馬甲異世快穿：我覺(jué)醒了擺攤系統(tǒng),陳楓范澤宇,古代言情小說(shuō)《異世快穿：我覺(jué)醒了擺攤系統(tǒng)》是最近很多書迷都在追讀的，小說(shuō)以主人公陳楓為主線。油炸山楂作者大大更新很給力，這個(gè)大大更新速度還不錯(cuò)，異世快穿：我覺(jué)醒了擺攤系統(tǒng)目前已寫174752字，小說(shuō)最新章節(jié)第九十二章 打包，小說(shuō)狀態(tài)連載中，喜歡都市、穿越、1v1、這本小說(shuō)的寶寶們快來(lái)。
一、作品介紹
《異世快穿：我覺(jué)醒了擺攤系統(tǒng)》小說(shuō)是網(wǎng)絡(luò)作者油炸山楂的傾心力作，主角是陳楓。主要講述了：陳楓當(dāng)然不準(zhǔn)備逃課，他繼承了原主的身體與記憶，自然知曉原主對(duì)學(xué)業(yè)的執(zhí)念原主和陳楓一樣都是孤兒，而且原主沒(méi)有被人收養(yǎng)，求學(xué)之路堪稱凄苦，一路上全靠國(guó)家的幫扶與原主自己的努力，才終于考上江北建筑大學(xué)大學(xué)能夠順利畢業(yè)，便是原主的執(zhí)念陳楓有著自己的原則，雖然來(lái)到了這平行世界，他的廚藝沒(méi)有減弱分毫，以他的廚藝，即使不上學(xué)，也絕對(duì)可以活得很輕松更何況現(xiàn)在又有了系統(tǒng)學(xué)業(yè)對(duì)如今的陳楓來(lái)說(shuō)已經(jīng)不再那么重要...
二、書友評(píng)價(jià)
真的很好看，溫馨日常，還附帶做美食，文筆流暢
放松心情的時(shí)候看，很過(guò)癮，就是寫的少
追評(píng)，問(wèn)題在于更新做菜的內(nèi)容就會(huì)使追讀體驗(yàn)很差，爽點(diǎn)不夠，要看書的建議看一段時(shí)間養(yǎng)一段時(shí)間
我見(jiàn)過(guò)最短小無(wú)力的作者
就是女主看你感情戲怎么樣了，狗血?jiǎng)∏榻抵堑目墒谴蠖?/p>
三、熱門章節(jié)
第五十九章 又見(jiàn)淀粉腸攤主
第六十章 交談
第六十一章 怡然居后廚
第六十二章 中秋
第六十三章 一段回憶
四、作品試讀
陳楓將青椒洗凈，取出青椒蒂與青椒籽，接著用干凈的布將青椒擦干。放在一旁備用。
虎皮青椒在燉煮之前要先經(jīng)過(guò)一道油炸的工序，如果表面的水分不擦干凈，青椒接觸油之后可能會(huì)炸鍋。
陳楓這次要出攤，一次需要做很多虎皮青椒，因此選擇了油炸，其實(shí)如果制作的青椒數(shù)量少的話，只是鍋中放入少許油煎一下也可以。
放入干凈的花生油，很快鍋中油溫來(lái)到了五成半。
其實(shí)炸青椒只用五成油溫就夠了，但是當(dāng)大量青椒入鍋的同時(shí)，青椒的溫度比鍋中油溫要低得多，因此青椒入鍋會(huì)導(dǎo)致鍋中油溫下降。
如果一開始油溫就是恰好五成，放入青椒之后，油溫就會(huì)降到五成以下，最后的成品就會(huì)欠幾分火候。
不同種類的食用油沸點(diǎn)會(huì)有細(xì)微的不同，但大體都在三百度左右，因此三百度也就被稱為十成油溫。
而五成油溫，自然就是一百五十度。
陳楓依靠著對(duì)火候的極致把控，只憑感覺(jué)就可以判斷出此時(shí)的油溫，當(dāng)初陳楓初學(xué)廚藝時(shí)，還需要將木筷插入油鍋中，通過(guò)觀察木筷周圍的小氣泡才能確定此時(shí)是五成油溫。
在青椒表皮發(fā)皺時(shí)，陳楓將青椒撈出。
青椒和把子肉可以在同一個(gè)鍋中燉煮，兩者之間的味道并無(wú)矛盾，反而可以相輔相成，青椒對(duì)肉香有所增益，肉湯也可以讓青椒更加鮮美。
把子肉在鍋中需要燉煮兩個(gè)小時(shí)，如果青椒要燉這么長(zhǎng)時(shí)間，早就碎得沒(méi)影了。
因此青椒不能太入鍋。
陳楓掐好時(shí)間，在把子肉燉煮到一小時(shí)五十分鐘時(shí)掀開鍋蓋，將青椒倒入鍋中。
青椒的最佳燉煮時(shí)間是十分鐘。
青椒雖然被炸過(guò)，但在外面放了一段時(shí)間后，溫度有所下降，因此青椒入鍋會(huì)使燉鍋中的溫度也略微下降。
當(dāng)然，這些青椒給這一大鍋熱湯所帶來(lái)的溫度影響是微乎其微的，對(duì)成菜可能也只有一絲一毫的影響。
尋常廚師沒(méi)有糾正這些影響的能力，火候之道，變化萬(wàn)千，這幾秒鐘的低溫要在后續(xù)以什么樣的火力、經(jīng)過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間來(lái)補(bǔ)充，其中需要極為縝密的計(jì)算。
甚至單純計(jì)算還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，這其中的變量實(shí)在是太多了，甚至關(guān)系到作為把子肉食材的這頭豬生前是否愛(ài)運(yùn)動(dòng)——這與豬肉的緊實(shí)度有關(guān)，緊實(shí)度有細(xì)微差別的豬肉入味的時(shí)間也會(huì)有細(xì)微的差別。
而加入了青椒，更是讓火候計(jì)算的難度上了一個(gè)臺(tái)階。
當(dāng)然，其實(shí)就算火候差一點(diǎn)也沒(méi)有太大的問(wèn)題，依靠著這個(gè)香料的配方，這鍋把子肉就算火候達(dá)不到完美，但只要能做熟，就已經(jīng)超過(guò)市面上大部分的把子肉了。
但是陳楓自然不會(huì)滿足于此。
陳楓沒(méi)有計(jì)算火候，涉及的變量太多，單純的計(jì)算是不可能達(dá)到完美的。
陳楓所憑借的只有一物——身為頂尖廚師的直覺(jué)。
陳楓憑借著直覺(jué)微調(diào)灶上火力，幾秒鐘后又調(diào)整了一次。
經(jīng)過(guò)這兩次純粹依靠直覺(jué)的微調(diào)，這鍋把子肉的火候已經(jīng)達(dá)到了完美。
成了。
十分鐘后，把子肉徹底成熟。
陳楓關(guān)火，放任把子肉與青椒在湯汁中浸泡著。
叮！
系統(tǒng)檢測(cè)到宿主已為小攤增加三種菜品。
小說(shuō)《異世快穿：我覺(jué)醒了擺攤系統(tǒng)》試讀結(jié)束，繼續(xù)閱讀請(qǐng)看下面!！
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