五六歲的孩子,情緒來(lái)得快去的也快,兩個(gè)人手拉著手就高高興興地往山下走。
等到顧家門口時(shí),兩人才分開(kāi)。
“謝謝你今天帶我摘野菜,我到家了,你也早點(diǎn)回去吧。”顧青檸站在大門口同沈小六告別。
“不、不客氣,我走了?!鄙蛐×€是第一次被人說(shuō)謝謝,一張小臉再次漲得通紅。
等顧青檸帶著半籃子野菜剛走進(jìn)院子,就看到自己的娘親從廚房出來(lái)。
“我們檸寶這么能干呢?!卞X氏一眼就看到顧青檸挎著籃子,趕忙過(guò)來(lái)接了過(guò)去,“去山上累不累?”錢氏幾步就把籃子放到廚房屋檐下的掛鉤上,又倒了一碗水出來(lái)。
“不累,娘今天哥哥們回來(lái),咱們包薺菜油渣餃子吃吧?!奔依镒蛱觳刨I了肥豬肉熬油,油渣還都留著呢。
“好,你奶中午吃完飯也說(shuō)了,面都和好了??旌瓤谒?。”錢氏把水遞給顧青檸,轉(zhuǎn)身拿了鐮刀要往后院走,“這薺菜可不夠吃的,我再去割一顆白菜?!?br>等錢氏割了白菜回來(lái),顧青檸一碗水也喝完了,開(kāi)始央求著錢氏:“娘,我一會(huì)跟你一塊包餃子吧?!?br>家里爺奶都疼她,爹娘都被排在了后邊,這會(huì)錢氏見(jiàn)自家女兒搖著胳膊撒嬌,頓時(shí)就舉了白旗:“好,包餃子。女兒家一定要會(huì)做飯菜的。有個(gè)好廚藝才能抓住婆家的心?!?br>顧青檸見(jiàn)自家娘答應(yīng)讓她包餃子本來(lái)還挺開(kāi)心,可是這話題怎么就這么自然的到了婆家呢?
她才五歲啊,這個(gè)話題開(kāi)始的是不是有點(diǎn)早。
“娘,女兒才不嫁人呢,我要一輩子守著爹娘?!边€有爺奶,叔伯和哥哥們。這半句顧青檸放在了心里。
這個(gè)時(shí)代有錢人家都是三妻四妾,作為一個(gè)受過(guò)新時(shí)代思想教育的娃,怎么可能接受的了。
而嫁給不識(shí)字的農(nóng)家漢子也聊不到一塊啊,總不能就為了搭伙過(guò)日子吧。
顧青檸可不愿在婚姻大事里委屈自己,上輩子到死都沒(méi)把初戀送出去。這輩子估計(jì)也要砸在手里了。
“哪有當(dāng)一輩子老姑娘的,總是要嫁人的。”錢氏聽(tīng)著女兒這么說(shuō),又想到那些難以相處的惡婆婆,“要不,到時(shí)候咱家給你招上門女婿?!?br>顧青檸可是知道自家娘是個(gè)多綿軟的人,更是緊緊遵守著在家從父,出嫁從夫的美德。
此刻這話都說(shuō)出口了,顧青檸趕忙打斷,“娘,咱們還是包餃子吧,我還小呢。”
錢氏應(yīng)著好,就開(kāi)始燒火先把薺菜焯水。越發(fā)覺(jué)得自己剛剛提的招女婿可行。
這樣女兒就能一直在自己跟前,也不會(huì)受什么委屈。
燒火這種事情,錢氏是不會(huì)讓顧青檸來(lái)做,萬(wàn)一燙著了怎么辦。等錢氏把野菜焯過(guò)水,白菜剁好,加了油渣和好餡,不過(guò)也才過(guò)了一刻鐘。
等錢氏取面揉好,做成面劑子的時(shí)候才開(kāi)始教顧青檸:“檸寶,你看這面劑子要揪得大小適中,然后用手壓平,就可以一手拎著邊角,一手拿搟面杖壓?!卞X氏說(shuō)著手里的活也絲毫不落下,幾下就出來(lái)一個(gè)圓圓的餃子皮。
“咱們今就先看看怎么搟餃子皮,先學(xué)包餃子好不?”錢氏是估量著時(shí)間從地里回來(lái)的,這要是全教會(huì)顧青檸,這晚飯怕是不知道要晚到什么時(shí)辰去了。
“好?!鳖櫱鄼幨裁炊己?,就是動(dòng)手能力有點(diǎn)弱,可不敢托大今要全學(xué)會(huì)。
錢氏見(jiàn)女兒答應(yīng),三兩下就搟好一個(gè)餃子皮,不過(guò)一半盞茶的功夫,那一塊面就都成了圓圓的餃子皮。
“檸寶,你先左手托上一個(gè)餃子皮,然后右手加適量的餡?!卞X氏遞給女兒一個(gè),自己說(shuō)著就動(dòng)手演示起來(lái)。
“這餡放多了皮包不住,少了就成了面疙瘩了。你看放好餡就把餃子皮兩面對(duì)在一起,先捏中間,在從右下角開(kāi)始,捏出一個(gè)小褶皺,這幾下要記得均勻點(diǎn),捏出來(lái)才好看。”錢氏說(shuō)著就看看女兒,“這樣捏完就可以捏左邊了?!?br>“知道了,娘。”顧青檸聽(tīng)自己娘親說(shuō)著和做起來(lái)是簡(jiǎn)單的不行。信心滿滿地就在餃子皮里放了餡,就開(kāi)始照著錢氏的步驟操作。