小說叫做《穿越空間：我家夫君太病嬌》是肖火火的小說。內(nèi)容精選：忙了一天的眾人也顧不得休息，還得把剩下的肉給腌制一下，天氣炎熱，肉類放不得徐氏忙腌制著豬肉，大哥二哥也在邊上幫忙，葉大山則跟著葉錦云去河邊處理豬下水看著女兒拿著面粉洗著豬大腸，葉大山眼角一陣抽抽，看著用掉的面粉心里一陣心疼，但是想到上次吃的味道，心里的那股心疼也被壓了下去，跟著葉錦云一起處理等到父女二人回去的時候，母子三人還在不停地腌制，天色已經(jīng)不早了，忙碌了一天的眾人早已饑腸轆轆葉大山幫...
兩人走到了福來酒樓門口，想去看看紅燒肉的賣的怎么樣。
店小二看見兩人，連忙將人請進去后堂，去稟報了蔡掌柜。
“葉賢侄葉侄女啊，你們終于來了啊，這次又給老夫帶來了什么好的方子啊？”蔡掌柜推開門還沒坐下就迫不及待的問道，沒辦法，紅燒肉這道菜簡直就是熱銷，短短半個月就讓自己賺了個盆滿缽滿。
葉子晨禮貌性的朝蔡掌柜點了點頭，葉錦云朝蔡掌柜行禮道：“蔡伯伯，今天我們兄妹二人一是看看紅燒肉的售賣情況，二是有一個方子也想和蔡伯伯再合作一下?！?br>
聽到葉錦云的話，蔡掌柜頓時喜上眉梢，“哈哈，葉侄女，你都不知道你那個紅燒肉有多受眾人的喜愛，老夫可是很期待再次與葉侄女兒合作的?！?br>
葉錦云早就猜到了結(jié)果，因此也不墨跡，直接就去了小廚房。
她這次想賣的是酸菜魚，這個時代人們都不會處理魚，做出來的魚又腥又苦，因此餐館里很少有賣魚類的食物。
葉錦云快速的將魚收拾好，將魚腥線去除，三下五除二的將魚肉和魚骨分離。再將魚肉和魚骨用雞蛋清和鹽加上生粉腌制一下。
準(zhǔn)備好酸菜魚所需要的配料，起鍋燒油，將蒜和姜末放進去，再放入切好的酸菜，炒出香味，加入適量的水。
再將魚骨放入鍋中煮，待鍋開后，將魚片一片一片的放入鍋中劃開。
魚熟后，葉錦云倒入一個超大的盆中，盆里放著墊底的蔬菜，將干辣椒和花椒灑在上面，在上面淋了一勺熱油。
熱油遇到辣椒和花椒發(fā)出呲呲的聲音，頓時，一股濃郁的香味從小廚房飄了出來，站在外面的人早已按捺不住，嘰嘰喳喳的都在猜這道菜是什么。
葉錦云撒上了一把蔥花就把酸菜魚端了出去。
眾人看著滿滿的一大盆香噴噴的東西，皆是沒有猜到是什么做成的，紛紛向葉錦云詢問。
葉錦云微微一笑，也沒有賣關(guān)子，“這盆菜的名字叫做酸菜魚?！?br>
聽到是魚，眾人又感到一陣懵，“魚做出來又腥又苦，這道菜聞著這么香，一點腥味都沒有，真的是魚嗎？”
葉錦云聽到眾人的話，也不惱，“你們嘗嘗看，還是就著米飯吃更好吃哦?！?br>
早就等不急的掌柜和大廚拿起筷子，夾起一片魚肉，就放在嘴里，頓時燒了舌頭，但是魚肉的香味還是讓他們贊不絕口，周圍看著他們吃的小伙計們只能默默地流口水。
看著兩人你爭我搶，斗得好不熱鬧，葉錦云和大哥對視一眼，皆看到對方眼中的無奈。
待到二人吃飽喝足，屋子里就剩下蔡掌柜和葉家兄妹二人，蔡掌柜很沒形象的躺在椅子上，揉著肚子打了一個飽嗝，“葉侄女啊，這個酸菜魚可真是好吃啊，這道菜要是上市，絕對火爆。”蔡掌柜毫不吝嗇自己的夸獎。
“蔡伯伯，像這樣的菜方子我還有很多，我想我們換一種合作方式可能會讓我們賺的更多?！?br>
聽見葉錦云的話，蔡掌柜不禁有些好奇，“哦，侄女你說說看。”
葉錦云不慌不忙道：“一道紅燒肉的方子就讓酒樓賺的盆滿缽滿，如果以后每個月我們都出兩道新菜品的話，那酒樓就能一直保持客源，并且還會吸引更多的人來。”
聽見葉錦云的話，蔡掌柜的眸子一亮，接著聽葉錦云說道：“但是按照我們之前的合作方式，每個月我出兩個菜方子，那我可是沒什么動力的，所以我想要酒樓的分成。”
說著調(diào)皮的向蔡掌柜眨了眨眼，看著葉錦云的樣子，蔡掌柜頓時明白了她的意思，但是想到葉錦云說的話以及這兩次提供的方子來看，換種合作也許會更好。
于是便同意了葉錦云的建議，經(jīng)過雙方無數(shù)次的“廝殺”，最終定為：葉錦云每月向酒樓提供兩個新方子，可以分得酒樓兩成的利潤。
簽下合同的葉錦云美滋滋得將合約放在了自己的懷里，其實是放在空間里，而蔡掌柜則一臉肉疼的看著葉錦云，雖然心疼，但也更加佩服這個十來歲的小姑娘。
葉錦云將酸菜魚的方子說好了之后，又親手交了大廚去除魚腥線，兄妹二人便美滋滋的走出了福來酒樓。
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