《暴露心聲!皇家的瓜你也敢吃?》這本書(shū)大家都在找,其實(shí)這是一本給力小說(shuō),小說(shuō)的主人公是沈隨沈問(wèn)儒,講述了?等那男子的身影走遠,程洛苒看了眼他們手上的東西,再看向兩手空空的自己“今日匆忙,沒(méi)有備禮,于理不合,要不咱們先去‘八珍樓’吃午食,我讓人回去準備上門(mén)的禮”程洛苒有些不好意思,這樣貿貿然的上門(mén),也沒(méi)下拜帖,總覺(jué)得有些失禮本來(lái)父親是想過(guò)幾日再上門(mén)的,沒(méi)想到今日遇見(jiàn)沈隨更沒(méi)想到父親看好的書(shū)生有問(wèn)題【唉!】沈隨心里嘆了口氣,還是決定隨她去,有機會(huì )可以提醒一下她,那男的要不得幾人來(lái)到“八珍樓”要了一個(gè)包廂,...
“那你幫忙把這些蒜剝好,咱們夕食吃火鍋”
果然,剝蒜是應付孩子的常備技能
“好”
程洛苒好奇火鍋是什么?聽(tīng)起來(lái)像是吃的,也不介意幫點(diǎn)小忙打發(fā)時(shí)間
兩個(gè)丫鬟則是在一旁嘖嘖稱(chēng)奇,第一次見(jiàn)世家小姐們這樣相處的,偏偏當事人也不覺(jué)得奇怪。
打發(fā)了程洛苒,沈隨在腦海里想了一遍牛油火鍋的做法
嗯......豆瓣醬沒(méi)有,但能做牛油火鍋必不可少的糍粑辣椒
沈隨現將干辣椒用熱水泡開(kāi)
將做糍粑辣椒的方法告訴季秋,找來(lái)一個(gè)石臼,讓她負責做糍粑辣椒
吩咐孟冬去大廚房拿豬油,她自己則將買(mǎi)回來(lái)的牛板油清洗干凈熬牛油
尷尬的是......她不會(huì )生火,只能去找小廝鐘林幫忙,將熬牛油的事交給鐘林
然后她將草果拍破,八角、山奈、桂皮分成小塊。
然后在旁邊的灶臺將其余香料用小火炒香,制成粉
等牛油熬的差不多了,將油渣撈出放入盆中,撒上一些她剛剛研磨的香料粉、辣椒粉,再加點(diǎn)鹽巴
沈隨掂了兩下,拿去給在一旁認真剝蒜的程洛苒
“嘗嘗看,油渣也很好吃”
程洛苒懷疑的挑了一個(gè)比較小的送進(jìn)嘴里
牙齒輕輕一咬,那股油炸過(guò)的酥香迸發(fā),加上撒在上面的香料,咸香四溢。程洛苒眼神都亮了幾分
“唔!好好吃啊,你怎么想到的?”
“之前看過(guò)一本書(shū),書(shū)上寫(xiě)了許多美食的做法,就試試看”沈隨隨便編了個(gè)理由
作為一個(gè)007工作狂老板的秘書(shū),她為數不多的閑暇時(shí)間也只能夠用來(lái)研究一些美食了
讓季秋幾個(gè)一起過(guò)來(lái)吃,她就去開(kāi)始熬鍋底了
鍋內倒入菜油燒熱,放入牛油、豬油,再投入生姜、蒜瓣、蔥結小火熬出香味
沈隨將蔥姜蒜撈出,接著(zhù)下入季秋搗好的糍粑辣椒
讓鐘林改成小火,沈隨站在邊上慢慢翻炒
待香氣逐漸飄散開(kāi)來(lái),沈隨下入香料粉繼續用小火炒
多虧她力氣大,炒火鍋底料真是個(gè)體力活
看時(shí)間差不多了,最后下入冰糖、醪糟汁,小火熬至醪糟汁中水分完全蒸發(fā)
沈隨將鍋端離火口,加蓋燜至鍋中原料冷卻
等待冷卻的時(shí)間,沈隨開(kāi)始熬菌菇雞湯,這就簡(jiǎn)單多了
將處理干凈的雞和泡好的菌菇放入鍋中,加點(diǎn)陳皮和姜放在火上慢熬
在沈隨熬湯底的時(shí)間,兩個(gè)小丫鬟在一旁幫著(zhù)清洗要涮的菜
這里的人不吃?xún)扰K,所以沈隨買(mǎi)回來(lái)的一些需要清洗的內臟她們不知道怎么處理
沈隨皺眉,她也不愛(ài)清洗東西,不管是內臟還是青菜,她都不愛(ài)洗
便讓孟冬去喊兩個(gè)廚房的婆子過(guò)來(lái),沈隨在一旁教她們如何清洗處理
等所有東西都準備完了之后,太陽(yáng)也慢慢西斜
酉時(shí)初,看著(zhù)桌上的一大堆食材,沈隨開(kāi)心的笑了起來(lái)
嘿嘿!她最?lèi)?ài)的毛肚,雞爪都比較容易找到,可惜沒(méi)有蝦滑
旁邊的幾人捶著(zhù)腰看向這一大桌菜,還沒(méi)弄明白這生的怎么吃?
“鐘林,你去將院子里面那兩個(gè)小灶的火升起來(lái)”
沈隨在院子里沏了兩個(gè)小灶臺,為的就是有早一日能在院子里吃火鍋啊
“季秋孟冬,你們去拿兩個(gè)鍋放上去,再將今日我做的牛油底料和雞湯分別倒到兩個(gè)鍋中,咱們等著(zhù)開(kāi)吃”
這里沒(méi)有鴛鴦鍋,只能放兩個(gè)鍋了
馬上就能吃到火鍋的沈隨,心情非常雀躍
幾人見(jiàn)她如此高興,不禁也笑了起來(lái)
“這要怎么吃?”程洛苒不知從何下手
“我們先調調料,這里有一些調料,你喜歡什么就往自己碗里加一點(diǎn)”
沈隨拿著(zhù)一個(gè)碗往她放調料的地方去了,后面幾人也學(xué)著(zhù)她的模樣,拿著(zhù)一個(gè)碗跟上
沈隨往碗里放了醬油、陳醋、蒜蓉、芫荽、蔥花,還有之前她為了配饅頭吃的花生醬
嗯!沒(méi)有香油和小米辣,那些買(mǎi)回來(lái)的辣椒她要試著(zhù)種一下,到時(shí)候她就有數不完的辣椒啦,嘿嘿!
要相信一個(gè)華夏人天生的種地基因是永遠不會(huì )讓人失望的!
其余幾人第一次吃,也跟著(zhù)沈隨調了和她一樣的調料
拿著(zhù)調料回來(lái),鍋底也‘咕嘟咕嘟’的冒著(zhù)泡了
沈隨最先把雞爪子倒入辣鍋,嗯,未免有人不吃辣,她還是往菌湯鍋底里也放了一點(diǎn),真的只有一點(diǎn)點(diǎn)
“雞爪子要最先放,等最后再吃,那個(gè)時(shí)候的爪子軟軟糯糯的特別好吃”沈隨給她們描述了一下,喉嚨還咽了咽
從未吃過(guò)雞爪子的幾人,難以想象出那個(gè)味道,心里有些懷疑,這東西能好吃?
但看沈隨歡喜的模樣,還是將疑問(wèn)咽下,等會(huì )試試就知道了
等到鍋里再次咕嘟冒泡,沈隨夾了一片毛肚下鍋
“你們看看桌上有什么想吃的,放入鍋中,等它熟了再撈出來(lái)蘸著(zhù)碗里的調料就可以吃了”
說(shuō)著(zhù)沈隨就把鍋中的毛肚撈出,放入碗里蘸了蘸醬料
“隨寶......”
這一聲呼喊嚇得沈隨即將送入口中的毛肚掉在了地上
沈隨呆愣地看了看地上那片毛肚,回過(guò)頭目光幽怨的望向來(lái)人
哦吼!
這一看不得了,這一大幫子人像是來(lái)打劫的。
祖父、父親母親、伯父伯母還有幾位哥哥,這是全家都到她這來(lái)了,還有兩個(gè)生面孔
“隨寶,你這是吃得什么,香味都飄到前廳了”正是剛剛嚇了她一跳的沈懷學(xué)
他們剛剛在前廳招待淮南王和隔壁國公府那個(gè)病秧秧的小世子,剛聊了一會(huì ),遠遠就飄來(lái)了一陣食物的香氣
別人他是不知道,反正是勾起了他肚子里的饞蟲(chóng)
“就是......火鍋”沈隨訥訥道,幾人連忙起身
“呀!這怎么吃?”周容月看著(zhù)一桌子生的菜不明所以
沈隨又把吃法重復了一遍,然后就看見(jiàn)這一大幫人沒(méi)有走的打算
明白,這是來(lái)蹭吃的來(lái)了!
看著(zhù)桌上只夠他們幾人吃的食物,沈隨咬咬牙
“祖父,要不你們......嘗嘗?”話(huà)音剛落,也不等丫鬟小廝們伺候,沈家人自發(fā)的找凳子圍了起來(lái)
凳子不夠,他們甚至還讓小廝回他們自己的院子搬
嗯!挺好的,起碼沒(méi)動(dòng)她房里的凳子不是?
沈隨無(wú)語(yǔ)地看著(zhù)這一家子,拉了拉已經(jīng)坐下的沈問(wèn)儒的袖子
“祖父,客人......”
“哦對!這是淮南王,你喊他伯父就好,旁邊那是隔壁國公府的小世子裴瑾瑜”沈問(wèn)儒向沈隨介紹道,沈隨俯身向兩位行禮
國公府的小世子名不虛傳??!
傳言說(shuō)這位世子早產(chǎn)導致弱疾,從小體弱多病,如今見(jiàn)他面色蒼白,身形也比一般的男子瘦削,想來(lái)傳言不假
少年一身月白色衣袍,立如芝蘭玉樹(shù),笑如朗月入懷,那一雙深邃的桃花眼真是......看狗都深情??!
【郎艷獨絕,世無(wú)其二】沈隨在心里贊嘆道
眾人:“......”
嗯!他們家小崽子愛(ài)美色的毛病又犯了
淮南王則是似笑非笑地看向身旁的裴璟瑜,嘖嘖兩聲,這小子確實(shí)當得起這句夸
裴瑾瑜耳根微紅,拱手回了一個(gè)禮
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