主角是方源蘇妍的精選穿越重生小說《重活1979》,小說作者是“年末”,書中精彩內(nèi)容是:方源哭笑不得,這話里夾槍帶棒的,說自己敗家呢,按照他們的理解,既然媳婦都娶回來了,那還花這個冤枉錢干什么?方源也不理會她們,這群快嘴老媽子,跟他們糾纏的結(jié)果只有自己受傷,她們可比看起來彪悍,自己是吃不消的。含糊了兩句,帶著方文到家,老娘和大嫂,蘇妍正在準(zhǔn)備喂豬的草料,見方源和方文回來,還抱了半匹布,...

第16章 試讀章節(jié)


方源笑瞇瞇的隨口道“您這話說的,你們這可是鐵飯碗,吃商品糧的,我們生產(chǎn)隊(duì)這些農(nóng)民羨慕你們還來不及呢,我們每天下地,風(fēng)吹日曬的,吃的苦比吃的飯都多,難??!”

售貨員自己也笑了,點(diǎn)頭道“都是為了社會主義發(fā)展做貢獻(xiàn),不分高低,成,那我不耽誤你們倆了,你們忙去吧!”

哥倆從百貨商場出來,方文把棉布抱在懷里,生怕放在自行車上染上魚腥味,方源又去了一趟副食品店,把手里幾張肉票也換了,買了五斤豬肉,都是貼膘的好肉,又買了幾只不要票的豬蹄子,都放在木桶里帶回去,這樣也就不用擔(dān)心被生產(chǎn)隊(duì)的人看見,不然回頭紅該眼了。

就這回到生產(chǎn)隊(duì)的時候,光是方文手里那半匹布,依舊引來了不少人圍觀。

“呦,方源,你們哥倆這是干嘛去了?還買了布回來?。??這是準(zhǔn)備給小文找對象?是不早了點(diǎn)?。俊贝箨?duì)頭間,一群農(nóng)閑時沒事干的嬸子湊在一起,見哥倆推著自行車回來,還抱著布,立即打趣的問道。

方源隨口瞎說道“嗨,這不是娶媳婦的時候沒搞到布票嘛,我媳婦連件新衣服都沒做,這找人淘換了點(diǎn)布票,給媳婦做件新衣裳,人家有的,我媳婦不能沒有吧!”

“嘖嘖,我早就跟你們說,小源是個懂疼人的,看看,讓我說對了吧!這都娶回家了,還想著給做新衣服呢!”有個嬸子嘖嘖道。

方源哭笑不得,這話里夾槍帶棒的,說自己敗家呢,按照他們的理解,既然媳婦都娶回來了,那還花這個冤枉錢干什么?

方源也不理會她們,這群快嘴老媽子,跟他們糾纏的結(jié)果只有自己受傷,她們可比看起來彪悍,自己是吃不消的。

含糊了兩句,帶著方文到家,老娘和大嫂,蘇妍正在準(zhǔn)備喂豬的草料,見方源和方文回來,還抱了半匹布,都嚇了一大跳。

“你們這哪弄的布啊???老四家的,趕緊接一下?!崩夏锸稚嫌兴荒軐μK妍說道。

蘇妍趕緊從方文手上接過棉布,方源把自行車停好,又從木桶里拿出豬肉和豬蹄子,笑道“今天運(yùn)氣好,遇到一個拿票換黃鱔的,真給了不少票,我就買了點(diǎn)布和肉回來,之前蘇妍進(jìn)家門的時候,連件新衣服都沒給做,我給她補(bǔ)上。”

蘇妍一聽,感覺心都好像被什么撞了一下,前些天自己進(jìn)門的時候,趕上李圩子生產(chǎn)隊(duì)去年的收成不好,方家也拿不出什么錢來辦事,要不是蘇家看中方源人忠厚老實(shí),又有人有個子,那這婚事真不好成。

好在這年頭也沒有攀比的,兩家人合計了一下,孩子都是好孩子,也沒有多要什么,方家給打了兩床棉被,就把蘇妍給迎回來了。

蘇妍自己也沒把做衣服的事情放在心上,可自己男人卻還記著,不說自己男人有沒有本事,就是這顆記掛著自己的心,就讓蘇妍覺得自己嫁對人了。

老娘臉上也露出笑容,老大家媳婦和老二家媳婦進(jìn)門的時候,都給做新衣服了,唯獨(dú)老四家的沒趕上好時候,自己這個當(dāng)婆婆的,心里也總覺得虧欠著,現(xiàn)在兒子有本事給補(bǔ)上,自然是好事。

不過一看方源買回來的豬肉和豬蹄子,老娘就有些不高興了,皺眉道“家里自己就養(yǎng)著豬,你還買豬肉回來干什么?你就糟蹋你那兩個錢吧!我看你回頭拿什么起新房子!你爹回來肯定又要批你?!?br>
“我爹干啥去了?”方源可不管那么多,把東西收拾一下放進(jìn)廚房,擦了擦手出來問道。

老娘嘆了口氣道“還能干什么,東頭你李叔又給介紹了個小伙子,領(lǐng)你姐去相看去了,也不知道能不能成?!?br>
“不能。”方源心里暗道,三姐得等到那個渣男知青才成的,不過上輩子成了,這輩子自己也得給他禍禍了,不然三姐這輩子就被渣男知青給禍禍了。

“這大熱天的,肉也不能放,我給做了??!”方源直接對老娘說道。

老娘哭笑不得的道“狗窩里放不住剩饃,我還不知道你那鬼心思,我來做吧,你會做什么飯??!”

“娘,你不要拿舊的眼光看人好不好,今天我給你露一手,不要總以為你兒子肚子里沒有貨。”方源得意的說道,上輩子自己后來也學(xué)了做飯,而且手藝相當(dāng)不錯。

二嫂笑道“四啊,你別胡來,那可是肉,做壞了,你小心媽揍你,你要真想做,回頭家里蒸饅頭的時候讓你來,行不。”

“二嫂,你就忽悠我吧!蒸饅頭有啥技術(shù)含量?!狈皆礃返?,那把饅頭往鍋里一放,然后起火就行了,家里人還能看著饅頭蒸過了不成?

蘇妍連忙道“還是我來吧!”

方源招了招手道“來來,咱們倆一起做,娘,今天讓你兒媳婦給你露一手?!?br>
“成,那我等著吃現(xiàn)成的了?!崩夏镄Φ?。

進(jìn)了廚房,蘇妍看著豬肉和豬蹄,問方源道“你準(zhǔn)備咋吃?”

“豬肉做紅燒肉,豬蹄……家里還有蕓豆,搞個老媽蹄花吃吃。”方源說道,之前生產(chǎn)隊(duì)分了點(diǎn)蕓豆,平時也用不上,還在袋子里呢,今天正好用上了。

“紅燒肉我聽說過,老媽蹄花……那是什么?”蘇妍有點(diǎn)懵,這年頭誰家吃的起肉啊,特別是生產(chǎn)隊(duì)的農(nóng)戶,每年過年能摸著一口就不錯了,還紅燒肉,就沒有那個基礎(chǔ),蘇妍自然也不會做。

“我來,你給我打個下手就成?!狈皆葱α诵?,先把豬蹄扔水里泡泡,去血水,然后把鍋燒熱后先處理豬肉,大鐵鍋燒熱,把豬皮按在鍋上,借用鍋的熱氣把豬的毛孔燒一遍,這樣可以減少豬的腥臊味。

先做的是紅燒肉,今天買的肉多,但家里人也不少,想吃痛快了,肯定還得加點(diǎn)輔料進(jìn)去才行,家里還有不少土豆,這玩意和肉搭配在一起吃更香。

豬肉切了一半,先放熱水里煮十分鐘,然后方源讓蘇妍把自己昨天拿回來的油抱來,下油熱鍋,又把豬肉放進(jìn)去炒香,一招一式有模有樣,把蘇妍看的一愣一愣的,怎么自己男人看著比自己還會做飯的樣子。

家里調(diào)料不多,只有點(diǎn)醬油,所以只能加醬油,加鹽,又用蔥姜蒜爆香,然后加入清水,把切了滾刀塊的土豆放鍋里,家里柴火鍋火力強(qiáng),估摸著二十多分鐘就能出鍋。

剩下的肉,方源準(zhǔn)備做點(diǎn)油滋啦,先把豬肉切成薄片,然后用熱水煮,等把水收干之后,等著肉出油了,就轉(zhuǎn)小火慢慢熬,同時還得那鏟子翻,得把油給煸出來。

等到肉成了深色就成了,豬肉現(xiàn)在就成了油滋啦,而煸出來的油就是最正宗的豬油,不管是用來炒菜還是炒飯,都香的很。