金牌作家“油炸山楂”的優(yōu)質(zhì)好文,異世快穿我覺醒了擺攤系統(tǒng)火爆上線啦,小說主人公陳楓無,人物性格特點(diǎn)鮮明,劇情走向順應(yīng)人心,作品介紹:制作手搟面,最好是選用高筋面粉比起低筋面粉,高筋面粉中有著更多的植物蛋白,也就是俗稱的“面筋”,在面粉與水結(jié)合之后,這種成分可以讓面團(tuán)有著更高的韌性,對(duì)面條的筋道起到了重要的作用但是想要制作出筋道可口的手搟面,僅僅依靠面粉中本身含有的植物蛋白是不夠的還需要另外兩樣常見的調(diào)味品將面粉倒入盆中后,陳楓接了一盆清水制作面條,最好是用常溫水,而不能用熱水,熱水的高溫會(huì)影響面粉中的植物蛋白,導(dǎo)致最...

第25章 熱門章節(jié)免費(fèi)閱讀


隱而不發(fā)的香料味在把子肉味道的末尾顯露出細(xì)微的一絲,那是一股若有若無的清香,化解了把子肉本身帶有的幾分燥熱。

“最后這是什么香料?”李浩然內(nèi)心閃過一絲疑惑。

按照之前拍視頻的流程,在嘗過一口之后,李浩然該做出評(píng)價(jià)了。

這時(shí)他本應(yīng)說一說這道菜味道如何,好在哪里?有什么不足。

可是李浩然卻沒有說話,而是將剩下的大半塊把子肉一口氣塞進(jìn)了嘴里,細(xì)細(xì)咀嚼。

這名最近因?yàn)橐曨l成績不佳而一直心情不好的前廚師露出了滿足的表情。

終于,李浩然將口中的把子肉咽下。

“這個(gè)把子肉……完美?!崩詈迫唤K于說出了他的評(píng)價(jià)。

“以我的水平,根本不配評(píng)價(jià)人家的把子肉,我只能說,我當(dāng)了十多年的廚師,這塊把子肉是我這輩子吃過的最好吃的把子肉。”李浩然接著說道。

……

陳楓正看向隔壁的攤位,今天那個(gè)賣淀粉腸的女生沒有出攤。

這時(shí),腦海中系統(tǒng)的聲音打斷了陳楓的思緒。

叮。

任務(wù)“此生無憾”完成。

任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì):身體素質(zhì)細(xì)微提升。

陳楓當(dāng)然記得這個(gè)名為此生無憾的長期任務(wù)。

只有在某種特殊境遇下的食客在吃到特定美食時(shí)才會(huì)心生“此生無憾”之感,而每當(dāng)有食客切實(shí)地產(chǎn)生這種感覺時(shí),陳楓都可以獲得這個(gè)任務(wù)的獎(jiǎng)勵(lì)——身體素質(zhì)細(xì)微提升。

看樣子,是剛剛那個(gè)探店博主給自己觸發(fā)了一次獎(jiǎng)勵(lì)。

當(dāng)陳楓將目光投向那名探店博主時(shí),他已經(jīng)將第一塊把子肉徹底吃完。

他似乎對(duì)著鏡頭說了什么,接著便繼續(xù)狼吞虎咽起來。

陳楓沒有繼續(xù)關(guān)注他,新的食客已經(jīng)來到了小攤前,周一的人流量雖然不如周末,但到了晚上飯點(diǎn),美食街還是迎來了數(shù)量不少的食客。

一名老者來到陳楓的小攤前。

陳楓還記得對(duì)方,在過去兩天出攤時(shí),老者都曾經(jīng)光顧陳楓的小攤。

“小伙子,今天上新菜品了?”老者看著餐車外新增的字樣,微笑道。

“沒錯(cuò),今天有把子肉配大米干飯。”陳楓答道。

“大米干飯,呵呵,這個(gè)說話好多年沒有聽到過了?!崩险邘е鴰追中σ庹f道。

“把子肉……”接著老者又沉吟兩秒。

“給我來一塊把子肉,一個(gè)虎皮青椒,配上一份米飯?!崩险咚坪踅K于下定了決心,說道。

緊接著老者又補(bǔ)充道:“把子肉來一塊瘦肉多一點(diǎn)的,我年紀(jì)大了,吃不了太肥的?!?br>
雖然老者看起來精神還不錯(cuò),但他畢竟已經(jīng)年逾花甲,脂肪較多的五花肉雖然嘗起來更加油潤鮮美,但也會(huì)給他衰老的心腦血管帶來更大的負(fù)擔(dān)。

因此,老者經(jīng)過深思熟慮之后,終于在對(duì)美食的渴望與對(duì)身體的考慮之間取了一個(gè)折中的法子。

“嘗一塊瘦肉多一點(diǎn)的,就一塊?!崩险咝牡馈?br>
陳楓點(diǎn)頭,從大鍋中撈出一塊瘦肉較多的把子肉。又盛出一碗米飯,放到老者面前。

其實(shí)老年人并不太適合食用把子肉這種美食,把子肉中油脂含量較多,食物性質(zhì)較為燥熱,老年人新陳代謝較慢,食用把子肉過多容易生痰。

陳楓通過長時(shí)間的燉煮與添加少量的干荷葉化解了肥肉的燥熱,因此即使是老年人食用陳楓所制作的把子肉,只要不吃太多,也不會(huì)對(duì)身體造成太大的影響。

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