金牌作家“牧塵客”的小說(shuō)推薦，《我在大秦開(kāi)酒店》作品已完結，主人公：陳旭王青袖，兩人之間的情感糾葛編寫(xiě)的非常精彩：雉縣縣城縣衙的大堂上，縣令江北亭發(fā)布完今天的命令后，看著(zhù)縣丞和縣尉以及幾個(gè)小吏都各司其職的去安排今天的任務(wù)，松了一口氣整理一下衣服走進(jìn)內堂自從郡守發(fā)布的征召民夫役卒的命令之后，剛剛上任的他就忙的焦頭爛額，雖然昨天剛下過(guò)一場(chǎng)暴雨，但根據反饋回來(lái)的消息看，這次的任務(wù)完成的還算順利下屬七鄉九鎮的民夫役卒都開(kāi)始集結趕往縣城，而昨天傍晚已經(jīng)有近處三個(gè)鄉鎮的民夫已經(jīng)到達縣城，被安排在城外...
吃過(guò)早飯陳旭迫不及待的叫上牛大石，然后在杏兒的帶領(lǐng)下去找昨天所說(shuō)的茶樹(shù)。
二十分鐘后，在距離村口一里地左右的山林之中果然看到了三棵巨大的茶樹(shù)。
三棵茶樹(shù)都有腰身粗細，高二十多米，明顯是生長(cháng)了數百年的古茶樹(shù)，雖然是夏天，但樹(shù)上還盛開(kāi)大量的白色茶花，整片山坡都能聞到一股淡雅清香。
而在三棵茶樹(shù)四周密密麻麻都是荊棘和雜木，其中也還生長(cháng)有不少大大小小的茶樹(shù)，地上還掉落著(zhù)厚厚一層干癟的茶果。
陳旭從身邊的一顆小茶樹(shù)上摘下一片嫩葉放進(jìn)嘴里嚼了一下，瞬間一股極其苦澀的味道在口中散開(kāi)，很快變成后世極其熟悉的茶葉味到，味蕾舒展，精神都跟著(zhù)一震。
“好茶呀好茶！”陳旭激動(dòng)的渾身都開(kāi)始哆嗦。
茶葉的好壞對他來(lái)說(shuō)并不重要，重要的是這東西只要被人接受，那么幾乎就會(huì )變成生活中不可或缺的一部分，是除開(kāi)糧食和鹽巴之外最重要的東西。
而且最主要的是，茶葉對草原上的民族來(lái)說(shuō)，具有更加強烈的意義，用茶葉可以從草原上換到大量的牛羊馬匹。
不過(guò)前提是先要把茶葉弄出來(lái)才行，至于跟匈奴人交易的問(wèn)題，那個(gè)還隔著(zhù)十萬(wàn)八千里，不僅需要專(zhuān)業(yè)的商隊，還需要獲得秦始皇秦大大的許可才行。
而且秦始皇如果知道了茶葉的功效之后，會(huì )不會(huì )把茶葉據為己有化作戰略?xún)湮镔Y也是個(gè)很?chē)乐氐膯?wèn)題。
但不管結果如何，茶葉的出現對陳旭來(lái)說(shuō)絕對是他穿越過(guò)來(lái)之后得到的一個(gè)最好的消息。
“旭哥兒，這就是你說(shuō)的茶葉？”牛大石疑惑的學(xué)著(zhù)陳旭的樣子摘了一片茶葉塞進(jìn)嘴里。
“呸，又苦又澀真難吃！”牛大石嚼了幾下呲牙咧嘴的吐了出來(lái)。
“知道個(gè)屁，趕緊動(dòng)手摘一些嫩葉下來(lái)！這可是我們以后發(fā)財的好東西！”陳旭一邊說(shuō)一邊做示范，很快就從幾棵小樹(shù)上摘下來(lái)一把放在帶來(lái)的藤筐里面。
這些茶樹(shù)不像后世的茶園專(zhuān)門(mén)栽種的茶樹(shù)修剪的都很低矮，而是都處于非常野蠻的自然生長(cháng)狀態(tài)，每一顆都長(cháng)得像小樹(shù)一樣，枝葉和荊棘糾纏在一起，摘起來(lái)并不容易。
三個(gè)人幾乎手腳并用，半個(gè)小時(shí)下來(lái)也只不過(guò)摘了三五斤嫩葉，陳旭和牛大石還好點(diǎn)兒，畢竟身高和力氣都不算小，拉拉扯扯總歸還是能摘到，但杏兒只能看著(zhù)干著(zhù)急。
“旭哥兒，要不要回去拿鋸子來(lái)把這幾棵最大的茶樹(shù)鋸倒慢慢摘，估計能夠弄好幾百斤呢！”牛大石看著(zhù)三棵高大的茶樹(shù)說(shuō)。
“你敢，這些茶樹(shù)每一棵都得保護好，地上的小樹(shù)都不能損壞了，走吧，這么多應該差不多夠了！”
陳旭看看藤筐里的鮮嫩的茶葉，感覺(jué)炒制出來(lái)能夠有差不多一斤了，于是背起藤筐回家。
到家之后，陳旭把采摘回來(lái)的茶葉重新處理了一遍，太長(cháng)的掐短一些，太老的就挑出來(lái)扔掉。
看著(zhù)陳旭一臉嚴肅認真的樣子，虞無(wú)涯和牛大石心里都充滿(mǎn)了期待的同時(shí)也充滿(mǎn)了疑惑，不知道陳旭為什么會(huì )對這種又苦又澀的樹(shù)葉產(chǎn)生如此大的興趣，而且會(huì )如此慎重的對待，要知道漫山遍野的各種樹(shù)葉，苦澀的占八成，剩下的兩成有毒，為什么他對這種茶樹(shù)葉這么感興趣。
而對于制作茶葉，陳旭也基本上是個(gè)外行。
只不過(guò)小時(shí)候在家見(jiàn)老爸炒制過(guò)兩次農家土茶而已，而且制作手法很簡(jiǎn)單也很粗糙，但基本的工序還大致清楚。
本來(lái)炒茶要用鐵鍋，但眼下是沒(méi)有的，只有陶盆，因此陳旭也只能將就，清理茶葉的時(shí)候讓杏兒在火爐里面已經(jīng)把火生好，瓦盆也已經(jīng)讓陳姜氏清洗干凈后放在火爐上烤干，等他把新鮮的嫩葉都清理好之后，這才把陶盆放到火爐上，吩咐杏兒把火減小，等到陶盆受熱用手接觸感覺(jué)已經(jīng)很燙的時(shí)候，這才把大約一斤能茶葉放進(jìn)去，然后用手快速的翻炒起來(lái)。
炒茶其實(shí)并不復雜，但一定要掌握很好的火候，而且動(dòng)作也一定要快，特別是殺青階段，這時(shí)候的鍋比較燙不能讓茶葉和鍋接觸的時(shí)間太長(cháng)，否則茶葉很快就會(huì )變糊，不僅會(huì )導致?tīng)I養流失，還會(huì )造成口感太差。
看著(zhù)陳旭的動(dòng)作，包括陳姜氏在內的所有人都一個(gè)個(gè)瞪大眼睛站在旁邊看著(zhù)，不知道炒樹(shù)葉這種像是鬧著(zhù)玩兒的事情為什么陳旭會(huì )這么嚴肅和一本正經(jīng)。
難道這種苦澀的樹(shù)葉真的能夠換到錢(qián)？
即便是炒好的茶葉能夠治病和強身健體，但怎么把它賣(mài)出去？會(huì )有人接受嗎？
“杏兒，退一半的火！”大概炒了十分鐘后，陶盆里的茶葉開(kāi)始變軟發(fā)蔫，同時(shí)也有一股炒青的清香味道散發(fā)出來(lái)，陳旭看看差不多了，于是吩咐杏兒退火，讓陶盆的溫度降低一些。
殺青之后就是揉制，這一步并不是必須的，只不過(guò)是把茶葉搓成條狀，讓葉子卷曲減少體積，這樣更好包裝和儲存而已。
陶盆的溫度降低了不少，但還是無(wú)法長(cháng)時(shí)間接觸，只能一邊快速的翻炒抖動(dòng)一邊用手不斷搓揉發(fā)蔫的茶葉。
很快又是十多分鐘過(guò)去，綠色的茶葉全部都被揉搓變形，有了幾分后世綠茶的痕跡，而且顏色也開(kāi)始變深，倒下去的一斤嫩茶葉此時(shí)看起來(lái)剩下不過(guò)三分之一而已。
“杏兒，再退一半的火，但是別熄了！”
陳旭再次吩咐一聲，雙手更快的在茶葉里面不斷翻炒，隨著(zhù)時(shí)間一分一秒的過(guò)去，陶盆里面的茶葉慢慢變的干燥起來(lái)，顏色也越來(lái)越深，同時(shí)還有一種非常熟悉的茶香味散發(fā)出來(lái)。
“唔，這味道聞之令人心曠神怡！”虞無(wú)涯被茶葉散發(fā)出來(lái)的味道打動(dòng)，贊嘆的同時(shí)了臉色變的越來(lái)越奇怪，看陳旭的眼神也越來(lái)越疑惑。
這個(gè)山村少年給他帶來(lái)的震撼太大了，雖然他嘴上不說(shuō)，但接觸的這兩三天每天發(fā)生的事情都讓他感到無(wú)比的驚奇，一言一行都和他所見(jiàn)過(guò)的任何人不一樣，不僅說(shuō)話(huà)的方式非常特別，見(jiàn)解也是非常獨到，經(jīng)常說(shuō)一些完全無(wú)法理解和接受的觀(guān)點(diǎn)，而且做事更是天馬行空不拘一格，不說(shuō)他做的幾道讓人從來(lái)未曾見(jiàn)過(guò)的菜，美味無(wú)比讓人欲罷不能，就眼前這炒制茶葉來(lái)說(shuō)，別說(shuō)沒(méi)見(jiàn)過(guò)，聽(tīng)都從來(lái)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。
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