家里沒(méi)有稱，放多少水，放多少小蘇打，全都靠手感。
張秀花拿了家里的碗和勺子作劑量工具，“這個(gè)發(fā)面一定要發(fā)酵24小時(shí)，天冷時(shí)間就得延長(zhǎng)。你太心急了?！?br>
有才低下頭。
繼東已經(jīng)拿著筆過(guò)來(lái)，讓有才將步驟記下來(lái)，“免得下次忘了?！?br>
有才看了他一眼，到底還是接過(guò)了。
揉好面團(tuán)后，蓋上蓋子放置到一邊。
想著孩子們可能餓了，張秀花就先教他做吊餅，這個(gè)速度快，不用等發(fā)酵。
有才在旁邊看得仔細(xì)，時(shí)不時(shí)還會(huì)拿筆記錄，詢問(wèn)她注意事項(xiàng)。
記好后，他讓張秀花站到邊上，他來(lái)操作，順便讓她指點(diǎn)。
等桌上鋪滿搟好的面皮，張秀花讓寶珠去燒火。繼東接過(guò)有才的活，有才到灶房負(fù)責(zé)翻面。
張秀花見(jiàn)三人干活搭配得井井有條，滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭。
很快第一個(gè)餅出鍋，有才掰了一點(diǎn)，放進(jìn)嘴里嚼了兩下，“熟了。”
又掰了一點(diǎn)給張秀花，她點(diǎn)點(diǎn)頭，“確實(shí)熟了?！?br>
有才這才有了笑模樣。
寶林立刻讓他也掰一點(diǎn)給他，其他孩子聽(tīng)到聲音，也跑過(guò)來(lái)要餅。很快第一張被瓜分干凈。
晚上他們一家吃了吊餅，再配上菜園子里的菜葉子。張秀花還是頭一次看到青菜葉子也可以包。她一直以為只有生菜才能包。
吊餅包著青菜，再放炒好的土豆絲，再搭配咸菜，又咸又香又脆。
孩子們吃得香噴噴，就連珠珠都用小手抓土豆絲直往嘴里塞。
夜晚，等孩子們都睡了，張秀花將洗好切好的紅薯端進(jìn)自己的房間，然后進(jìn)空間，拿著工具將它打碎。
這空間有個(gè)很特殊的地方。她要是把破壁機(jī)拿出來(lái)，轉(zhuǎn)眼她再進(jìn)去，空間就能再多出一個(gè)破壁機(jī)。
當(dāng)然如果往里面拿東西，這東西并不會(huì)長(zhǎng)。比如她把地里種的蘿卜拿進(jìn)空間，再拿出來(lái)吃，它不會(huì)再變出來(lái)。它只會(huì)變空間原本就有的東西。
打成渣滓后，她還得用水洗兩遍，盡量把粉洗出來(lái)，然后放到一旁等著沉淀。
這邊晚上溫度只有十來(lái)度，沒(méi)有上凍，但也不算熱，剛剛好的程度。
翌日一早起來(lái)，張秀花就開(kāi)始將桶里的水倒掉，再倒水，再次攪拌，再讓它繼續(xù)沉淀。
她忙活的時(shí)候，孩子就站在邊上觀看，“這是弄什么？”
“紅薯粉。可以做好吃的?！睆埿慊ń裉觳簧瞎?，所以要跟孩子們一起進(jìn)山撿樹(shù)枝。
繼東依舊要待在家看珠珠、寫(xiě)作業(yè)。
有才興奮得跳起來(lái)，“張姨，我?guī)闳フ嚼锛t，再往里走，有好多好多?！?br>
山里紅跟山楂有點(diǎn)類似，個(gè)頭稍微大一點(diǎn)?？谖兑彩撬崴崽鹛?。許多冰糖葫蘆用的都是山里紅。
張秀花笑著點(diǎn)頭，“好。要是摘的多，我給你們做冰糖葫蘆?！?br>
寶林眼睛亮得驚人，圍著有才打轉(zhuǎn)，“一定要多摘點(diǎn)山里紅?！?br>
瑤瑤沒(méi)吃過(guò)，就問(wèn)她，“好吃嗎？”
“當(dāng)然好吃啦。又酸又甜。比肉還好吃?！?br>
得知比肉還好吃，瑤瑤立刻眼巴巴盯著自家哥哥。
有才頓覺(jué)壓力山大，“我盡量吧?！?br>
他怕山里紅被村里的孩子搶光了。
張秀花背著背簍，其他孩子有的在她前面，有的在她后面，最前面的是有才負(fù)責(zé)領(lǐng)路。
“我們撿柴禾，是不是在外圍撿就行？”張秀花可不想走太遠(yuǎn)。
有才搖頭，“外面的柴禾都被村里人撿光了，我們往里去。”
他抬頭看了看高聳的樹(shù)木，“還可以砍樹(shù)上的枝條，但是這樹(shù)好高，我不敢爬?！?br>
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