這一瞬間,仿佛都消散了一般。
“小老板,你這鹵鴨,味道真的香,醬咸入味,藥材香很濃!”
“而且好像真有壯陽效果,我感覺整個人都精神抖擻了!”
三兩口把鹵鴨腿啃完后,那名鋼鐵工人一邊撕著其他鴨肉,一邊對梁鳴豎起大拇指:
“這鹵鴨賣這么貴,是應該的!”
四周的鋼鐵工人一聽這鹵鴨,真有壯陽的功效,都激動起來了。
“老板,給我也來一只鹵鴨!”
“我也要一只!”
不一會的功夫,梁鳴攤位上的30只鹵鴨,都盡數賣完了。
還有很多后來的工人,看到前人吃鹵鴨吃得那么香,而且還聽說有壯陽的功效,都是垂頭頓足,懊悔自己來晚了。
“小老板,你怎么才做了30只鹵鴨,根本不夠賣?。 ?br>
“明天,你還來嗎?來的話,可就要做多幾十只?!?br>
“一定,一定!”梁鳴連忙答應。
他也沒想到,這擺攤賣鹵鴨的生意,居然這么火爆,才不到半個小時,就全部售空了。
在工人們依依不舍的目光下,梁鳴收了攤,拉著騾車離開了縣城第三鋼鐵廠。
走遠一些后,梁鳴這才有機會數起菜籃子里的錢。
一共54塊5毛4元錢!
除開買鴨貨和鹵料的成本,梁鳴一共賺了27塊2毛7元錢。
雖然80年代中期,很多人已經下海經商,但對于普通工人來說,一個月的工資,也就三四十塊錢。
只有鋼鐵廠這種重要產業(yè)的工人,因為干重活,收入才更高一些。
可以說,梁鳴擺攤賣鹵鴨,一天的收入,就比得起普通人,一個月的工資了!
這鹵鴨買賣,大有可為!
“按照今天的銷售趨勢,明天的鹵鴨得翻一倍,才夠賣,60只鴨子,去農貿市場,恐怕不好買到......”
激動過后,梁鳴又開始盤算起明天的買賣,他想了想,決定去一趟縣里的供銷社。