小說(shuō)我做的麻婆豆腐，饞哭四合院住客！“一只胖胖的豬”的作品之一，曹魏婁曉娥是書中的主要人物。全文精彩選節(jié)：曹魏這種大帥比的殺傷力還是比較大的至于婁曉娥會(huì)不會(huì)出問(wèn)題許大茂不是看不起婁曉娥，他覺(jué)得，—大小姐，懂個(gè)蛋！“不成，我不會(huì)做”婁曉娥理直氣壯許大茂：……曹魏：……兩人齊齊戴上了痛苦面具正面情緒+88正面情緒+188正面情緒+288“不是，就做個(gè)窩窩頭咋地了？”許大茂有些牙疼“不會(huì)就是不會(huì)，實(shí)在不成，我就回家吃唄，我又不出門，不會(huì)壞了你的好事的”“不成！”許大茂眉頭緊皺，他也沒(méi)時(shí)間跟曹魏...
領(lǐng)導(dǎo)的面子還是要給的。
自己好奇心的面子也是要給的。
“好！好！”魏威瞥了一眼，立馬豎起大拇指贊揚(yáng)起來(lái)。
事實(shí)上，你要說(shuō)夸張，在外行人看來(lái)，也就那樣，土豆絲碼的整整齊齊，每一根大小至少用肉眼來(lái)看，是分不清區(qū)別的。單單看這些土豆絲看不出有什么厲害的地方?？梢歉赃吥切┮呀?jīng)切好了的對(duì)比，就不一樣了。
“切成這樣有什么用?！崩顜煾掂洁炝艘痪?。
這回，李懷德倒是聽到了，不過(guò)他沒(méi)有說(shuō)什么，只是告訴曹魏：“好了，開干吧?！?br>
“得?！?br>
曹魏也是個(gè)實(shí)干派。
酸辣土豆絲，要的就是一個(gè)大火爆炒。
先是土豆絲焯水，隨后放入調(diào)味料，炒出香味，最后，把土豆絲放進(jìn)去，隨著一道火焰的騰空而起，引起了廚房里的一陣陣呼聲。
曹魏拿上鐵鍋之后的那種從容不迫，土豆絲在他手里如臂揮使，在半空中的翻炒就像是彈奏了一首美妙的音樂(lè)一般。哪怕是不懂的人，都覺(jué)得賞心悅目。任何活動(dòng)，做到了極致，那都是藝術(shù)。
魏威發(fā)誓，真不是他喜歡拍馬屁，這土豆絲，真的跟他以前吃到的不一樣。
光是放在那兒，色澤光亮好看，等李懷德招呼大家伙吃的時(shí)候，他吃上一筷子，不知道為啥，就感覺(jué)自己的手邊少了一碗米飯或者一大白饅頭。那一口下去，打開了他的味蕾，剛吃完早餐的肚子也莫名其妙地在渴望著更多食物地進(jìn)入。
“真下飯啊……”魏威不由得贊嘆了一句。
下飯，就是對(duì)一盤土豆絲最大的贊賞。
內(nèi)行看門道，外行看熱鬧，一盤普普通通幾分鐘就出鍋的土豆絲，徹底讓李師傅自閉了。這里面的差距，但凡有舌頭，都吃得出來(lái)。如果他給這土豆絲評(píng)分，他會(huì)評(píng)個(gè)100分，因?yàn)椋@是他吃到過(guò)，最好吃的土豆絲，令人絕望的是，他自己做的，自己評(píng)分最多就65分。
廚子，終究是以手藝說(shuō)話的。
李懷德也只是吃了一口，眼睛微瞇，笑容又加了幾分，看向魏威：“沒(méi)問(wèn)題吧?！?br>
“沒(méi)問(wèn)題，這手藝要還有問(wèn)題，那得找個(gè)天仙來(lái)了。”魏威的臉都笑成了一塊抹布，食堂和食堂之間，那也是有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的。一二三四五，五個(gè)食堂，誰(shuí)收到的票多，那誰(shuí)的腰桿子挺得就直，采購(gòu)的預(yù)算，買的東西也能加多些。五個(gè)食堂說(shuō)是分布軋鋼廠五個(gè)方位。
可如果味道好了些許，還是能拉來(lái)其他人的，左右不過(guò)多走幾步路罷了。
“這玩意，使得動(dòng)嘛？”李懷德并沒(méi)有回答魏威的話，而是指了指軋鋼廠的大鍋。
曹魏樂(lè)了：“放心吧，李叔，這種大鍋，剛好?！?br>
有人可能沒(méi)見過(guò)這個(gè)時(shí)代的大食堂的鍋有多大，這么說(shuō)吧，直徑兩米，深也差不多快要一米，就這種鍋，丟個(gè)小孩進(jìn)去都沒(méi)啥太大的問(wèn)題。一鍋?zhàn)映霾酥辽俣际前偃朔莸?。一共三個(gè)大鍋，像是李師傅和張師傅，那都是膀大腰圓的，沒(méi)點(diǎn)力氣，玩不轉(zhuǎn)這種大鍋。
這也是李懷德?lián)牡氖聝?，小鍋能使得好，大鍋可就不一定了?br>
要知道，這玩意的鍋鏟，也就比鐵楸小幾號(hào)了。
李懷德看了他一眼：“那成，你跟我出來(lái)吧，我?guī)闳ヮI(lǐng)衣服?！?br>
“領(lǐng)導(dǎo)，我?guī)еゾ统闪恕！?br>
“不用，我還有事兒交代他。”
等李懷德和曹魏走了之后，整個(gè)食堂又嘰嘰喳喳說(shuō)開了。
“好家伙，這是來(lái)了個(gè)關(guān)系戶？”有人咋舌道。
“得了吧，還關(guān)系戶?！蔽和藗€(gè)白眼。
“你知道啥啊，魏主任?！?br>
“關(guān)系戶能把菜做得這么好吃？八成啊，是李主任從別的地方挖過(guò)來(lái)的。你們吶，還是老實(shí)些，人家就這手藝，去哪兒都餓不死。再說(shuō)了，人家是有師承的，就今天炒菜這一出，調(diào)料都不背人，要是學(xué)個(gè)一招兩招的，也是個(gè)好事?！?br>
這年頭的廚子，調(diào)料，那大多數(shù)都是自己個(gè)買的，并不是后世那個(gè)發(fā)達(dá)的網(wǎng)絡(luò)，什么配方都標(biāo)注個(gè)明明白白，普通廚師，像是軋鋼廠的，大部分廚子也就是有個(gè)把力氣，能使得動(dòng)鍋，能把菜做熟了，要說(shuō)好吃，真的一般般。
聽到魏威這話，不少?gòu)N師，學(xué)徒，都有些蠢蠢欲動(dòng)。
有師承的廚子嘿，這對(duì)于他們而言，那可是好事，對(duì)于他們而言，一些常識(shí)性的東西，整不好就是他們都不清楚的秘籍，想到這兒，不少人的心思都活泛了起來(lái)。
“嘿，魏頭兒，之前的跟著孫師傅的組就跟著新來(lái)的師傅對(duì)吧?！币粋€(gè)機(jī)靈的年輕人轉(zhuǎn)著眼珠子問(wèn)道，那嘴角的笑容，怎么著都?jí)翰蛔×恕?br>
三個(gè)灶臺(tái)，就有三個(gè)配菜組，這三個(gè)配菜組里面，退休的孫師傅又負(fù)責(zé)統(tǒng)領(lǐng)全局。
“這話說(shuō)得不對(duì)吧，曹師傅很明顯是來(lái)替孫師傅的崗的，孫師傅之前就算是安排這里的頭兒，曹師傅來(lái)了，不得讓他安排啊？”
“就是就是，憑什么還按之前的來(lái)？”
李師傅和張師傅看著自家切墩的紛紛叛變，臉都有些黑了。
好家伙，這一有好處，就立馬往別人組裝，你們還是人嗎？
但是他們也沒(méi)法子，正式的廚子，是可以收徒的，像是傻柱那樣子的廚師，別人愿意給他當(dāng)徒弟，當(dāng)牛馬使。他們兩個(gè)不成，他們兩個(gè)，就是半路出家，走到今天，全靠當(dāng)初別人教的一招半式，頂天了，就會(huì)做個(gè)大鍋菜，他們是沒(méi)法收徒弟的，也不會(huì)有人愿意拜他們?yōu)閹煛?br>
孫師傅的威望大，就是因?yàn)樗耙彩怯袔煶械摹?br>
只不過(guò)這老頭小氣得很，啥都不肯教，即便是教，也是教一半，留一半，折騰得不上不下的。
好不容易新來(lái)一大方的主兒，大家伙都想爭(zhēng)取。
廚子和切墩的待遇，那是一個(gè)天上一個(gè)地下。
“行了行了，別嚷嚷了，一會(huì)兒曹師傅回來(lái)了，我和他商量一下，今個(gè)兒，先按之前的來(lái)，往后怎么弄，再說(shuō)?！?br>
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