書名:重生九零,錦鯉醫(yī)妻撩夫上癮本書主角有蘇清虞顧禎鳴,作品情感生動(dòng),劇情緊湊,出自作者“唐夫人有點(diǎn)甜”之手,本書精彩章節(jié):“蘇小姐,你的病情再次惡化,不能再拖了,必須要馬上辦理住院治療,讓你的家屬來(lái)簽字辦理住院手續(xù)吧”杭城醫(yī)院,主任辦公室內(nèi),中年的男醫(yī)生推了推鼻梁上的眼鏡,滿臉的嚴(yán)肅蘇清虞臉色蠟黃,身子瘦弱的恐怖,一張臉因?yàn)檫^(guò)分的消瘦,已經(jīng)脫相了她自嘲的勾唇笑了笑,才啞聲的開口:“我,沒(méi)有家人……”主任皺了皺眉頭,又翻看了一下她的病歷:“蘇小姐……”就在此刻,辦公室的門被人粗魯?shù)耐崎_,一個(gè)身形佝僂的身影跌跌撞撞...
要不是老頭子那一場(chǎng)大病,花了那么多的錢,掏空了家底不說(shuō),還欠了一屁股的外債,家里也不至于這樣艱難。
現(xiàn)在看著老大跟老大媳婦兒,連吃都舍不得吃,省下來(lái)的錢,都拿去還債,她心里也是難受。
顧天明沒(méi)有說(shuō)話,只是表情有些陰沉。
陳淑芬紅了紅眼眶:“媽,這個(gè)錢,還是拿回去吧,我們,我們?cè)傧胂雱e的辦法?!?br>
“好了,清虞給了我,就沒(méi)打算再要回去,你們要是真的覺得對(duì)不起老三他們兩口子,就振作一點(diǎn),有手有腳還能餓死嗎?多干點(diǎn)活,賺了錢再還他們。”顧母打斷了陳淑芬,態(tài)度強(qiáng)勢(shì)了很多。
陳淑芬張了張嘴,最終沒(méi)有再說(shuō)話。
錢他們是收下了,沒(méi)有辦法,這個(gè)錢不拿,他們也沒(méi)有錢去還陳叔的債。
顧母留下了藥,就匆匆的離開了。
蘇清虞已經(jīng)在廚房里面準(zhǔn)備晚飯了。
豬骨頭加上胡蘿卜做湯,放在煤爐上慢慢的燉著。
里面還加了幾顆紅棗和蜜棗,還放了一些黨參。
顧禎鳴受傷失血不少,需要好好的補(bǔ)補(bǔ)氣血的。
顧母這兩年照顧他們,也是辛苦了。
蘇清虞將湯燉好了以后,又將買回來(lái)的五花肉切塊,焯水后撈起來(lái),放在湯碗里備用。
之后蔥姜蒜都收拾出來(lái),又拿了兩個(gè)八角,還有香葉和桂皮洗干凈放在碗里。
這野豬肉其實(shí)吃起來(lái)不如家里飼養(yǎng)的豬口感好,而且還帶著一股特別的膻味,處理不好的話,吃起來(lái)味道會(huì)差很多。
不過(guò)野豬常年在山里跑,運(yùn)動(dòng)量大,肉質(zhì)更加的緊實(shí),做紅燒肉最好了。
蘇清虞將鍋洗干凈,燒火熱鍋,等鍋里的水汽徹底的蒸發(fā)完了以后,才在鍋里放了一點(diǎn)油,將準(zhǔn)備好的蔥姜蒜放進(jìn)去爆香,爆炒出香味以后,又將八角桂皮香葉放進(jìn)去,爆香。
等香味徹底的出來(lái)了,又放了冰糖進(jìn)去。
慢慢的熬煮,到冰糖徹底的融化,變成了金色,帶著淡淡的焦香味,才將五花肉倒進(jìn)去,快速的翻炒,讓每一塊肉都均勻的沾上糖漿上色。
這樣炒糖色出來(lái)的紅燒肉味道會(huì)更香一些,不過(guò)炒糖色對(duì)火候控制要求很苛刻,一旦火候掌握不好,很容易會(huì)失敗。
蘇清虞有大師級(jí)的廚藝,自然是不需要擔(dān)心這個(gè)。
很快,一陣濃郁的肉香味就從廚房散發(fā)出來(lái)了。
蘇清虞往鍋里加了一湯碗的水,然后再依次的加入了料酒,生抽,老抽,再放了少許的鹽,翻炒均勻以后,將鍋蓋蓋上,坐在灶頭前,開始慢慢的燉肉。
五花肉想要好吃,必須要小火慢燉一個(gè)小時(shí)以上,這樣做出來(lái)的紅燒肉,軟糯可口,又不會(huì)膩,那肥肉入口即化,裹著濃稠的醬汁,咸中帶著甜味,好吃的讓人根本停不下來(lái)。
哪怕是蓋著鍋蓋,那霸道的香味還是飄了出去。
隔壁左右的人這會(huì)兒正在吃飯,頓時(shí)覺得碗里的咸菜不香了,一個(gè)個(gè)饞蟲都被勾出來(lái)了。
他們也不是沒(méi)吃過(guò)肉,但是誰(shuí)家的肉煮的那么香的,那香味可以說(shuō)是香飄十里了。
不少人都是一邊吃著碗里的飯,一邊怨念著,恨不得不要臉的端著碗筷,就跑去顧禎鳴家蹭飯去了。
這香味,誰(shuí)頂?shù)米“ ?br>
尤其是越到后面,香味就越發(fā)的濃烈霸道了。
鍋里的紅燒肉好了以后,蘇清虞快速的裝盤,然后盛了飯去了堂屋。
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