小說推薦小說《霍延川姜漁結(jié)局》中的主人公是主角霍延川姜漁,編寫本書的大神叫做“探花三喵”。更多精彩閱讀:姜漁到了城里,八十年代初還沒有那么繁華,最起碼沒有那么多高樓大廈,到處都是灰突突的但是也可以看得出,已經(jīng)有欣欣向榮的模樣了,因為做生意的小攤販也多了起來姜漁看什么都是很新鮮的,明明已經(jīng)吃過早飯了,姜漁還是在路邊要了一碗小餛飩,味道一般,但是比較劃算,兩毛錢一大碗,皮薄餡大的,過來吃的人還不少,姜漁吃完自己那一碗,又在附近逛了逛,心里也有了主意,這才走去百貨大樓這時候能在百貨大樓上班,可是不得...
早上姜漁起床后,發(fā)現(xiàn)霍延川的床鋪已經(jīng)空了,對于霍延川可以雷打不動的每天訓練,姜漁覺得還是挺佩服他的,她自己是做不到。
因為霍延川不在,姜漁就慢吞吞的穿好了衣服,洗漱完,準備做早飯,姜漁給自己熱了一杯牛奶。
主食就是半個饅頭,加一點小咸菜,簡單的快手菜,姜漁還挺喜歡吃這個辣疙瘩咸菜的,在水里泡過之后,切成細細的絲,放一點醬油香醋,再加一點香油,還可以撒一把香菜,很下飯。
除了做咸菜,還可以用辣椒雞蛋炒了吃,有條件的可以再加點粉絲,又香又辣,做成咸湯也不錯。
但是想到霍延川一會回來吃飯,姜漁又煎了兩個雞蛋,一人一個。
果不其然,沒一會功夫,霍延川就回來了。
霍延川洗了手,坐下來吃飯,不知道是不是他的錯覺,他覺得哪怕是煎雞蛋,小丫頭做的都要比外面的好吃一些,不過食堂里是沒有煎雞蛋的,都是煮雞蛋,霍延川還偏偏不是很喜歡吃煮雞蛋。
“對了,你的那些螃蟹呢?”
霍延川咬了一口煎雞蛋,挑眉問道。
“在籃子里放著呢?!?br>
姜漁看了霍延川一眼,想到昨天晚上霍延川去找自己。
“你想怎么吃?”
霍延川倒是驚訝這個小丫頭這是再問他的意見,臉上也浮現(xiàn)出一點笑容。
“怎么,還可以點菜?”
“你不說就算了?!?br>
“嘖,小丫頭的脾氣真大?!?br>
霍延川說完,看到姜漁嘴邊有一圈喝牛奶的痕跡,也不知道自己怎么想的,鬼使神差的就上手把那圈奶漬給抹了,粗糙的,帶著老繭的手劃過姜漁嬌嫩的臉頰,做完這個動作,兩個人同時愣在那里。
姜漁是又羞又氣。
“霍延川,你干什么!”
霍延川也不知道自己是怎么了,半天才說了一句。
“沒什么,看著有點不舒服,以后不要那么喝牛奶。”
姜漁簡直快要氣炸了,臭霍延川,又在發(fā)什么瘋。
“蟹黃包,吃蟹黃包吧?!?br>
霍延川突然沒頭沒腦的說了這么一句。
“沒那么多材料?!?br>
姜漁也是沒好氣的回了一句。
“沒事,需要什么材料,你告訴我,一會給你送來?!?br>
姜漁自然是知道,霍延川跟自己可不一樣,想要什么,打個電話就行了,姜漁心想,哼,那也不是給你做的,但是到底是沒客氣,把需要的東西都給說了一遍。
“你記住了沒有?”
姜漁看霍延川只是拿著鋼筆在手里把玩,一個字都沒寫,不由得擔心霍延川根本沒記住。
然后就被按了一下腦門。
“小丫頭,不要低估我的記憶力。”
“說話就說話,別動手動腳的。”
姜漁的臉有點紅,這人怎么回事。
“行,長大了?!?br>
霍延川調(diào)侃的說了一句。
等到霍延川出門后沒一會功夫,姜漁要的那些個食材都被送了過來。
來送食材的還是上次那個小戰(zhàn)士,看起來年紀也不大,姜漁對外人還是挺好的。
“辛苦了,喝口水嗎?”
“不辛苦,不用了。”
小戰(zhàn)士也很客氣,放下東西立馬就走了,但是心里想的是,到底是誰在說團長媳婦兒壞話啊,團長媳婦兒明明很溫柔。
蟹黃包好吃,但是做起來很麻煩,姜漁把豬油切成小塊,放進鍋里,翻炒幾下,讓它變成豬油渣,這東西吃起來香香脆脆的,可以用來拌飯。
姜漁把收拾好的蟹黃放進去一起翻炒,直到豬油跟蟹黃融合,成為顏色漂亮的蟹黃油,然后把它們放到碗里面?zhèn)溆谩?br>
蟹黃包是灌湯包的一種,所以需要用到豬皮凍,這一步比較麻煩,要先制作豬皮凍,姜漁把豬皮放到大鍋里,加水,沒過豬皮就可以了,放一點料酒跟鹽,煮開后撇去浮沫。大鍋煮上兩個小時,豬皮就變得軟軟的,湯也差不多熬好了。
把豬皮撈出不要,只要熬出來的湯,放入飯盒中,放入跟食堂要來的冰塊里面,讓它迅速的變成豬皮凍。
把豬皮凍切成一小塊一小塊,之后就是正常包包子的流程,不過要想蟹黃包好吃,餡料跟關鍵。
姜漁把豬肉做成餡,里面加入雞蛋,醬油,鹽,糖,料酒,大蔥,姜,再把之前做好的蟹黃放進去,攪拌均勻,最后放入豬皮凍,每一個包子里面都是一勺餡料,一塊豬皮凍,捏成一個個好看的褶子。
放到蒸籠上面蒸八分鐘,這樣一打開鍋蓋,整個包子都是晶瑩剔透,蟹黃跟豬肉也是完美的融合,咬一口,鮮美的湯汁在嘴巴里面流淌,別提有多好吃了,因為這玩意只能是熱的時候吃才好吃,姜漁就只蒸了一鍋,一鍋里面放六個,一個也不大,兩三口就可以吃完,但是那種滿足感,確實是讓人欲罷不能。
至于那些河蝦,姜漁就直接爆炒了,又香又辣,可是香的很。
霍延川跟周紹回來的時候,就聞到了這一股奇異的香味,霍延川習以為常,但是周紹不知道啊,表情看起來有點不自然,忍不住用手碰了碰霍延川的胳膊。
“這是小村…姜漁做的?”
“嗯?!?br>
“她手藝這么好?”
周紹有點不太相信。
倒是姜漁看到周紹,雖然沒說什么,可是也不想搭理周紹,周紹竟然莫名還有點尷尬了。
霍延川只是說了一句,食堂沒飯了,周紹中午在家里吃飯。
姜漁點頭,她是沒什么意見,畢竟這次霍延川確實出了很多食材。
“包子已經(jīng)蒸上了,等個幾分鐘就好,我已經(jīng)吃過了,就不跟你們一起了。”
霍延川點頭。
“好,知道了。”
周紹撓頭,忍不住問了一句。
“老霍,這丫頭不得了,這是把你拿捏住了?”
“說什么呢,還想不想吃飯了?!?br>
周紹覺得有情況。
算了,為了包子先忍忍,他倒要看看這個小村姑的手藝有多好。
可是當?shù)谝豢诎映赃M嘴巴,那種鮮香的味道,飽滿的汁水,差點讓周周紹哭了出來。
邊吃邊哭。
“嗚嗚,老霍,你不夠意思啊,吃的這么好,怪不得都不吃食堂了,天天往家跑?!?br>
說完,嘴巴里又塞了一個包子,手上還拿著一個。
霍延川還是那副淡定的模樣。
“我以后來你家蹭飯吧,放心,我給錢?!?br>
“小丫頭不歡迎你,你不知道?!?br>
周紹一聽,立馬僵住了。對啊,他怎么忘了,他跟這個小村姑的關系可不好,要是知道這個小村姑手藝這么好,他說什么都不會跟姜漁吵架。
“那,那咋辦???”
周紹可憐巴巴的說道。
“其實也簡單,我倒是可以給你說幾句好話,但是你也知道,求人辦事,總要有點誠意?!?br>
“行,這沒問題,姜漁想要什么,只要不是天上星星,我都能弄來?!?br>
“行了,逗你的,你還真信了,我會請你偶爾來吃一次,但是讓小丫頭給你當廚娘可不行?!?br>
霍延川慢悠悠的說道。
周紹原本掛在臉上的笑容一僵,只能是恨恨的又咬了一口包子。
沒辦法,還不知道下一次吃小村姑的飯是什么時候呢。
但是周紹沒一會就回過味來了,有點驚訝,帶著一點壞笑。
“老霍,你不是喜歡上村姑了吧?要不然干嘛那么關心她?!?br>
周紹簡直是語不驚人死不休,霍延川一時間都忘記糾正周紹那個“小村姑”的稱呼。
喜歡,自己喜歡那個小丫頭?怎么可能?
霍延川深吸了一口氣。
“別胡說,怎么可能,我把她當妹妹?!?br>
然后就看到姜漁正好進來拿東西。
姜漁的臉色還是很淡定,霍延川也不知道姜漁到底有沒有聽到,但是心里莫名有點發(fā)慌是怎么回事。
然后就看周紹不順眼了,霍延川直接下了逐客令。
“行了,吃的差不多了,趕緊走吧,我要午休了?!?br>
周紹一臉“你在逗我,你什么時候午休過”的表情,但是看著霍延川的心情突然有點不好,周紹雖然有點不明白,但是只能是站起身來,幸好他也吃的差不多了。
“下次記得有好吃的,再叫我。”
“再說吧?!?br>
然后周紹就被拒之門外了。
“哼哼,重色輕友的家伙?!?br>
對了,剛才小村姑好像一直帶著口罩,所以小村姑到底長什么樣來著?
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