她此刻正一臉的認(rèn)真，雙手交叉按在安如山的胸膛之上，頗有節(jié)奏的進(jìn)行心臟復(fù)蘇。
可能是跑得有些快了，她的頭發(fā)都散落了下來(lái)，耷拉在頭上往下垂，隨著按壓的動(dòng)作搖擺著，活像是一個(gè)瘋婆子。
但是這個(gè)時(shí)候沒(méi)有人阻止蘇沅了，即便是她現(xiàn)在看起來(lái)很可怕。
“叫人！打電話！叫120！快！”
蘇沅的聲音從監(jiān)視屏里面?zhèn)髁诉^(guò)來(lái)，仔細(xì)聽(tīng)過(guò)去，竟然帶著一絲絲的哭腔。
秦錚莫名的就想起了在家里面的時(shí)候，她哭著跟在自己身后的樣子，讓人......有點(diǎn)在意。
他剛拿出了手機(jī)準(zhǔn)備撥打電話，屏幕里面重新的沖進(jìn)去了另外的一個(gè)人。
是一個(gè)穿著白色西裝的男人，同樣單膝跪在地上，結(jié)果了蘇沅的動(dòng)作開(kāi)始心臟復(fù)蘇。
蘇沅被接受了之后，直接就跌坐在地上，臉上都是汗，呼吸不穩(wěn)，眼冒金星。
她剛剛是真的的到了極限了。先是被嚇得心臟差點(diǎn)停止，隨后百米賽跑，最后進(jìn)行了高強(qiáng)度的心臟復(fù)蘇動(dòng)作。她相信，如果不是自己在家里面鍛煉了幾天的前提下，現(xiàn)在躺在地上的就是自己了！
好在，在兩個(gè)人的心臟復(fù)雜之下，安如山很快就像是被重新的扔進(jìn)了水里面的魚(yú)一樣，重復(fù)了自主的呼吸，醬紫的臉色也好看了許多。
120過(guò)來(lái)直接把隊(duì)長(zhǎng)給拉走了，留下了所有的人面面相覷。
隊(duì)長(zhǎng)沒(méi)了，核心人物也沒(méi)了，大家一時(shí)之間也不知道該怎么辦了。
蘇沅看了看眾人，又看了看對(duì)著自己隊(duì)伍的攝像頭，心中一沉，下定了決心，說(shuō)：“我可以代替隊(duì)長(zhǎng)參賽嗎？”
主持人直接下臺(tái)和主辦方商量了，經(jīng)過(guò)了多方的投票，多方的阻攔，終于是在秦錚一句“她也是蘇家的人”里面一錘定音，獲得了頂替參賽的資格。
比賽的時(shí)間只有一個(gè)半小時(shí)，現(xiàn)在已經(jīng)過(guò)去了一小半了！
蘇家的人也慌了，蘇沅卻已經(jīng)自己換上了廚師服，洗好了手。
再看其他的人沒(méi)有動(dòng)靜，蘇沅重重地嘆了口氣，把自己的雙手按在了料理臺(tái)上，對(duì)著所有的人說(shuō)：“前輩們，安師傅已經(jīng)沒(méi)事了，去醫(yī)院了。但是比賽還要繼續(xù)，我知道你們現(xiàn)在心里慌，但是沒(méi)關(guān)系，有我在?！?br>“你憑什么？”人群里面突然就有了一個(gè)人質(zhì)問(wèn)了這么一句。
被自家的人如此的質(zhì)問(wèn)，媒體們也把這句給錄了下來(lái)。現(xiàn)場(chǎng)的觀眾們也像是平靜的油鍋里面潑入了一瓢涼水一樣，沸騰了起來(lái)！
秦錚也是不由自主的皺起了眉頭，嘴唇抿了起來(lái)，透著一絲的不悅。
蘇沅卻沒(méi)有緊張，只是看了看攝像頭笑了一下，又對(duì)著自家的人說(shuō)：“我是蘇沅，我是蘇家的人。我代表蘇家出戰(zhàn)，請(qǐng)各位前輩助我一臂之力?！?br>一句話，就像是一顆石子投入了平靜的湖面，瞬間的就讓這些前輩們的心中不淡定了，重新的燃起了斗志！
由于時(shí)間已經(jīng)被用掉了一半了，原定的菜譜已經(jīng)沒(méi)法用了！
再看看其他的食材，蘇沅想了一分鐘，直接說(shuō)：“大煮干絲！”
大煮干絲是淮揚(yáng)菜里面比較有標(biāo)志性的一道菜品。
干絲就是豆腐干絲，用一塊豆腐干憑借著精湛的刀工來(lái)切成如同毛發(fā)一般粗細(xì)均勻的細(xì)絲，放在雞湯吊成的高湯里面，鮮香撲鼻，火腿的香味和豆制品的醇香絲絲入扣，卻不見(jiàn)一滴油花，沒(méi)有一絲豆腥?？此坪?jiǎn)單，其實(shí)對(duì)一切都及其的考驗(yàn)，刀工，火候，對(duì)于食材和時(shí)間的掌控缺一不可！
然而這道菜雖然好，但是在這樣兒大賽上，未免顯得過(guò)于小家子，想要把這個(gè)淮揚(yáng)菜名家人人都能做的東西做好，甚至是在大賽上奪得頭籌，也不是簡(jiǎn)單的。
可就在其他人愣神的時(shí)候，蘇沅卻已經(jīng)開(kāi)始了！
她已經(jīng)拿起了一大塊的干絲，片去了外面的干硬皮，只保留中間質(zhì)地緊實(shí)的白干，開(kāi)始切絲了！
她似乎是很久沒(méi)有用大菜刀做這么細(xì)致的活，一連切壞了兩塊豆干！
有位前輩看不下去了，說(shuō)：“我來(lái)吧，我是掌案。”
“不用?！碧K沅回答說(shuō)：“前輩們，相信我，你們?nèi)プ銎渌臏?zhǔn)備工作，我來(lái)焯干絲！”
至此，所有的人也只能都動(dòng)工了起來(lái)！
由于十種食材全部都要用上，不能用在干絲里面，只能用在高湯里面了，大家配合默契，二十分鐘之內(nèi)用高壓鍋?zhàn)龀鰜?lái)了一碗香氣逼人的高湯！
但是比賽的時(shí)間就剩下二十分鐘了！
想要讓大煮干絲入圍，至少也要煮上十分鐘，但是蘇沅現(xiàn)在還是在切干絲！
觀眾們已經(jīng)有的想要看好戲了，攝影師也特別的懂觀眾們的心思，專門(mén)扛著攝像機(jī)懟著她的臉拍。
有位長(zhǎng)輩過(guò)來(lái)替她擦了汗，私心想要讓自家的少主上節(jié)目不要那么的難看了。
現(xiàn)在蘇沅的臉色無(wú)比的認(rèn)真，胖胖的手抓著一塊豆干，眼神緊緊的盯著，每一跟頭發(fā)絲都在透漏著認(rèn)真。
大廳里面嘲諷的聲音不絕于耳，即便是主持人安娜出來(lái)說(shuō)保持安靜什么的，卻依舊是沒(méi)有收斂。她試了兩次，也就沒(méi)有再去做無(wú)用功了，反正蘇沅聽(tīng)不到。
事實(shí)上，蘇家的后廚距離這里是最近的，完全聽(tīng)得到那些嘲諷的聲音一句句的飄進(jìn)了蘇沅的耳朵里面。
只不過(guò)蘇沅沒(méi)有在意，只是更加認(rèn)真的去切。
這一次她連呼吸都都小心翼翼，果然切得比前兩次好多了，還是那句話，心急吃不了“熱豆腐”。
所有的人都準(zhǔn)備好了，就等著她的干絲！
好不容易切出來(lái)了一份堪比完美的干絲，蘇沅連忙就把干絲扔進(jìn)了早就在旁邊準(zhǔn)備好的滾水鍋里面焯水！
這一步是必須的。
如果把干絲和雞湯直接在一起煮，雞湯會(huì)變得渾濁，而且也會(huì)帶上豆制品特有的豆腥味，只有在水里面涅槃一般，質(zhì)地和味道才會(huì)升華，只是焯水的時(shí)間必須掌控的很好，根據(jù)干絲的質(zhì)地和水的情況來(lái)調(diào)整。
正常的廚師可能會(huì)嘗一口，但是她并沒(méi)有，只是目不裝靜的盯著，像是一個(gè)及其似的，揮舞著隔壁，用勺子背輕輕的波動(dòng)著鍋里面的水，觀察火候。
這個(gè)過(guò)程之中，聲音也慢慢的降落了下來(lái)。