唐元元馮啟是《首輔嬌娘：我在古代農村燒大席》中的主要人物，在這個(gè)故事中“渦渦R”充分發(fā)揮想象，將每一個(gè)人物描繪的都很成功，而且故事精彩有創(chuàng )意，以下是內容概括：第一道熱碟是沙蔥炒臘肉，唐元元不得不感嘆，牛家村的人們真是會(huì )就地取材，沙蔥也能做出好多種類(lèi)來(lái)沙蔥長(cháng)的像韭菜，但是味道卻辛辣味濃郁，無(wú)論是汆拌沙蔥還是沙蔥炒雞蛋，都能很好的在口中留下淡淡的韭菜和洋蔥的香味，是一種十分健康的時(shí)蔬她把沙蔥洗凈切段，臘肉入鍋水煮片刻，這樣可以減少咸味和雜質(zhì)，也方便切片處理，半盞茶后她把肉撈出過(guò)水，然后切成均等大小的薄片有人在旁邊忙活其他事，瞅見(jiàn)她切的臘肉肥瘦相連，十...
第一道熱碟是沙蔥炒臘肉，唐元元不得不感嘆，牛家村的人們真是會(huì )就地取材，沙蔥也能做出好多種類(lèi)來(lái)。
沙蔥長(cháng)的像韭菜，但是味道卻辛辣味濃郁，無(wú)論是汆拌沙蔥還是沙蔥炒雞蛋，都能很好的在口中留下淡淡的韭菜和洋蔥的香味，是一種十分健康的時(shí)蔬。
她把沙蔥洗凈切段，臘肉入鍋水煮片刻，這樣可以減少咸味和雜質(zhì)，也方便切片處理，半盞茶后她把肉撈出過(guò)水，然后切成均等大小的薄片。
有人在旁邊忙活其他事，瞅見(jiàn)她切的臘肉肥瘦相連，十分不解，便問(wèn)：“四娘子，為啥要把臘肉這樣切？”
“煸的時(shí)候出油快，能裹著(zhù)沙蔥一起入味?！?br>她邊回邊做，抬頭望天，時(shí)辰快到了，劉家的人快要來(lái)催，速度要快些。
胡蘿卜切片，接著(zhù)鍋中直接放入臘肉開(kāi)始煸，煸出臘肉本身的油脂，但是不要煸太干，用大火煸炒片刻中便加入沙蔥進(jìn)去翻炒。
這時(shí)候能看出油脂因為胡蘿卜翻炒至變紅，就可以沿著(zhù)鍋邊淋入小半碗開(kāi)水，這樣可以讓臘肉多汁，咀嚼起來(lái)不那么柴。
蓋上鍋蓋悶到汁水收干即可，因為臘肉本身自帶咸味，全程不需要添加額外的作料。
剛擺盤(pán)好，劉家老三急火火跑到后院，探頭跟唐元元囑咐：“四娘子，時(shí)辰到了，上菜吧?！?br>“行嘞?！?br>答應一聲，回頭便招呼賦閑的村婦幫她端菜。
這些村婦是老劉家專(zhuān)門(mén)找來(lái)的，個(gè)頂個(gè)的有把子力氣，大托盤(pán)端在手里穩穩當當。
四個(gè)涼菜依次上桌，每上一道村婦們根據唐元元的囑咐，報一道菜名，直到全部上完，坐桌的客人們稀奇地瞧著(zhù)盤(pán)子里的菜，議論紛紛。
“這紅紅的是個(gè)啥哦？沒(méi)見(jiàn)過(guò)啊?！?br>“看看這個(gè)，居然是豬腱子，腱子多貴啊，咋給做成涼菜了？！”
“發(fā)現沒(méi)，端上來(lái)的涼菜和以往的不同了?！?br>桌上已經(jīng)有人開(kāi)始動(dòng)筷了，紅紅的那盤(pán)菜沒(méi)人動(dòng)，大家都不認得，實(shí)際上就是紅莧菜。
有人被那鮮紅的顏色吸引，動(dòng)筷吃了一小口，這一吃不得了，跟周?chē)酥笨浜贸?，讓大家快吃?br>“這是地頭邊常見(jiàn)的莧菜嗎？”
“吃到嘴里有點(diǎn)麻酥酥的，好香啊?！?br>大家都在邊吃邊議論掌勺的是哪位，好多人猜測是竇師傅回來(lái)了，還夸他手藝長(cháng)進(jìn)，有口福了。
正吃著(zhù)，村婦們開(kāi)始魚(yú)貫而入，穩穩端著(zhù)大托盤(pán)依次走到每個(gè)桌子前上熱菜。
冒著(zhù)熱氣的沙蔥炒臘肉第一個(gè)被端上桌，又是一輪議論。
“沙蔥炒臘肉！沙蔥可是好東西，我家吃不上肉的時(shí)候，就經(jīng)常用沙蔥伴著(zhù)做下飯菜，沒(méi)想到今日還能在席間吃上一口沙蔥！”
“臘肉哎，我也來(lái)嘗嘗看味道如何！”
“唔…太香了，看啦竇師傅去了一趟城里沒(méi)白去啊，臘肉入口不干不柴，極為適口，你們快些吃！”
緊跟著(zhù)開(kāi)始上后續的主菜，辛辣可口的辣子雞，飄香四溢的鹵蹄髈，色澤飽滿(mǎn)的紅燒排骨，酸酸甜甜的煎雞翅，味美勁道的紅燒雞塊，還有讓村婦們早就腌制入味的雞腿做成的手撕雞腿肉。
這些形色各異的肉食香味浮蕩著(zhù)裊繞在每個(gè)人鼻端，深深誘引著(zhù)味蕾，莊稼人也只有在逢年過(guò)節才會(huì )吃上一回葷腥，這下算是解饞了。
紛紛鼓囊著(zhù)腮幫子吃，有人為了一塊肉，幾雙筷子搶來(lái)?yè)屓?，有人整盤(pán)端到自己面前霸著(zhù)，旁邊人搶不上。
罵道：“和長(cháng)輩搶筷子，禮法讓狗吃了？”
見(jiàn)那小輩怕了，他一下子惡鬼似的端過(guò)盤(pán)子放自己面前大吃特吃，還不忘拾菜。
還有最后一道熱菜原材料實(shí)在不夠了，唐元元就用劉家現成的棉山藥分成兩份，一份搗爛合著(zhù)肉餡搓成丸子端上桌，一份燉成了山藥玉米排骨粉絲湯。
這湯是她提前用熬煮雞肉的濃湯做出來(lái)的，今日老劉家所用到的雞肉挺多，正好物盡其用。
早晨過(guò)來(lái)的第一件事便是熬湯，熬煮了將近三個(gè)時(shí)辰，山藥所用鐵棍山藥，胡蘿卜玉米全都切塊備用，排骨伴著(zhù)蔥姜冷水下鍋焯水。
這湯其他大娘也想學(xué)，主要是材料上除了排骨之外，也能用其他代替，她們都想學(xué)會(huì )了回家做給家中的娃娃吃了努力長(cháng)身體，遂不忙的時(shí)候都圍在跟前看。
唐元元也不吝嗇，左右這東西不是個(gè)絕密的配方，學(xué)就學(xué)了唄。
“排骨入鍋，加入大棗和提前備好的副菜進(jìn)去，水要記得沒(méi)過(guò)食材，大火煮沸后撇去浮沫，然后改小火燉煮小半個(gè)時(shí)辰即可?！?br>她說(shuō)著(zhù)手上的活不停，復又提醒：“哦對了，山藥記得后放，出鍋后加入枸杞與蔥花點(diǎn)綴就成了?！?br>大娘們連連點(diǎn)頭，一一記在心里。
齊活后緊跟著(zhù)開(kāi)始做主食。
主食要么面食，要么精米，這兩樣牛家村全都沒(méi)有。
清單上的主食就是普通的梗米粥，稍微熬稠點(diǎn)也算是填飽肚子，或者沙團飯都可以。
村里的人祖祖輩輩都這么過(guò)來(lái)的，要說(shuō)在大席上能吃上一頓白面食，只有陳老太爺家能做到。
八熱四涼一湯一主食，現下就剩下主食了。
唐元元四下里瞅了一圈，眼見(jiàn)著(zhù)劉家的食材已經(jīng)被她用差不多，實(shí)在沒(méi)材料可用，所幸還是做沙團飯吧。
爆香過(guò)后的沙蔥又鮮又辛辣，這味道甚至飄出了后院外，前院大快朵頤的人們隱約聞到這味兒，都在議論這是什么東西，這么香辣。
等村婦們端上桌后一看，居然就是常見(jiàn)的沙蔥和粳米做成的沙團飯，大家紛紛動(dòng)筷，直呼吃的過(guò)癮。
小說(shuō)《首輔嬌娘：我在古代農村燒大席》試讀結束，繼續閱讀請看下面!!