書荒的小伙伴們看過來!這里有一本彎月的《斂財人生全文免費閱讀》等著你們呢!本書的精彩內(nèi)容:周承訓(xùn)是真餓了,三下五除二的把碗里的餛飩都吃了,見胡鳳蓮還沒吃完,就一個人先出去了胡鳳蓮一個人坐在桌邊,細細的品嘗著用精面做的餛飩她覺得這是她上下兩輩子這三十多年來吃到的最好吃的東西了連帶著周承訓(xùn),她都不覺得有多討厭了戀戀不舍的吃完餛飩,胡鳳蓮還把湯都喝完了,這才向門外走去心里還盤算著給周承訓(xùn)多少錢上了車,周承訓(xùn)就往回開了回家的路程總是讓人覺得很短暫,這次胡鳳蓮沒有睡覺,看著窗外的景...
第二天天還沒亮,胡鳳蓮就起來干活了。
她起床的時候胡德正和陳氏還沒有醒,她便一個人輕手輕腳的開始生火做早飯。
見廚房里也沒什么可吃的,胡鳳蓮只好燒水蒸了幾個紅薯。
早飯做好了,昨天下午泡的高粱和麩皮差不多也可以開始蒸了。
因著家里離河邊太遠,胡鳳蓮就直接用昨天泡高粱的水來做蒸鍋水,她把高粱和麩皮蒸上之后胡德正二人也起床了。
“小蓮,你怎么起的這么早?。俊标愂先嗔巳嘌劬?,開口聲音沙啞得不像話。
胡鳳蓮趕緊舀了一瓢水遞給陳氏潤潤嗓子,說道:“我早上睡不太著就起來了,早飯我做好了放在灶臺上了?!?br>
蒸麩皮需要有人一直在旁邊不停的攪拌,胡鳳蓮說完就進廚房了。
她站在板凳上舉著昨天從林子里砍回來的木棍,不停地攪拌著蒸鍋里的麩皮。
胡德正吃了早飯之后就扛著鋤頭馬不停蹄的去田里做工了,陳氏在家扎笤帚拿去城里賣。
胡鳳蓮看攪得差不多了,蓋起了鍋蓋就去幫陳氏扎笤帚。
因為上一世她到死都沒怎么見過爺爺奶奶,此時更是有心親熱得不行。
兩個人坐在一塊兒,自然而然的就談起了家長里短。
陳氏問道媽媽李蘭最近身體好不好,胡鳳蓮手上停頓了一下,陳氏自然也就注意到了她的舉動。
“小蓮啊,是不是你媽媽最近,出什么事了?”
陳氏覺得這事八九不離十跟自己家那個兒子有關(guān)系,說道:“是不是你爸又去鬧你媽了?”
胡鳳蓮想起那天的事,媽媽突然暈厥的場景,鼻頭一酸,哭道:“我爸那個姘頭罵我不要臉,我爸就要打我,之后我媽為了護著我被我爸推了一下,心臟病就復(fù)發(fā)了。”
“這幾天都在診所里打針,我要是再在家里待著,指不定我爸又要干什么,所以我只好來找您和爺爺?!?br>
“我要是在家里釀醋,手上是絕對進不了一分錢的,我只能來找您和爺爺了?!?br>
胡鳳蓮邊跟陳氏說著之前發(fā)生的事情,一邊抹著眼淚,陳氏一聽也是心里酸的不得了。
想她和丈夫兢兢業(yè)業(yè)這么些年,一直都是老實人,不曾想養(yǎng)得兒子居然是這么個人渣敗類。
陳氏說不出什么話,只是拉著胡鳳蓮的手不停的說:“真是苦了我的兒……”
胡鳳蓮擦了擦臉,反握住陳氏的手,說道:“奶奶,我爸自從去了越城之后就沒有再養(yǎng)過您和爺爺,他也沒養(yǎng)過我和弟弟妹妹,他的心里只有他那個姘頭和她的女兒?!?br>
“你們的日子也沒有多好過,但是現(xiàn)在不一樣了,等我把醋釀出來之后,咱們就能賺一筆錢了,以后咱們的日子就不會那么難過了?!?br>
陳氏含淚點點頭,也擦了擦眼淚,紅著眼睛接著扎笤帚。
胡鳳蓮看時間也差不多了,蒸鍋里的麩皮也該掏出來冷卻了。
她拿起扁擔(dān)和水桶,跟陳氏打了聲招呼就去河邊挑水去了。
來來回回又挑了十來趟,胡鳳蓮見石缸里水差不多了,便把蒸鍋里的麩皮掏了出來。
蒸鍋水加在石缸里,胡鳳蓮試了試溫度,見差不多了就把麩皮倒了進去。
陳氏以前也給家里釀醋,但是從來沒有像胡鳳蓮這樣經(jīng)過好幾道繁瑣的工序,有些疑惑的問道:“小蓮你這是在干嘛?”
這是胡鳳蓮上一世自己琢磨出來的釀醋的辦法,陳氏不懂也是正常的。
她邊把麩皮倒進石缸里邊解釋道:“以前咱們釀醋的時候都是直接蒸好就把大曲倒進麩皮里,溫度太高的話大曲就沒作用了,所以以前咱們釀醋的時候總?cè)菀装l(fā)臭,所以讓它冷一下,就不會出現(xiàn)泡到一半麩皮發(fā)臭的現(xiàn)象了。”
陳氏恍然大悟的點點頭,不余遺力的夸到,“小蓮真聰明,奶奶就不懂這些了?!?br>
胡鳳蓮靦腆一笑,手上的動作卻是不停。
從冷卻到拌曲這兩道工序是最重要的,一刻也不能放松。
胡鳳蓮便沒有幫陳氏扎笤帚,一直站在石缸邊不停的攪拌。
胡鳳蓮約莫著冷卻的差不多了,伸手進去試了試,覺得可以之后便馬不停蹄地把麩皮撈了出來。
加上她昨天買的大曲,胡鳳蓮便飛快的攪拌著。
陳氏看孫女忙得汗都順著兩鬢流了下來,有些心疼的勸道:“小蓮吶,你慢點攪吧,你看你汗都流下來了。”
胡鳳蓮搖搖頭,說道:“奶奶,就是要趁著麩皮還在熱乎的時候跟大曲拌好釀出來的醋才是最好的,所以我現(xiàn)在一刻都不能歇。”
胡鳳蓮跟陳氏說這么多,也是想讓陳氏慢慢接觸她釀醋的手法,這次的醋釀出來要是反響好的話,之后可就要批量生產(chǎn)了,到時候她一個人肯定忙不過來,陳氏要是能學(xué)會就更好了。
胡鳳蓮飛快的攪拌好麩皮和大曲,拿出了之前就準(zhǔn)備好的瓦缸,她之前計算的剛剛好,原料剛好裝了一半的瓦缸,她再倒進昨天晚上秘制的發(fā)酵液,之后裝滿了水,密封了起來。
重要的工序胡鳳蓮就完成了,剩下的跟以前釀醋的手法差不多,胡鳳蓮只要把注意的點告訴陳氏就行。
明天就要回越城了,胡鳳蓮做完手上的事情之后就開始接著幫陳氏扎笤帚。
順便囑咐了陳氏幾句釀醋的注意事項。
陳氏因為對胡鳳蓮的愧疚,對她的事情格外上心,聽得也分外仔細。
兩個人邊說著話邊扎著掃帚,時間不知不覺的就過去了。
胡鳳蓮看水缸里的水也快要完了,便又挑起扁擔(dān)去河邊挑水。
剛來這兒兩天,胡鳳蓮就來來回回把這條路走了無數(shù)遍,被扁擔(dān)壓得酸疼的肩頭讓胡鳳蓮不自覺的呲了一下。
這兩年家里稍微有條件的都自己在家打了井,胡鳳蓮爺爺家苦于沒錢才每天從河邊挑水吃。
胡鳳蓮暗暗地想著,等賺了錢之后就在院子里打口井,以后要批量生產(chǎn),再從河邊打水的話工作量太大了。
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