第二天,姜瑤準(zhǔn)備好要出攤的東西,早早地就坐公交車去那條街?jǐn)[攤了。
和自己預(yù)想的不錯(cuò),肉夾饃的確很受歡迎,還好自己后來(lái)買了雞蛋和豆皮,一起夾著賣,可以多出幾個(gè)肉夾饃。
純?nèi)獾娜鈯A饃一塊錢,豆皮雞蛋夾肉的八毛錢,要是一點(diǎn)肉不帶的就是六毛錢。
這個(gè)時(shí)候的豬肉純天然,不像后世多是飼料豬,三五個(gè)月就出欄的幾百斤大豬,怎么能和這時(shí)候的豬肉比。
后世的豬肉加了很多香料,都沒(méi)什么肉香,哪像現(xiàn)在的豬肉,簡(jiǎn)單的烹飪,就可以做出噴香的鹵肉。
買肉夾饃的幾個(gè)大哥,吃得滿嘴流油,贊不絕口,“妹子,你這肉夾饃,真的絕了,好吃,嗯,好吃?!?br>自己的廚藝得到肯定,姜瑤心情也好。
她用料實(shí)在,一個(gè)餅胚塞得滿滿當(dāng)當(dāng),大家吃了都說(shuō)好。
倒是一旁的盒飯大姐,嫉妒得紅了眼,她的盒飯偷工減料,葷菜里面沒(méi)兩塊肉,哪里比得上姜瑤用料實(shí)在的肉夾饃。
“都是一群傻子,那么小一個(gè)饃,要到一塊錢,一頓飯兩個(gè),兩塊錢,這不坑人嗎?”
肉夾饃味道贊,很多大哥們一下就買了兩個(gè)。
盒飯大姐的酸話并沒(méi)有影響到姜瑤這邊的生意,她賣的盒飯量不足,味道也不怎么樣?
還賣到一塊錢,哪有這滿當(dāng)當(dāng)純?nèi)獾娜鈯A饃合適,大家又不是傻子。
后過(guò)來(lái)的幾個(gè)大哥,看著脫銷的肉夾饃,只恨自己來(lái)晚了。
“妹子,一個(gè)肉夾饃也沒(méi)有了嗎?聽工友說(shuō)好吃,專門來(lái)買的。”
那大哥很是可惜。
姜瑤一臉歉意,“不好意思呀,幾位大哥,今天的肉夾饃都賣完了?!?br>她也沒(méi)想到賣得這么快,還不到半個(gè)小時(shí),五十多個(gè)肉夾饃就賣了個(gè)干凈。
“我明天還來(lái)的,大家明天可以再來(lái)吃?!?br>聞言,其中一個(gè)大哥,十分疑惑,“妹子,為啥要明天,你下午不做生意嗎?”
這么好吃的肉夾饃,一天三頓都吃不膩。
姜瑤十分為難,“我住的地方有點(diǎn)偏,太晚怕趕不上末班的公交車?!?br>畢竟家屬院離著這里還要半個(gè)小時(shí)的車程。
家里條件有限,小鍋小灶,五十幾個(gè)餅胚,要做好幾鍋,還要鹵肉,一天出兩次攤,真有點(diǎn)忙不過(guò)來(lái)。
家屬院在郊區(qū),采購(gòu)的大市場(chǎng)離著也很遠(yuǎn),一次買太多又拿不回去,買的少了也不夠兩次出攤的。
要是附近有能做飯的地方就好了,當(dāng)然只能想想。
誰(shuí)知姜瑤剛說(shuō)完,一位大叔倒是帶來(lái)了好消息。
“姑娘,附近有個(gè)廢棄的廠房,里面有鍋,你何不租下來(lái)做肉夾饃,走路過(guò)來(lái)也就五分鐘?!?br>姜瑤心一動(dòng),連忙像那位大叔打聽起來(lái),原來(lái)之前這邊有個(gè)印刷廠,后來(lái)效益不好,就倒閉了,老板也改做別的生意了。
大叔就是印刷廠以前的工人,對(duì)于那廠房了解得多一些,還熱心腸地幫忙引薦之前的老板。
姜瑤很開心,要是有了做飯的場(chǎng)地,那自己一天出兩次攤,也沒(méi)有關(guān)系了。
來(lái)人是個(gè)四十多歲的中年男人,微胖,臉上掛著和煦的笑容。
“這是王廠長(zhǎng),這是姜瑤,想租您的工廠廚房,你們聊?!?br>趙飛給兩人做了介紹,就讓兩人自己談,趙飛就是那位熱心大叔。
王廠長(zhǎng)也是個(gè)爽快人,那廠子早就荒廢了,放著也是放著,現(xiàn)在有人要租廚房,也沒(méi)有獅子大開口,一個(gè)月收十塊錢房租,里面剩的柴火也都送給了姜瑤。
想到今天的營(yíng)業(yè)額,一個(gè)月十塊錢房租很合理,姜瑤答應(yīng)下來(lái)。
“王廠長(zhǎng),房租我能不能月付?”
姜瑤商量道,她做的小本生意,根本沒(méi)有多少流動(dòng)資金,剛剛創(chuàng)業(yè),還得一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,她知道一般的房租都是年付,至少也是半年付。
她現(xiàn)在窮得叮當(dāng)響,自然拿不出一百二十塊錢來(lái)付房租。
看著眼前女人小心翼翼攪著手指的模樣,王成偉笑了,他好似看到以前的自己,憑著一腔熱血,創(chuàng)業(yè)的模樣。
眼看對(duì)方不說(shuō)話,姜瑤連忙表態(tài),“我剛剛擺攤,資金有限,王廠長(zhǎng),您放心,等我的擺攤事業(yè)有起色,我一定會(huì)按年付房租?!?br>“沒(méi)關(guān)系,你就按月付吧!”
姜瑤連忙道謝。
于是兩人直接簽了一年租賃合同,姜瑤從口袋里掏出來(lái)一把零錢,數(shù)了好久,才數(shù)出來(lái)十塊錢。
遞給王成偉的時(shí)候,十分不好意思。
肉夾饃是小本生意,收的錢,多是五毛,一塊的面額,遞過(guò)去的房租就顯得很厚一卷,其中還有兩個(gè)五分錢的鋼镚。
王成偉笑著接過(guò),“以后別叫王廠長(zhǎng)了,廠子早就不開了。”
兩人又寒暄幾句,姜瑤才知道王成偉現(xiàn)在開了個(gè)服裝店,就在市中心。
客氣的說(shuō)有時(shí)間一定要去看看。
王成偉含笑,并沒(méi)有把姜瑤的客氣話當(dāng)真。
租好場(chǎng)地,姜瑤一下午就忙著打掃衛(wèi)生,屋子荒廢久了,一開門,里面有股濃重的霉味。
還有蜘蛛網(wǎng),表面散了一層灰,姜瑤打開自來(lái)水洗抹布,就行動(dòng)起來(lái)。
這里之前是廠里的廚房,還有很多鍋碗瓢盆,這對(duì)姜瑤來(lái)說(shuō),又是一個(gè)好消息。
肉夾饃的味道好是好,很多大哥都是干的體力活,一個(gè)根本吃不飽,一下買兩個(gè),要是都買純?nèi)獾?,就要兩塊錢了。
八十年代,一頓飯兩塊錢,可不是個(gè)小數(shù)目,畢竟這個(gè)年代的工資水平擺在那里。
為了擺攤生意可以長(zhǎng)久發(fā)展,姜瑤準(zhǔn)備在搭配上臊子面,定價(jià)一塊錢一大碗,里面有肉沫,加雞蛋青菜和豆皮。
和肉夾饃比起來(lái),肉是少了一些,面條多,滿滿一大碗,讓顧客吃得滿意。
這里的東西很齊全,還有一個(gè)木頭手推車,想來(lái)是之前用來(lái)裝貨的,正好自己可以推著出去擺攤。
手上的動(dòng)作不停,看著眼前的一切,姜瑤心底涌起無(wú)盡的動(dòng)力。
雖然看過(guò)一些小說(shuō),很多女主穿越都有外掛,她什么都沒(méi)有,相信憑借自己的雙手也會(huì)讓自己的未來(lái)過(guò)得很好。