書荒的小伙伴們看過來!這里有一本李黎黎的《農(nóng)門惡婆婆,從阻止兒子納妾開始》等著你們呢!本書的精彩內(nèi)容:戚蓉瞧了眼身邊的兩個孩子,又想想自家的情況,頓覺一陣頭痛丈夫死了,大兒子不成器,二女兒被拐子拐走了,三兒子沉默寡言在村里連個朋友都沒有,小兒子被人校園暴力而她自己則聲名狼藉,不受人待見一大家子被村里人有形無形地排擠難啊戚蓉付了診金與藥錢,讓李風(fēng)澤趕著牛車把大夫送回家李家住得偏遠(yuǎn),大夫走路回家需要好一陣子鄧淑云的燒還未完全退,此時眼神朦朧,秀美的鵝蛋臉泛著淡淡的紅暈戚蓉曾遠(yuǎn)遠(yuǎn)地見過李...
拉開弓身,放箭。
咻!
兔子應(yīng)聲而倒。
戚蓉微笑了笑。
原身的底子果然很好,即便好些年不開弓射箭,弓法依舊不容小覷。
戚蓉?fù)炱鹜米?,繼續(xù)尋找下一個獵物。
一雄一雌兩只野雞結(jié)伴在地里尋找食物,戚蓉挽弓搭箭。
第一支箭剛飛出去,第二支已緊隨而上。
咻!咻!
第一只野雞中箭倒地后,第二只野雞也被箭穿透釘在了地上。
眨眼間又多了兩個收獲。
戚蓉第一次感受到百發(fā)百中的滋味,一時間沉迷其中難以自拔。
她手里提著的獵物越來越多,捆獵物的繩子用光了才停下來。
她這才注意到腳邊那一大堆的野兔和野雞。
野雞有四只,野兔足足有六只。
這些東西夠家里吃好幾天了。
戚蓉喜滋滋地背上弓箭,拎著東西回家。
大丫二丫在院子里跑來跑去,瞧見戚蓉手里拎著的一大堆兔子跟野雞,兩個小家伙立刻呆了。
二丫愣愣道:“奶,你掏了野雞跟兔子窩了?!?br>
大丫比二丫聰明,她瞧瞧兔子身上的箭窟窿和血跡,再看看戚蓉身上背著的弓箭,她驚訝地張大了嘴巴。
這些都是奶用弓箭抓到的。
原來奶那么厲害。
村里人都說奶是土匪,會吃人,大丫沒見過奶吃人,但她今天見到了奶抓兔子。
奶不是土匪,是話本子里武功高強的女俠客。
女俠客就是奶這樣會用弓箭,還能抓兔子的。
“奶,我想吃肉?!倍镜目谒伎炝飨聛砹恕?br>
小孩子長身體的時候,吃飽了很快就會餓,看著肥肥的兔子跟野雞,她的肚子咕嚕嚕響起來。
大丫用胳膊肘捅捅二丫,她知道家里的錢都被爹拿走了,家里很窮。
大丫開口道:“奶,咱們把兔子拿到縣城里賣錢吧,三叔的師父經(jīng)常進(jìn)城賣兔子呢?!?br>
大丫小小一個孩子,說起話來跟個小大人似的。
戚蓉聽了哈哈大笑,“傻丫頭,咱們不賣,咱們自己留著吃好不好?”
大丫一聽有些急了,“奶,咱們吃一只就夠了,那么多吃不完的?!?br>
戚蓉瞧著手里的一大串肉,摸著下巴想了想。
太多了,確實吃不完。
他們村子靠山,根本不缺野味吃,與其留著放到變味不新鮮,不如以后再獵新的。
反正原主留下了一手好箭術(shù),箭無虛發(fā),根本不愁沒肉吃。
戚蓉沉吟片刻,生兔子拿到縣城里一只四十文,但是制好的兔皮二十文一張,煮好的兔肉三十文一斤。
而且煮肉剩下的湯可以用來燉菜,肉湯煮的素菜也能賣些錢。
家里還有先前曬的豆角干西瓜干,還有很多白蘿卜。
煮好了可以拿去城里賣掉,如果賣不掉就帶回家吃。
說干就干。
戚蓉給兔子野雞放血,兔子皮扒了留著給家里人做棉襖里子,野雞翅羽與尾羽留下來,以后給大丫二丫做毽子。
戚蓉將收拾好的野雞兔子一盆盆端進(jìn)灶屋,在案板上全都剁成塊。
在鍋里加入姜片料酒,冷水下鍋,撇去浮沫。
撈出肉,把水倒掉,熱鍋放油,放進(jìn)花椒八角桂皮香葉炒香,把焯過水的肉倒進(jìn)鍋里,爆炒后加入大蔥段和清水。
此時灶屋里已經(jīng)飄起了肉香味。
兩個小丫頭全都在灶屋里守著,根本不肯走。
二丫拼命地吸著鼻子,像只可愛的小狗。
就連穩(wěn)重的大丫都忍不住吞咽口水。
戚蓉笑著往鍋里倒入酒和醬油、鹽、糖,還有泡好的干菜,以及蘿卜,蓋上鍋蓋燒火燉了一鍋大亂燉。
灶屋里暖烘烘的,肉的香味越來越濃。
二丫急得圍著灶臺團團轉(zhuǎn)。
戚蓉打開鍋蓋,撈出來幾塊給大丫二丫嘗一嘗。
肉還不是很爛,但兩個孩子實在等不下去了,迫不及待地要吃。
二丫夾了一筷子,張嘴就咬,被燙得斯哈斯哈的,也不舍得吐出來。
大丫比二丫矜持多了,她吹了吹才開始吃,只吃了第一口眼睛就瞪大了。
“太好吃了!”
戚蓉哈哈笑著道:“鍋里還有呢,慢點吃。”
家里的肉香味越來越濃,把在屋里做棉襖的鄧淑云也給吸引來了。
大丫看見鄧淑云,立刻夾了一筷子肉往她嘴里塞,“娘,你快嘗嘗,奶燉的肉特別好吃?!?br>
鄧淑云嘗了一口,眼睛一點點睜大。
確實非常好吃。
她出身商賈,吃穿都比旁人好些,家里吃得十分精細(xì),自然沒少吃好東西。
煮的肉好不好吃講究很多,一看肉質(zhì)本身,二看舍不舍得放香料,三看煮肉時的精細(xì)程度。
一份工一份味道。
只有做得講究,肉才能好吃。
富貴人家愿意為了口腹之欲買東買西,也愿意為了煮肉忙活一天,畢竟這些都是下人們的活兒。
如此一來煮出來的肉自然好吃。
而普通人家卻覺得豬肉才二十幾文一斤,香料卻要好幾十文一斤,而且每種香料價格不同,為了煮一次肉買那么齊全很不值當(dāng)。
大部分人家買了肉,都會選擇更簡單的烹飪方法,比如炒菜和煮肉絲面,就算煮肉也絕對不會有這般味道。
戚蓉很少下廚,所以鄧淑云陡然嘗到她做的肉有些吃驚。
沒想到婆母的廚藝居然那么好,比鄧家請的家廚做飯還要好吃。
家里的鍋很大,但戚蓉打來的東西實在太多,再加上素菜,足足煮了好幾鍋。
香噴噴的燉肉再加上香噴噴的雜糧餅子,吃上一碗簡直是人間美味。
四個人都吃了個肚兒圓。
二丫哎呦哎呦地直揉肚子。
大丫一看二丫吃太多了,撐得肚子疼,打了個飽嗝兒不敢再吃了。
鄧淑云笑罵道:“小傻子,哪能一次吃那么多,快點出去走走,消消食?!?br>
戚蓉也吃得很開心。
她以前從沒吃過野生的兔子和野雞,畢竟野生的東西碰了會牢底坐穿。
她吃過養(yǎng)殖的兔子,肉很軟,沒有嚼勁,跟野生的完全不是一個概念。
野生的兔子活動量大,肌肉發(fā)達(dá),吃起來更有嚼勁,肉有一股特殊的味道,非常好吃。
托原主的福,戚蓉也吃上了野生的東西。
戚蓉看看天色,她跟鄧淑云開口說了一聲,“淑云,我明天去縣城一趟,看看這些肉能不能賣掉一些,順便再把鈺衡接回家。”
明天李鈺衡休沐,可以回家休息,順便再拿一些御寒的衣物去書院。
鄧淑云恭順地答應(yīng)一聲,開始燒一家人洗漱的熱水。
“什么味兒這么香?”
外頭傳來了男子的嘟噥聲。
戚蓉往院子里瞧了一眼,頓時神色變得十分不好看。
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