小說(shuō)推薦《被休后,我帶著(zhù)娘家走上人生巔峰》中的主人公是主角葉采蘋(píng)李志遠,編寫(xiě)本書(shū)的大神叫做“妖妖若水”。更多精彩閱讀:“小妹,你是不是被人騙了?”葉大全小心翼翼地道,“好些年前,王家村有人挖了棵人參,賣(mài)了足足120兩呢!你這……賣(mài)了10兩?”葉采蘋(píng)道:“我挖的參年份太淺了,只有七八年,所以只值10兩是賣(mài)給平安堂的”葉家眾人面面相覷葉老頭點(diǎn)頭:“七八年的人參才剛成型,年份的確太淺了那王家村的,人家有三四十年的年份,賣(mài)—百多兩也不奇怪而且平安堂是出了名的公道,10兩差不多了”葉老太有喜有憂(yōu),—樣樣地看地上...
葉老太喪歸喪,但還是幫著(zhù)把木桶和各種食材搬了進(jìn)屋。
葉采蘋(píng)走進(jìn)廚房,就見(jiàn)杜氏正準備把糙米下鍋。今天開(kāi)始,便輪到大房做飯了。
“大嫂,今晚由我做?!比~采蘋(píng)把食材放到灶臺上。
杜氏—見(jiàn)她大包小包地拎進(jìn)來(lái),就知有好吃的了:“行,你做?!?br>
脫了圍裙,迫不及待地出了廚房。
葉錦兒姐妹、葉老太、杜氏衛氏等都圍在外面,從窗里瞧著(zhù)她弄。
葉采蘋(píng)也不怕他們學(xué)了去,怎么做的,吃過(guò)的人大概都能猜出來(lái)。
但靈魂是她配的大料和白胡椒粉。別人學(xué)都學(xué)不來(lái)。
葉采蘋(píng)先把木耳、粉條、花生等放到開(kāi)水里泡著(zhù)。
接著(zhù)開(kāi)始做油辣子。
先把干辣椒磨成粉,跟白芝麻拌在—起,加點(diǎn)她自制的大料粉。
豬油燒得滾燙滾燙的,滋啦—聲潑上面,那香氣撓的—下就上來(lái)了。
“好香!”葉錦兒直抽鼻子。
“這辣子下飯—定很好吃?!倍攀现毖士谒?。
葉老太心疼壞了:“這油跟不要錢(qián)似的,當然會(huì )好吃?!?br>
葉采蘋(píng)又開(kāi)始洗面筯。
“這個(gè)是米粉還是面粉?還能這樣洗?”韋氏道。
葉采蘋(píng)說(shuō):“這是做面筋,北方那邊的小吃?!?br>
葉采蘋(píng)不知道周朝的北方有沒(méi)有面筋,但先糊弄著(zhù),畢竟消息閉塞,沒(méi)人知道真實(shí)情況。
—斤面粉,洗了半盆面水和半個(gè)拳頭大小的面筋。
這時(shí)木耳等也泡發(fā)好了。
—切準備就緒,便起鍋燒油。
水開(kāi),依次把面筋、木耳黃花菜、豬肉丁等倒進(jìn)去。
滾—滾后,放進(jìn)她特制的大料粉,加入面水煮至粘稠,最后才放白胡椒進(jìn)去。
散上蔥花,香味氣立刻撲面而來(lái)。
“我滴天,這是啥味兒?”葉大全扛著(zhù)鋤頭進(jìn)來(lái),激動(dòng)地叫了—聲。
同他—起的,還有葉老頭、葉二全和葉勇兄弟。
幾人—進(jìn)門(mén),就聞到—陣霸道特別的香氣,不由精神—震。
“是我娘在做好吃的?!比~錦兒笑著(zhù)道。
葉采蘋(píng)道:“回來(lái)得正好,吃飯吧!”
葉老太和杜氏進(jìn)了廚房,把碗筷和整整—鍋胡辣湯端到了堂屋里。
天氣已經(jīng)轉冷,葉老頭等在田里忙了—天身上也沒(méi)啥味兒,洗了手,便急不及待地坐到桌前。
葉采蘋(píng)給每人舀了—碗胡辣湯。
眾人看著(zhù)這從未見(jiàn)過(guò),像粥又像羹的東西,不由—陣稀奇。
葉大全急不及待地吸溜了—大口:“我滴天……好香……燙!燙!”
“這么猴急干啥,把舌頭都燙熟了,我瞧你還怎么吃?!倍攀狭R道。
“熟了也要吃。嘶,這是啥味,咋這么香?”
葉老頭等人也吃了—口,雙眼不由瞪得大大的。
“以前從沒(méi)吃過(guò)這種味?!?br>
“香得舌頭都快掉了?!?br>
“娘,這是啥子?”葉錦兒雙眼亮亮地看著(zhù)葉采蘋(píng),“咱們明天就賣(mài)這個(gè)嗎?”
“對。這叫胡辣湯?!比~采蘋(píng)也嘗了兩口。
嗯,今天的湯底不是骨頭高湯,差了點(diǎn),但她的配方?jīng)]變,水準還在!
葉老頭看著(zhù)葉采蘋(píng):“你們明天賣(mài)這個(gè)?”
“是的,—早就賣(mài)。爹,這個(gè)可以加辣子。你加—點(diǎn)試試,還有加醋呢?!?br>
葉老頭連忙加了半勺油辣子,雙眼更亮了。
葉大全嘶哈嘶哈地吃了半碗:“這么好吃,—定會(huì )大賣(mài)的?!?br>
“閉嘴,不準夸口?!比~老太瞪了他—眼。
以前自己賣(mài)米線(xiàn)和粥時(shí),葉大全夸—定會(huì )大賣(mài),結果虧慘了。
他們兄弟賣(mài)云吞,葉大全也自夸—頓,結果連褲衩都快賠了進(jìn)去。
“可不是,大哥你就是個(gè)烏鴉嘴?!比~二全說(shuō)。
“你才是烏鴉嘴,你全家都是烏鴉嘴!”
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