小說《七零家屬院,我專搶同行金手指》,此書充滿了勵(lì)志精神,主要人物分別是柒柒陸野,也是實(shí)力派作者“臥荻”執(zhí)筆書寫的。簡介如下:”柒柒一邊往前走,一邊觀察地上。其她人興沖沖地跟在后面,腦海里都是晚上燉兔子的畫面,口水都要流出來了?!熬褪沁@兒?!薄盀槭裁催x這兒???”李嫂子狐疑地看著柒柒說的地方,也沒看出什么特別來...

七零家屬院,我專搶同行金手指 熱門章節(jié)免費(fèi)閱讀

柒柒看懂了大家眼里的欣喜,就開始折藤條,做成直徑十五厘米左右的圓環(huán),打一個(gè)吊腳扣。
一邊做,還一邊給大家講解,“就像我這樣,記得一定打活扣啊?!?br>李嫂子她們都有樣學(xué)樣,每個(gè)人都做了三個(gè)。
“最重要的是選下套的位置?!?br>柒柒一邊往前走,一邊觀察地上。
其她人興沖沖地跟在后面,腦海里都是晚上燉兔子的畫面,口水都要流出來了。
“就是這兒?!?br>“為什么選這兒啊?”
李嫂子狐疑地看著柒柒說的地方,也沒看出什么特別來。
“兔子一旦確認(rèn)一條路線是安全的,就會(huì)重復(fù)走。你們看,這里的糞便非常新鮮,證明一定會(huì)有兔子經(jīng)過?!?br>“原來是這樣,你不說我們還真不知道?!?br>“多套幾次就有經(jīng)驗(yàn)了?!逼馄馓鹛鹨恍Γ炎龊玫奶捉壴跇滂旧?,“離地一個(gè)拳頭高就差不多?!?br>大家記住她的話,也到附近找合適的下套地點(diǎn)。
柒柒趁機(jī)在藤條上滴了一滴靈泉水,動(dòng)物的嗅覺非常靈敏,希望能找過來。
連續(xù)放置了三個(gè)后,柒柒就跟著大家去采野菜。
這座山很大,可架不住部隊(duì)里人多,外圍能吃的野菜少之又少,大家伙忙活半天也就采到一筐底。
李嫂子嘆口氣,“行啊,有總比沒有好,夠煮一頓菜糊糊了?!?br>這么大張旗鼓地出來,結(jié)果就收獲這么一點(diǎn)兒,柒柒有些不甘心。
“咱們往里面走走吧,這兒的野菜都采光了?!?br>“可不行?!崩钌┳蛹泵∷?,“山里有狼,真碰上咱們一個(gè)都活不成?!?br>“那就不去了?!逼馄鈴纳迫缌鞯攸c(diǎn)頭,“咱們?nèi)タ纯赐米影伞!?br>“好嘞?!?br>提到兔子大家伙就抑制不住地流口水,都不記得多久沒吃過肉了。
一路走過去,李嫂子她們下的套都安靜地待在那兒,兔毛都沒看見一根。
剛剛希望有多大,這會(huì)的失望就有多大,一個(gè)個(gè)都耷拉下腦袋。
“真是異想天開,我們?cè)趺纯赡芴椎酵米幽???br>“沒套到就沒套到,當(dāng)陪著柒同志玩了?!?br>“也是,這種活就該讓那些老爺們干,咱們不行?!?br>雖然嘴上這么說,可大家伙心里都有些不是滋味。
“去看看我的吧?!?br>柒柒帶頭往前走,其她人的精氣神明顯沒有剛開始時(shí)高漲,但還是跟了上去。
“媽呀,真有兔子?!?br>李嫂子這一嗓子把所有人都引了過來。
“天吶,還真有兔子啊?!?br>“天爺啊,柒同志這運(yùn)氣真是逆天了,三個(gè)套全中,還又肥又大?!?br>柒柒把兔子解下來往籮筐里一丟,“中午你們都別做飯了,來我家吃兔子。”
“那哪好意思,你好不容易套到的,留著自己吃?!?br>這個(gè)年代家家的糧食都是定量的,很少有人請(qǐng)客吃飯。
因?yàn)?,你吃了別人的定量,人家就得餓著。
柒柒今天只是想做個(gè)實(shí)驗(yàn),沒想到這么成功。
她以后不可能缺野味吃。
可是,山里的動(dòng)物都是公家的,按說即使獵到也要上交,否則就是挖社會(huì)主義墻角。
嚴(yán)重的還要被抓去游街。
只不過這種事屬于民不舉,官不究。
沒有人舉報(bào),上面也睜只眼閉只眼。
可是,如果柒柒時(shí)不時(shí)地吃上一頓,大家伙只能干看著,保不齊就有眼紅的把她舉報(bào)了。
所以,見者有份的道理她懂,大家都嘗一口,誰也別說誰。
“嫂子們就別跟我客氣了,就當(dāng)是給我暖鍋。陸野不在家,我一個(gè)人吃飯也沒意思?!?br>“不了不了,家里一群小崽子等著吃呢,咱們快下山吧?!?br>柒柒對(duì)這幾個(gè)嫂子的觀感很好,她們都很有底線,不是那種見不得別人好的人,也不會(huì)人家有好東西就往上湊,生怕占不到便宜。
一群人下了山就各回各家。
柒柒把兔子頭朝下吊在柱子上,在兩條后腿處開了兩條口子,兩只手分別抓住口子,用力往下一撕,一整張兔皮就被扒了下來。
“媽耶,你這小媳婦可真行,這一手,一看就不簡單。”
說話的是住在隔壁的王大媽,兩家之間雖然有院墻隔著,可墻不高,稍微踮腳就能看到。
王大媽是個(gè)好信兒的,見柒柒一大早就上山了,想知道她帶了什么回來。
沒想到一伸頭就看見她在扒兔子皮。
柒柒沖她笑笑,“我是在農(nóng)村長大的,從小就跟在村里的獵戶后面滿山跑,自然學(xué)了點(diǎn)皮毛?!?br>“看你長得白白凈凈的,還以為是城里姑娘呢。”
“我家在京市,只不過我沒跟父母住在一起。”
這一聽就有故事,王大媽立刻豎起耳朵。
可柒柒卻不說了,開始處理剩下的兩只兔子。
見那三只兔子胖乎乎,圓滾滾的,少說一只也得有四五斤,王大媽忍不住咽了好幾次口水。
“你可真厲害,老爺們都不一定能抓到兔子。”
“偉人說了,女人能頂半邊天,老爺們能干的活,咱也不差。”
“是,你可真會(huì)說話?!?br>柒柒一邊跟她聊天,手上卻是不停。
沒一會(huì)兒就把三只兔子處理干凈了,剁成拇指大小的塊,濾過血水,裝入大盆中。
放生抽,鹽,料酒,大蔥段腌制。
借這個(gè)空檔,她拿出蕎麥面和白面摻在一起,和成面團(tuán)放在一邊發(fā)酵。
然后把干辣椒剪成小段,拍碎姜,切好蒜,準(zhǔn)備好香料,花椒等。
鍋內(nèi)倒入與兔肉等量的菜籽油。
如果讓李嫂子她們看見她這么個(gè)做菜法,非得說她敗家不可。
等油燒熱后,冷至八分熱時(shí)下兔肉,大火不斷翻炒。
兔肉變色時(shí)下入部分辣椒、姜、蒜、香料一起炒制。
邊炒邊放辣椒,一直炒制兔肉金黃色,轉(zhuǎn)小火,再加最后一次辣椒。
等炒兔肉的油變少,加入生抽,料酒等調(diào)味。
直至兔肉變?yōu)樽攸S色,油中水分耗盡,立刻出鍋。
從兔肉下鍋到起鍋大概三四十分鐘,一直不停地翻炒,還真是個(gè)體力活。
柒柒活動(dòng)一下有些泛酸的手臂,抓一把芝麻撒在上面,就放到一邊,等放冷了再吃。
這時(shí)候面也發(fā)好了,柒柒立刻把面揉成劑子,上鍋蒸。
二合面的饅頭上鍋蒸好。
柒柒從空間里拿出幾個(gè)大腕,裝滿剛做好的冷吃兔。
跟她一起上山的嫂子有五個(gè),加上隔壁的王大媽,一家分一碗,誰也說不出啊啥。

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