都市小說(shuō)《重生:從大食堂開(kāi)始》,主角分別是杜少杰杜曉梅,作者“杜少杰”創(chuàng )作的,純凈無(wú)彈窗版閱讀體驗極佳,劇情簡(jiǎn)介如下:第二天包括翟玉成在內的十六個(gè)人,乘坐局里派來(lái)的班車(chē),離開(kāi)了老農河農場(chǎng)上午的食堂冷冷清清,杜少杰坐在后廚的小門(mén)外,眼睛盯著(zhù)僅自己可見(jiàn)的光幕看,別人看著(zhù)還以為他在出神呢綁定廚師:杜少杰等級:學(xué)徒工(第三年)當前作品:紅燒肉綜合評價(jià):中下附贈:廚師培訓影像資料(六)獎勵:鯉魚(yú)(3公斤),模擬訓練時(shí)長(cháng)(30小時(shí))特殊獎勵:無(wú)......紅燒肉能獲得“中...

重生:從大食堂開(kāi)始 精彩章節試讀


杜少杰倒沒(méi)有感到很意外,以他多了幾十年的見(jiàn)識,心里很清楚這個(gè)分家是遲不早晚的事兒。

真正需要操心的是頭頭們和行政人員,普通職工大部分會(huì )按照科室(專(zhuān)業(yè))劃分,原來(lái)干啥的以后還干啥。

至于后勤人員,那就聽(tīng)天由命嘍,基本上沒(méi)得選。

“那咱們農場(chǎng)呢?總不能一劈兩半吧?”

李桂香倒不是多關(guān)心這件事,就是愛(ài)八卦。

“聽(tīng)說(shuō)是給電力工業(yè)局,具體的咱就不知道了?!?br>
秦小妹說(shuō)完,轉身又去打水去了。

李桂香撇了撇嘴,趁著(zhù)早飯后的一點(diǎn)休息時(shí)間,跑去場(chǎng)部繼續打探消息。

杜少杰和王麗雯對視了一眼,誰(shuí)都沒(méi)再提這事兒。他倆一個(gè)是下放到了農場(chǎng),一個(gè)還在勞動(dòng)學(xué)習組鍛煉,有啥想法都沒(méi)用。

轉眼到了周日。

杜少杰帶著(zhù)自己的菜刀,和趙大軍一起去了隔壁團場(chǎng)。

趙大軍是作為客人來(lái)吃席的,杜少杰則作為今天的掌勺大師傅,需要忙活很久。

陸一鳴是一個(gè)敞亮人,他找了四個(gè)人給杜少杰打下手,這就減輕了他不少的工作量。

然后杜少杰分派好了任務(wù),大家便圍著(zhù)他開(kāi)始忙碌起來(lái)。

“老陸,你咋找了一個(gè)這么年輕的大師傅?他行嗎?可千萬(wàn)不要搞砸了哦?!?br>
陸一鳴的老友看著(zhù)杜少杰年輕,忍不住嘀咕了一句。

杜少杰在農場(chǎng)的名氣很大,但也僅此而已,還不至于讓周?chē)娜硕贾浪?br>
陸一鳴是由于去老龍河農場(chǎng)吃過(guò)對方做的菜,再加上趙大軍的大力推薦,所以才會(huì )請杜少杰掌勺。

“你可別看人家年紀小就瞧不上,我給你說(shuō)啊,人家的廚藝可真不賴(lài)?!?br>
見(jiàn)陸一鳴這么說(shuō),老友就不再多言,但心里的疑慮并未消退。

杜少杰專(zhuān)心做自己的事情,仿佛外界的任何風(fēng)吹草動(dòng)都不會(huì )影響到他。

時(shí)間慢慢的溜走,他直起腰輕了噓一口氣,所有的準備工作已徹底完成。休息一會(huì )兒,他打算先把四道涼盤(pán)搞定,然后只等著(zhù)炒熱菜就行。

他喝了口水,然后在周?chē)镞_了一會(huì )。

回來(lái)后,他拿著(zhù)幾個(gè)洗凈的黃蘿卜和青蘿卜開(kāi)始雕刻。

今天是婚宴,突出一個(gè)喜慶,所以他雕刻了一套富貴牡丹,等會(huì )涼菜擺盤(pán)會(huì )用到。

隨后,他便開(kāi)始制作涼盤(pán),很費了一番心思。

“杜師傅,可以上菜了?!?br>
主家那邊的人招呼了一聲,杜少杰便讓幫忙的人將涼菜端走。

每一桌四道涼盤(pán),菜一上來(lái)便引起了一陣陣的竊竊私語(yǔ)。

“你瞧人家做的涼菜,光是這賣(mài)相咱就沒(méi)見(jiàn)過(guò),真漂亮!”

“來(lái)來(lái)來(lái),別光看著(zhù),都動(dòng)筷子。嗯......味道也很好,蠻好吃的?!?br>
......

杜少杰今兒刻意在擺盤(pán)上下了功夫,這在一般的宴席中并不多見(jiàn)。他靠著(zhù)過(guò)硬的雕刻技藝,以及恰到好處的調味,四道涼菜一出場(chǎng)就征服了在座的賓客。

手抓肉提前就燉上了,這時(shí)正好出鍋。

第一道熱菜就是它了,這道菜也是當地深受大眾喜愛(ài)的一道菜。

接下來(lái),他開(kāi)始炒糖醋里脊。

里脊肉已經(jīng)過(guò)了油,在鍋里炒好糖醋汁,翻炒幾下,讓里脊肉上均勻的包裹上芡汁,就可以出鍋裝盤(pán)。

第二道菜,糖醋里脊隨即端上了桌。

杜少杰這時(shí)才開(kāi)始做大盤(pán)雞,大盤(pán)雞需要燉煮一會(huì )兒。

趁著(zhù)這個(gè)空檔,他做好了干燒鯉魚(yú),第三道菜也就是魚(yú)菜上了桌。

......

新郎新娘開(kāi)始敬酒,陸一鳴這一桌都是些重要的客人。

魚(yú)菜上來(lái)了,那就得先喝個(gè)“魚(yú)頭魚(yú)尾酒”,放下酒杯,陸一鳴熱情招呼大家吃菜。

“一鳴,你這是從哪兒請來(lái)的大師傅?這道干燒鯉魚(yú)做的非常地道,我可是有好幾年沒(méi)吃到這么美味的干燒魚(yú)了?!?br>
大家紛紛動(dòng)了筷子,一位年近五旬的男子嘗了一口干燒鯉魚(yú),不禁露出了驚喜的神色。

他隨即看向了陸一鳴,很有感慨的說(shuō)道。

“老領(lǐng)導,喜歡你就多吃點(diǎn)。我今兒請來(lái)的是老龍河農場(chǎng)的杜師傅,杜師傅年紀不大,但技藝精湛,希望大家都能吃好?!?br>
陸一鳴哈哈一笑,介紹了杜少杰的身份。

滿(mǎn)桌的客人都覺(jué)得今天的菜不同凡響,和國營(yíng)飯店的大師傅有的一拼。這會(huì )兒菜還沒(méi)上齊,于是大家對于后面的菜肴更充滿(mǎn)了期待。

“年輕人能有這手藝,可不簡(jiǎn)單??!一鳴,等回頭你給我介紹一下這位杜師傅,我想認識一下?!?br>
老領(lǐng)導聽(tīng)到老龍河農場(chǎng),心里不禁一動(dòng)。

然后一邊吃菜,一邊貌似隨意的說(shuō)了一句。

“那沒(méi)問(wèn)題!你今天能來(lái),真的是出乎我的預料。老領(lǐng)導,我敬你!”

陸一鳴也沒(méi)當回事,起身端起酒杯,一仰脖就干了。

老領(lǐng)導也喝了杯中的酒,然后擺擺手示意對方坐下,別動(dòng)不動(dòng)就站起來(lái)敬酒。

隨后,大盤(pán)雞、虎皮辣子燒茄子和拔絲蘋(píng)果依次上桌,大家挨個(gè)品嘗了一下,當即就有幾個(gè)人被大盤(pán)雞的風(fēng)味給迷倒了。

“老領(lǐng)導,今兒的菜有點(diǎn)少,還請你不要見(jiàn)怪啊?!?br>
團場(chǎng)的條件就這樣,陸一鳴為了自己侄子結婚的事情,已經(jīng)盡了最大的努力。

其實(shí),雖然菜品不算豐富,但每一盤(pán)菜的分量卻很足。

“一鳴,你這話(huà)我可不愛(ài)聽(tīng)。想當年團場(chǎng)初創(chuàng )的時(shí)候,咱們住的是地窩子,能吃上一口熱乎飯就樂(lè )得不行。合著(zhù)現在條件好了,也學(xué)會(huì )攀比了?這個(gè)想法可要不得?!?br>
今天是人家的喜宴,老領(lǐng)導低聲說(shuō)了一句便就此打住。

陸一鳴也不以為意,作為老領(lǐng)導手下的兵,他以前可沒(méi)少挨罵。

“陸場(chǎng)長(cháng),老領(lǐng)導,這個(gè)大盤(pán)雞好吃呢,你們也多吃點(diǎn)?!?br>
有人對大盤(pán)雞的評價(jià)很高,但老領(lǐng)導還是偏愛(ài)干燒魚(yú)。

不過(guò)總的來(lái)說(shuō),大家對這桌菜的評價(jià)都很高,無(wú)論是色、香、味都無(wú)可挑剔,每一位來(lái)賓都吃得很開(kāi)心。

杜少杰忙活完,然后和幫忙打雜的人一起吃了飯。

正準備去向陸一鳴告辭,就看到陸一鳴和一個(gè)將近五十歲的男子走了過(guò)來(lái)。

“杜師傅,這是我的老領(lǐng)導。老領(lǐng)導,這位就是杜少杰?!?br>
陸一鳴給雙方做了介紹,接著(zhù)便退后一步。

老領(lǐng)導笑瞇瞇的看著(zhù)杜少杰,說(shuō)道:“小杜師傅,你的手藝可真不錯啊。我叫黃毅誠,你喊我老黃就行?!?br>
“老領(lǐng)導,多謝您的夸獎,我還得繼續努力?!?br>
杜少杰摸不準老領(lǐng)導是干啥的,只好客套了一句。

“那就不多打擾了,小杜師傅再見(jiàn)?!?br>
黃毅誠過(guò)來(lái)和杜少杰打了個(gè)照面,便轉身離去,搞得陸一鳴一頭霧水。

他以為老領(lǐng)導想認識一下杜少杰,二人見(jiàn)面想必會(huì )多聊一會(huì ),誰(shuí)知道會(huì )是這樣的結果。

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