熱門小說推薦,文章精選農(nóng)門小娘子:我家夫君超旺家是冷香憶創(chuàng)作的一部小說推薦,講述的是李如意江青云之間愛恨糾纏的故事。小說精彩部分:李英華指著被籠罩在夕陽下的大山,“對(duì)紅土就在咱們村的山里面”王志高起身道:“咱們這里的冬天太冷且漫長,要是火炕好用,我會(huì)說服我爹在我家也砌上”李敏寒—直都很信任李如意,這回也—樣,自信的笑道:“好不好用,過幾天你來我家看就知道了”王志高環(huán)視四周,問道:“你家打的搖井在哪里?”李英華有些自豪的道:“搖井在前院你剛才路過搖井,竟然沒有瞧到?”王志高又跟著兩人回到前院,見離廚房不遠(yuǎn)的地上挖出了...
豐氏眉開眼笑,上下打量趙氏,真想不到李家竟有這等魄力,開始從村里收購白面做買賣,“你有好事頭一個(gè)想著我,來跟我商量,謝謝你。你說的這事我不用跟我家老頭說我就能做主。”
李家收白面,本錢少了。王家賣白面,收入增多。這是雙贏的事。
趙氏問道:“不知你家能賣給我們家多少白面?”
夏收之后,村里每家每戶都去鎮(zhèn)里賣了白面,只留了極少的部分用來年節(jié)吃。王海家的地多,聽說光是給鎮(zhèn)里就賣了三千斤的白面。
豐氏伸出干瘦能看得到青筋的右手,自豪的道:“五百斤?!?br>
“這么多。”趙氏目光有些震驚,真沒想到王海家留了這么多的白面,竟是自家的五十倍。
豐氏試探的問道:“你家都能買了?”
趙氏微笑道:“要是買賣好的活,每天買三十斤,一個(gè)多月就能買完。”
這下輪到豐氏震驚了,忍不住道:“你家的買賣真好?!?br>
“那從明個(gè)起,只要我家需要白面,我就讓兒子來你家買。兩斤五個(gè)銅錢?!壁w氏再次重申價(jià)錢。
李英華笑呵呵道:“豐姨,到時(shí)我們兄弟就得打擾你們家了?!?br>
“我巴不得你們天天來打擾?!闭l還會(huì)跟銀錢過不去。李家買的白面越多,王家的收入就越多。
趙氏要回家,外面的雨下大了,豐氏又想從趙氏的嘴里打聽李家做的什么買賣,熱情挽留。
趙氏母子在王家待了近一個(gè)時(shí)辰才離開,回到家時(shí),還在院子的籬笆外面嗅到了濃郁的肉香。
趙氏忍不住埋怨道:“你妹妹真是不會(huì)過,竟是讓你大哥、二哥買肉?!?br>
李英華心里還納悶,今早妹妹明明沒有讓大哥、二哥買肉,大哥、二哥那么節(jié)省,怎會(huì)買肉?
李??祻膹N房躥了出來,站在屋檐下恨不得沖進(jìn)雨里,興奮的叫道:“娘、三弟,你們終于回來了?!?br>
趙氏靦著肚子臉色不悅的走進(jìn)廚房,見鍋里炕著肥腸,灶邊的桌子上擺著洗凈的豬心、肝、腰子、肚,得知張屠夫又給寶貝女兒送了一套豬下水還有一根豬尾巴,這下驚喜笑道:“這個(gè)張屠夫真是懂得報(bào)恩。”
李敏寒捧著裝滿焦黃色一塊塊肥腸的碗,送到趙氏眼前讓她吃,“妹妹往里面放了鹽,特別香特別好吃。我們剛才都吃了。娘,你快吃?!?br>
趙氏咽了一下口水,接過李健安遞過來的筷子,一筷子夾了三塊肥腸往嘴里塞,滿口的肉,油滋滋的,一點(diǎn)都不覺得膩。
李如意問道:“娘,你跟王家談得如何?”
“娘出馬自是談成了?!崩钣⑷A開口說話,口水差點(diǎn)溢出來,趕緊去拿筷子夾豬腸吃。
“這雨竟還下著?!壁w氏肚子有娃,胃口大又很饞,一口氣吃了半碗,突然間想到十個(gè)肥腸賣一個(gè)銅錢,這一下子就吃進(jìn)去幾個(gè)銅錢,連忙停下,扭頭去瞧看廚房外的天色,仍是陰沉沉,看樣子這雨得下到夜里才會(huì)停,蹙眉問道:“如意,明個(gè)天晴了,家里能賣炒肥腸嗎?”
李如意不容置疑的道:“娘,天氣熱,肉食不能隔夜賣?!?br>
趙氏指著一大木盆的豬下水,問道:“這么多的肉不賣掉,難道咱們家都吃掉?”
“對(duì)。咱們家都吃到肚子里。”李如意打定主意夏天不賣肉食。
趙氏搖了搖頭,“這太奢侈了。我看明個(gè)你們都拿到鎮(zhèn)里去賣掉?!?br>
“明個(gè)天晴,我們還賣餅,不賣鹵下水。”李如意給李健安使了個(gè)眼色,后者立刻把趙氏勸著離開廚房。
李英華都顧不得吃炒肥腸,放下筷子就跟了去堂屋,“娘,我們兄弟聽了妹妹的,這才幾天就賺了這么多銀錢。剛才妹妹又想出法子從買白面省了銀錢,還跟王家的搞好了關(guān)系。你就聽妹妹的安排?!?br>
趙氏坐在板凳上,緩緩道:“由簡入奢易,由奢入簡難。我們家老這么吃肉,吃習(xí)慣了,以后沒有肉吃,如何是好?”
李健安勸道:“豬下水是張伯送的。張伯已送我們家兩次了,下次就不會(huì)送了。我們以后不會(huì)再有不要銀錢的豬下水吃。”
趙氏輕嘆一聲,“這么多的肉明明可以明個(gè)賣掉,為何要全部吃掉。我們家的日子不能這么過?!?br>
李英華緩緩道:“妹妹說了,吃不窮穿不窮,算計(jì)不到一世窮。娘,你別學(xué)爹那樣事事攔著妹妹,到時(shí)妹妹一生氣,什么法子都不想了,我們兄弟一個(gè)銅錢都賺不到。”
趙氏眼簾低垂,嘀咕道:“下雨天,我們不用做活還吃的這么好,你們爹與你們二叔修建城墻十分辛苦,還不知道吃什么呢?”
李??刀酥煌霟崴哌M(jìn)堂屋放在趙氏面前的桌上請(qǐng)她喝水,笑道:“原來娘是想爹了?!?br>
趙氏抬頭見兒子個(gè)個(gè)臉上笑開花,嗔怪道:“我是擔(dān)心他?!?br>
李如意將所有的肥腸都煉出油了盛出來,往鍋里的油放了顏色深黃的糖,然后把豬心、肝、肚、豬尾巴都放進(jìn)去上色。
這里的糖模樣類似前世的紅糖,但是不夠精純,甜度也低。
做鹵肉要放醬油、糖。別說縣城、鎮(zhèn)里沒有醬油可賣,整個(gè)大周國都沒有醬油。只有放糖。
李如意就多放糖給鹵肉上色。
豬心、肝、肚、豬尾巴都上了色之后,放入從金雞鎮(zhèn)藥鋪買回來的八角茴香、香葉,還有黃酒、鹽。
酒香撲鼻,接著加入水用大火煮半個(gè)時(shí)辰,讓調(diào)料的味道都進(jìn)入肉里。
上次把豬腰子都鹵了。這次豬腰子留著晚上與蔥蒜爆炒著吃。
到了中午,李家人就吃上了香噴噴非常美味的鹵肉。
趙氏不再說什么,飯后就去午休。
十幾里外劉村的一戶人家,長臉農(nóng)民劉柱正與家人收拾從縣城里面買回來臭烘烘的兩套豬下水。
李家兄弟第一次在縣城小集市賣炒肥腸,旁邊的菜攤就是長臉農(nóng)民劉柱擺的。
昨個(gè)劉柱見李家兄弟不賣炒肥腸,又特意跟他們打聽近期都不會(huì)賣肉食,回到家里跟媳婦商量之后,決定賣炒肥腸。
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