書(shū)名:《傻柱子的四合院全本小說(shuō)》本書(shū)主角有馬華秦淮茹,作品情感生動(dòng),劇情緊湊,出自作者“余生半渡”之手,本書(shū)精彩章節:新收的徒弟馬華是學(xué)徒工,去年剛剛參加工作,就拜了何雨柱做師父,每個(gè)月十八塊錢(qián)的工資,為人踏實(shí)肯干,勤勤懇懇這小子有情有義,是個(gè)不錯的幫手,省了何雨柱不少的準備工作,何雨柱看他本性不錯,收他做了徒弟看見(jiàn)何雨柱來(lái)了,忙用搪瓷缸子把茶水沏好,順便把椅子拉了過(guò)來(lái)“師父您坐!今天來(lái)的夠早的!上面有什么新任務(wù)嗎?”“沒(méi)有!別多想!我今兒起得早,起來(lái)就睡不著(zhù)了,這不,我就早來(lái)了!你忙去吧!”眾人埋頭干活,...

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這個(gè)傻柱!今天吃錯藥了?

秦淮茹感到有些詫異,這才過(guò)了一夜,傻柱怎么轉性了?這是對我有什么不滿(mǎn)嗎?不對呀!我今天沒(méi)說(shuō)錯什么呀!

可能是剛才沒(méi)注意到是我,趕著(zhù)灶上的菜要糊鍋了,所以忙著(zhù)去炒菜了,所以冷落了我?

一定是這樣!不然講不通??!

秦淮茹掏出一塊咸菜來(lái),剛要吃,發(fā)現拿的是白面饅頭,

“真是的!差點(diǎn)把饅頭吃了,這可是給孩子們留的!”

饅頭被放進(jìn)了飯盒,留著(zhù)晚上帶回家給孩子們吃。

何雨柱整理了一下瓶瓶罐罐,把一些摻和了的料挑出來(lái),把鍋又洗了洗,換了一口小鍋,然后就等著(zhù)廠(chǎng)子里的領(lǐng)導安排活。

不一會(huì )兒,就有四車(chē)間的主任來(lái)找他,楊廠(chǎng)長(cháng)要招待肉聯(lián)廠(chǎng)和紡織廠(chǎng)的領(lǐng)導吃飯,準備幾個(gè)拿手菜,要求又快又好,抓緊時(shí)間做。

何雨柱點(diǎn)點(diǎn)頭,炒了一個(gè)土豆絲,一個(gè)燒茄子,一個(gè)麻婆豆腐,一個(gè)回鍋肉,還有幾個(gè)素菜,一盤(pán)雞。

這年月物資太匱乏,肉這種東西十分難得,要等著(zhù)年底才能弄點(diǎn)肉吃吃,就連廠(chǎng)長(cháng)也不是想吃就有的,都是留著(zhù)招待貴賓的,真要全是素菜,你再會(huì )做菜,也比不上肉好吃。

別看有些名廚用素菜就能烹飪出美味來(lái),可你也不看看,那是用什么材料煨制出來(lái)的!不說(shuō)香料,就那幾種輔料,就已經(jīng)超過(guò)這道菜本身價(jià)值的多少倍了!

就蔥姜蒜辣椒,加上一些香料,你再會(huì )控制火候,還能炒出花來(lái)?

別扯淡了!

菜上了桌,領(lǐng)導們圍坐在一起,楊廠(chǎng)長(cháng)首先舉杯,

“各單位的領(lǐng)導!同志們!大家都辛苦了!今天咱們有幸聚到一起,這叫什么?這就是緣分呢!都別客氣!到了這兒,跟到了自己家一樣,來(lái),我先干為敬!”

眾人都舉起杯,先喝了一口,

“吃菜吃菜!我跟你們說(shuō),我們這個(gè)廠(chǎng)子雖然窮,但是我們廠(chǎng)的工人踏實(shí)肯干,個(gè)個(gè)都是好樣的!尤其是我們廠(chǎng)這個(gè)廚師何雨柱,炒菜那叫一個(gè)絕!絕對讓你吃了一回下回還想吃,饞的你流口水!”

“真的假的?老楊你可太能吹了!再好吃、還能趕上國宴的水平?”

不經(jīng)意間吃了一口,哎呦!這土豆絲酸甜爽口,也太好吃了吧?

這燒茄子,太饞人了!

麻婆豆腐也好吃!

還有這回鍋肉,我們廠(chǎng)天天殺豬,從來(lái)不知道豬肉這么好吃!

其他幾樣菜,也十分的好吃,眾人筷子不停,連喝酒都忘了。

肉聯(lián)廠(chǎng)的廠(chǎng)長(cháng)對著(zhù)楊廠(chǎng)長(cháng)豎起大拇指,

服了!這味道!絕了!

楊廠(chǎng)長(cháng)哈哈大笑,這一刻感覺(jué),自己倍有面子!

…………

下午四點(diǎn)鐘,何雨柱就將提前留下的那份回鍋肉和燒茄子裝進(jìn)飯盒里,用一個(gè)網(wǎng)兜裝著(zhù),對著(zhù)食堂里的幫廚們說(shuō)道:

“葛師傅!馬華!你們兩位到這邊來(lái)一下!”

老葛和馬華走了過(guò)來(lái),何雨柱指著(zhù)剩菜對著(zhù)老葛說(shuō)道:

“葛師傅!你今天炒的菜不錯,就是白菜稍稍有些生了!有點(diǎn)澀,你嘗嘗!”

老葛嘗了一口,確實(shí),味道不大好。

“其實(shí)!只需要將白菜洗凈先晾一下,在翻鍋的時(shí)候稍微快一點(diǎn),讓白菜均勻受熱,三個(gè)來(lái)回就大有改觀(guān),”

說(shuō)著(zhù),把鼓風(fēng)機打開(kāi),火燒的旺旺的,待鍋燒熱,將菜攪勻,加了一勺淀粉,一些調料,把鍋在灶上翻了三番,然后將菜盛到盆里,

“大家伙都嘗嘗!”

老葛今天炒的那幾盆菜吃得很少,有些生,還剩了不少,一看就知道,老葛今天這菜炒的,有些欠水平,拖了全班的后腿。

眾人拿著(zhù)筷子嘗了一口,味道果然不一樣了,好吃多了。

老葛疑惑的嘗了一口,看著(zhù)何雨柱,嘆了一口氣。

“何師傅!我今天,給全班抹黑了!”

“您要不嫌我笨,我想跟著(zhù)您學(xué)炒菜!”

說(shuō)著(zhù)就要跪下。

“別!葛師傅!您年齡比我大十來(lái)歲,我可不敢受您的禮,咱們這樣,沒(méi)事的時(shí)候您跟著(zhù)馬華多練練翻鍋,不能一勺勺的翻,影響菜的味道,您得這樣,您來(lái)看一眼!”

說(shuō)著(zhù),把菜放在鍋里,用勺子搟了三下,所有的菜就整體翻了一遍,

“看看!這是翻鍋,別著(zhù)急,慢慢來(lái)!慢慢練!”

老葛十分感動(dòng),對著(zhù)何雨柱說(shuō)道:

“我今天跟您學(xué)了一手,受益匪淺!我腦子笨,學(xué)得慢,我也不好意思求您收我做徒弟!打今天起!您叫我小葛!我叫您師父!您要是不答應!我只能給您跪下了!”

得!這位還來(lái)勁了!這么辦可不行!這里可是國營(yíng)單位,名聲相當重要!讓老同志叫自己師父,傳出去不好聽(tīng)!

“您叫我何師父!我叫你老葛!就這么著(zhù)!不能改了!”

“這個(gè)工廠(chǎng)呢!是我們工人階級的,這個(gè)剩菜剩飯呢!當然不能浪費!咱們班里的兄弟姐妹們,誰(shuí)都不許浪費糧食,我宣布,將飯菜分別打包,裝在飯盒里帶回去,畢竟,這都是農民兄弟們辛辛苦苦種出來(lái)的!”

眾人先是錯愕,然后激動(dòng)的開(kāi)始鼓起掌來(lái),以往班長(cháng)何雨柱只管自己,每次都要帶著(zhù)好幾個(gè)飯盒回去,接濟秦寡婦一家,別人誰(shuí)也不敢提,畢竟他是班長(cháng),沒(méi)他的允許,眾人哪敢呀!這年月誰(shuí)家都缺吃少喝,要是能帶點(diǎn)飯菜回去,真是做夢(mèng)都要笑醒。

“小點(diǎn)聲!不要命了?我跟你們說(shuō),自己都注意點(diǎn)!剩菜剩飯可以,不拿就浪費了!

“但是!誰(shuí)要是拿了公家的東西!那就是偷東西!我可不跟他客氣!這一碼歸一碼,可不能挖國家的墻角!”

眾人都點(diǎn)頭,表示絕對不敢,我們都聽(tīng)班長(cháng)的!

何雨柱點(diǎn)點(diǎn)頭,對著(zhù)馬華說(shuō)道:

“東西收拾好了你鎖門(mén)!我家里有事!先走了!

說(shuō)著(zhù),提著(zhù)倆飯盒,出門(mén)去了。

………………

二大爺劉海中有些郁悶,家里二兒子劉光天的工作還沒(méi)著(zhù)落,自己年齡也不小了,就是不見(jiàn)廠(chǎng)子里有提拔自己的意思,他一個(gè)七級鍛工,論資排輩也輪不到他,不說(shuō)別的,一大爺易中海,就比他有資格,每月領(lǐng)著(zhù)九十九塊錢(qián)的工資,活的比廠(chǎng)長(cháng)都滋潤,要不是沒(méi)孩子,一大爺家比誰(shuí)家過(guò)得都好。

可是這些他都看不到,他就覺(jué)得是領(lǐng)導偏心眼,看不到他這匹千里馬,埋沒(méi)了他這個(gè)人才,要是讓他當領(lǐng)導,絕對把廠(chǎng)里那幾個(gè)刺頭管的服服帖帖。

煩躁的喝著(zhù)小酒,吃著(zhù)花生米,這愣了吧唧的二兒子劉光天湊在了桌子旁,捻起一枚花生米,舔著(zhù)臉對著(zhù)他說(shuō)道:

“爸!我那工作~”

回應他的是倆字,

“滾蛋!”

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