古代言情《解鎖美食系統(tǒng),親戚都饞哭了》中的主人公是主角劉冬梅陳卓,編寫本書的大神叫做“香干五花”。更多精彩閱讀:陳卓將案板清理干凈,挑了五條魚,進(jìn)入了工作狀態(tài)魚糕的原材料要求很嚴(yán)格,只要魚肉,而且是那白色部分的魚肉,一點(diǎn)魚紅都不要雪白雪白的豬肥肉粒,用于去腥的蔥姜水還有二十幾個(gè)土雞蛋,將蛋黃和蛋清分離開來把魚肉剁成魚蓉,再把豬肉切成更小的豬肉粒加入雞蛋清,鹽,瘋狂朝著一個(gè)方向攪動(dòng)雞蛋清是很好的粘合劑,很快,這些雞蛋清就被打散,打出了泡沫,融入到魚肉當(dāng)中把魚肉粘合在一起也就是“上勁”,這時(shí)候再...

第20章 在線試讀


“陳卓,來按照號(hào)碼順序抽簽!”婦女主任孫琴禾是這次分魚活動(dòng)的總指揮。

陳卓之前領(lǐng)到的編號(hào)是十五到十七號(hào)。

也就是說,他第十五個(gè)抽。

孫琴禾拿出準(zhǔn)備好的紙盒子。

在她的身后,大的草魚和小的鯽魚都按照大小和總數(shù)分成了四十三份。

至于其他魚類,隨機(jī)放,能放多少份就放多少份,抽不抽的到看運(yùn)氣。

“陳志凱,第三十五號(hào)!”

“劉猛虎,第二十三號(hào)!”

“.........”

很快,就輪到了陳卓。

他摸了三個(gè)號(hào),運(yùn)氣不錯(cuò),一份里面多送了一條鰱鳙,還有一份里面有條大翹嘴,還有一份放的黃骨魚。

每份里面都有額外獎(jiǎng)勵(lì)。

村民們紛紛投來羨慕的目光。

“不錯(cuò)啊,陳卓,運(yùn)氣這么好!”孫琴禾幫著把三份魚倒入了陳卓準(zhǔn)備的魚筐當(dāng)中。

一份魚是四條草魚,十幾條大小不一的鯽魚。

三份加起來有一百多斤。

旁邊的村民都過來幫陳卓把魚往車上搬,他們現(xiàn)在得在陳卓心里留下一個(gè)好印象,畢竟,他們還等著吃陳卓的臘腸。

一邊搬,一邊就有村民好奇的問。

“陳卓,這些魚你準(zhǔn)備怎么做?”

“還能怎么做,和大家一樣,做臘魚,做魚糕魚丸,做炸魚唄!”

“也是,那這次你是讓你外婆做,還是你自己做,這魚糕做起來可沒有臘腸那樣簡(jiǎn)單?!?br>
大家都投來好奇的目光。

一方面陳卓這兩天又是臘腸又是養(yǎng)生粥的,個(gè)頂個(gè)看起來都非常美味。

按理說陳卓的廚藝不會(huì)差。

另一方面,魚糕這玩意和其他基礎(chǔ)的美食完全不同,沒有人手把手的教,很難做的出彩。

陳卓倒沒有多解釋什么,只是點(diǎn)點(diǎn)頭。

“是的,我自己做。外婆都這把年紀(jì)了,打魚糕是個(gè)體力活?!?br>
制作魚糕是個(gè)體力活,這句話圈起來,要考的。

.........

第二天,陳卓早早的就起來煮了碗雞蛋面,吃飽就開始處理昨天分到的魚。

昨天回來已經(jīng)是下午四點(diǎn)了,沒有多余的時(shí)間來把魚糕做出來。

所以,陳卓和外婆兩人只是簡(jiǎn)單的把這些魚全給殺了,去掉魚鱗和內(nèi)臟。

其中的魚籽和魚泡被陳卓收集起來放進(jìn)了冰箱,這上好的食材他另有用處。

“外婆,你來做臘魚,我來做魚糕?!标愖拷o外婆分了六條草魚。

“啥?”外婆愣了一下,她原本想的是自己做魚糕,陳卓來做臘魚。

畢竟,做魚糕和做臘魚的難度都不是一個(gè)級(jí)別的,臘魚沒做好,頂多也就是咸了淡了,有腥味。

但是魚糕要是沒做好,那就不是魚糕了,過的去成品都沒有。

要么成功,要么失敗,沒有中間狀態(tài)。

“你會(huì)做魚糕么?魚糕可是有難度的?”外婆懷疑的問。

陳卓站起身:“您放心吧,這對(duì)我來說問題不大!”

說著,陳卓直接進(jìn)入腦海里的系統(tǒng)。

用力思考魚糕兩個(gè)字,魚糕的圖片便在系統(tǒng)頁面跳了出來,旁邊有價(jià)格表明,八百美食點(diǎn)。

“我靠,還真貴!”

“不愧是地方特產(chǎn),需要點(diǎn)制作水平?!?br>
貴歸貴,陳卓倒沒有任何心疼,系統(tǒng)這玩意比任何投資都要靠譜,你用了八百美食點(diǎn),最少都能回本。

將其兌換下來,美食點(diǎn)余額也一下子變成了三百九。

“你剛才說什么?”外婆疑惑的問。

陳卓打了個(gè)哈哈,“沒什么,我說魚糕制作需要點(diǎn)水平,但我的水平不止一點(diǎn)?!?br>
外婆白了他一眼。

“你就吹牛吧,我倒要看看你做出來的魚糕怎么樣。”

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