《天才廚師擺攤，厭食癥患者爆滿》是網(wǎng)絡(luò)作者“孫藝欣”創(chuàng)作的都市小說，這部小說中的關(guān)鍵人物是林國棟姜夜，詳情概述：看著陳涼泉?dú)獾拿嫒莳b獰，姜夜嚇的不知所措，連忙向醫(yī)院走去“這剛才還在啊...”“我就在這買了三個(gè)盒飯，老板是一個(gè)白發(fā)老頭”陳涼泉聽聞雙眼露出濃重的疑惑“白發(fā)老頭...”“不對(duì)，他有這般廚藝，隨隨便便就能找個(gè)大酒店工作”“甚至當(dāng)行政總廚，還需要出來擺攤賣盒飯？！”陳涼泉一邊自言自語，一邊繞著圈來回踱步“難道他擁有頂級(jí)廚藝，但想讓老百姓都能吃得起平價(jià)美食，所以才風(fēng)里來雨里去在街邊擺攤”“沒...
林國棟雙手比劃了一下。
“小伙子，有沒有那種能測(cè)出力量變化的東西。”
店員想了一會(huì)拿出一款精致的握力器，在上面還有一個(gè)藍(lán)色電子屏。
“爺爺，您看下這個(gè)，可以測(cè)出你握力數(shù)據(jù)?！?br>
“使用也很簡(jiǎn)單，你握一下停頓三秒，上面就會(huì)記錄出你的握力數(shù)值?！?br>
“這樣就可以測(cè)出你的力量變化了?！?br>
林國棟看著這東西十分滿意，付了錢回到家里。
“嘿?。?！”
皮膚如枯樹般的手臂使勁按下握力器。
發(fā)現(xiàn)按壓下的程度連握力器一小半都不到。
“12...”
“用這個(gè)東西記錄下來，就能清楚知道身體素質(zhì)變化了?！?br>
“滿滿養(yǎng)成系快感，不錯(cuò)不錯(cuò)。”
......
次日一早， 林國棟被腦海中系統(tǒng)吵醒。
【叮，系統(tǒng)提示?！?br>
【發(fā)放今日食材?！?br>
【牛肉、荸薺、雞蛋、面粉、泉水、蔥姜蒜、以及調(diào)味品。】
【售價(jià)，30元一份?！?br>
林國棟看著今天的食材表，腦海中無數(shù)食材融會(huì)貫通。
“沒大米...”
林國棟嘿嘿一笑。
“沒想到吧，我前世出生在碳水天堂陜西??！”
將餐車清洗的一塵不染。
看著上面的卡通貼紙，林國棟皺巴巴的臉上露出一絲笑容。
打開海爾電冰箱，看著冰箱中取出的面粉兩眼放光。
顏色微黃是沒有用添加劑的表現(xiàn)。
鼻子抽動(dòng)，仿佛置身于金黃色麥場(chǎng)。
一股濃郁的麥香令他腮幫子一酸。
這天然谷物的香味讓人精神放松，不亞于國外植物精油作用。
牛肉依然是新鮮無比，表面覆蓋大理石般白色雪花紋路。
“今天看來要暴殄天物了?！?br>
“俗話說，好肉不剁餡兒，好魚不切段兒?！?br>
林國棟活動(dòng)活動(dòng)肩膀，雙手各持一把菜刀。
將切塊的牛肉在案板上剁碎。
十分鐘后，林國棟累的氣喘吁吁，之所以不用廚房的攪拌機(jī)。
是因?yàn)閿嚢铏C(jī)打出來的肉餡兒太碎，吃在嘴里少了牛肉的顆粒口感。
這就是機(jī)器與人工的區(qū)別了。
林國棟隨后拿出荸薺，嘴角露出意味深長(zhǎng)的笑容。
“辦我難看？這正是我最想要的東西?！?br>
去皮的荸薺潔白中透著絲絲微黃，似乎正是其中蘊(yùn)含的豐富營養(yǎng)物質(zhì)。
荸薺切成小碎塊加入牛肉餡中，似乎是一種奇怪的搭配。
可這個(gè)做法林國棟前世嘗試過，效果非常好。
加入荸薺碎的肉餡除了軟糯口感外，一口下去還有荸薺的爽脆。
不單能使口感更豐富，荸薺的清甜還能解膩增香。
在肉餡中加入洋蔥碎、蔥花、胡椒粉、五香粉、雞蛋等各種調(diào)味料增香提鮮。
使用調(diào)味料時(shí)林國棟嚴(yán)格控制比例。
如果太多就會(huì)掩蓋頂級(jí)牛肉本身的肉香。
如果太少又不能起到增香調(diào)味的作用。
手上的準(zhǔn)度不是學(xué)來的，靠的是無數(shù)次嘗試得出的經(jīng)驗(yàn)。
這就是很多包子餡兒餅不好吃的原因。
不管你吃牛肉包子、雞肉包子、還是大肉包子。
入口全是調(diào)味料的味道，你不問老板根本猜不到你吃的啥餡兒。
包子鋪這么做的原因也很簡(jiǎn)單，用的肉餡兒品質(zhì)不夠好。
原味不好吃怎么辦，只能用大量調(diào)味品掩蓋。
突然林國棟回憶起前世的一段記憶。
他在教一位外國朋友做飯，講解完調(diào)味料的用料后。
外國朋友CPU都干燒八個(gè)了。
“林先生，我不懂，什么叫，鹽少許、醬油少許、胡椒粉少許。”
“哦我的上帝啊，能不能告訴我少許到底是多少！”
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