《暴露心聲!皇家的瓜你也敢吃?》男女主角沈隨沈問儒,是小說寫手伸著懶腰擺爛所寫。精彩內(nèi)容:【后來接表妹入將軍府身體更是虛弱不堪!這曾氏楞是沒往彭月兒身上想啊,她大兒子一不小心喝下她被加了料的安胎藥,一連病了好幾日,這回連簡將軍都發(fā)現(xiàn)了異常提醒她了,她倒好,說“表妹生性善良不會害我的,而且她也沒有理由害我”】【無語吧?無力吧?曾氏,現(xiàn)在,馬上,抬眼看看彭月兒,你看看她那拉絲的眼神都直勾勾盯著你丈夫了,你說她沒有理由害你?眼睛是心靈的窗戶,你的那扇該檫檫了!】曾氏下意識抬眼看彭月兒,彭月兒...
“那你幫忙把這些蒜剝好,咱們夕食吃火鍋”
果然,剝蒜是應(yīng)付孩子的常備技能
“好”
程洛苒好奇火鍋是什么?聽起來像是吃的,也不介意幫點小忙打發(fā)時間
兩個丫鬟則是在一旁嘖嘖稱奇,第一次見世家小姐們這樣相處的,偏偏當(dāng)事人也不覺得奇怪。
打發(fā)了程洛苒,沈隨在腦海里想了一遍牛油火鍋的做法
嗯......豆瓣醬沒有,但能做牛油火鍋必不可少的糍粑辣椒
沈隨現(xiàn)將干辣椒用熱水泡開
將做糍粑辣椒的方法告訴季秋,找來一個石臼,讓她負責(zé)做糍粑辣椒
吩咐孟冬去大廚房拿豬油,她自己則將買回來的牛板油清洗干凈熬牛油
尷尬的是......她不會生火,只能去找小廝鐘林幫忙,將熬牛油的事交給鐘林
然后她將草果拍破,八角、山奈、桂皮分成小塊。
然后在旁邊的灶臺將其余香料用小火炒香,制成粉
等牛油熬的差不多了,將油渣撈出放入盆中,撒上一些她剛剛研磨的香料粉、辣椒粉,再加點鹽巴
沈隨掂了兩下,拿去給在一旁認真剝蒜的程洛苒
“嘗嘗看,油渣也很好吃”
程洛苒懷疑的挑了一個比較小的送進嘴里
牙齒輕輕一咬,那股油炸過的酥香迸發(fā),加上撒在上面的香料,咸香四溢。程洛苒眼神都亮了幾分
“唔!好好吃啊,你怎么想到的?”
“之前看過一本書,書上寫了許多美食的做法,就試試看”沈隨隨便編了個理由
作為一個007工作狂老板的秘書,她為數(shù)不多的閑暇時間也只能夠用來研究一些美食了
讓季秋幾個一起過來吃,她就去開始熬鍋底了
鍋內(nèi)倒入菜油燒熱,放入牛油、豬油,再投入生姜、蒜瓣、蔥結(jié)小火熬出香味
沈隨將蔥姜蒜撈出,接著下入季秋搗好的糍粑辣椒
讓鐘林改成小火,沈隨站在邊上慢慢翻炒
待香氣逐漸飄散開來,沈隨下入香料粉繼續(xù)用小火炒
多虧她力氣大,炒火鍋底料真是個體力活
看時間差不多了,最后下入冰糖、醪糟汁,小火熬至醪糟汁中水分完全蒸發(fā)
沈隨將鍋端離火口,加蓋燜至鍋中原料冷卻
等待冷卻的時間,沈隨開始熬菌菇雞湯,這就簡單多了
將處理干凈的雞和泡好的菌菇放入鍋中,加點陳皮和姜放在火上慢熬
在沈隨熬湯底的時間,兩個小丫鬟在一旁幫著清洗要涮的菜
這里的人不吃內(nèi)臟,所以沈隨買回來的一些需要清洗的內(nèi)臟她們不知道怎么處理
沈隨皺眉,她也不愛清洗東西,不管是內(nèi)臟還是青菜,她都不愛洗
便讓孟冬去喊兩個廚房的婆子過來,沈隨在一旁教她們?nèi)绾吻逑刺幚?br>
等所有東西都準備完了之后,太陽也慢慢西斜
酉時初,看著桌上的一大堆食材,沈隨開心的笑了起來
嘿嘿!她最愛的毛肚,雞爪都比較容易找到,可惜沒有蝦滑
旁邊的幾人捶著腰看向這一大桌菜,還沒弄明白這生的怎么吃?
“鐘林,你去將院子里面那兩個小灶的火升起來”
沈隨在院子里沏了兩個小灶臺,為的就是有早一日能在院子里吃火鍋啊
“季秋孟冬,你們?nèi)ツ脙蓚€鍋放上去,再將今日我做的牛油底料和雞湯分別倒到兩個鍋中,咱們等著開吃”
這里沒有鴛鴦鍋,只能放兩個鍋了
馬上就能吃到火鍋的沈隨,心情非常雀躍
幾人見她如此高興,不禁也笑了起來
“這要怎么吃?”程洛苒不知從何下手
“我們先調(diào)調(diào)料,這里有一些調(diào)料,你喜歡什么就往自己碗里加一點”
沈隨拿著一個碗往她放調(diào)料的地方去了,后面幾人也學(xué)著她的模樣,拿著一個碗跟上
沈隨往碗里放了醬油、陳醋、蒜蓉、芫荽、蔥花,還有之前她為了配饅頭吃的花生醬
嗯!沒有香油和小米辣,那些買回來的辣椒她要試著種一下,到時候她就有數(shù)不完的辣椒啦,嘿嘿!
要相信一個華夏人天生的種地基因是永遠不會讓人失望的!
其余幾人第一次吃,也跟著沈隨調(diào)了和她一樣的調(diào)料
拿著調(diào)料回來,鍋底也‘咕嘟咕嘟’的冒著泡了
沈隨最先把雞爪子倒入辣鍋,嗯,未免有人不吃辣,她還是往菌湯鍋底里也放了一點,真的只有一點點
“雞爪子要最先放,等最后再吃,那個時候的爪子軟軟糯糯的特別好吃”沈隨給她們描述了一下,喉嚨還咽了咽
從未吃過雞爪子的幾人,難以想象出那個味道,心里有些懷疑,這東西能好吃?
但看沈隨歡喜的模樣,還是將疑問咽下,等會試試就知道了
等到鍋里再次咕嘟冒泡,沈隨夾了一片毛肚下鍋
“你們看看桌上有什么想吃的,放入鍋中,等它熟了再撈出來蘸著碗里的調(diào)料就可以吃了”
說著沈隨就把鍋中的毛肚撈出,放入碗里蘸了蘸醬料
“隨寶......”
這一聲呼喊嚇得沈隨即將送入口中的毛肚掉在了地上
沈隨呆愣地看了看地上那片毛肚,回過頭目光幽怨的望向來人
哦吼!
這一看不得了,這一大幫子人像是來打劫的。
祖父、父親母親、伯父伯母還有幾位哥哥,這是全家都到她這來了,還有兩個生面孔
“隨寶,你這是吃得什么,香味都飄到前廳了”正是剛剛嚇了她一跳的沈懷學(xué)
他們剛剛在前廳招待淮南王和隔壁國公府那個病秧秧的小世子,剛聊了一會,遠遠就飄來了一陣食物的香氣
別人他是不知道,反正是勾起了他肚子里的饞蟲
“就是......火鍋”沈隨訥訥道,幾人連忙起身
“呀!這怎么吃?”周容月看著一桌子生的菜不明所以
沈隨又把吃法重復(fù)了一遍,然后就看見這一大幫人沒有走的打算
明白,這是來蹭吃的來了!
看著桌上只夠他們幾人吃的食物,沈隨咬咬牙
“祖父,要不你們......嘗嘗?”話音剛落,也不等丫鬟小廝們伺候,沈家人自發(fā)的找凳子圍了起來
凳子不夠,他們甚至還讓小廝回他們自己的院子搬
嗯!挺好的,起碼沒動她房里的凳子不是?
沈隨無語地看著這一家子,拉了拉已經(jīng)坐下的沈問儒的袖子
“祖父,客人......”
“哦對!這是淮南王,你喊他伯父就好,旁邊那是隔壁國公府的小世子裴瑾瑜”沈問儒向沈隨介紹道,沈隨俯身向兩位行禮
國公府的小世子名不虛傳啊!
傳言說這位世子早產(chǎn)導(dǎo)致弱疾,從小體弱多病,如今見他面色蒼白,身形也比一般的男子瘦削,想來傳言不假
少年一身月白色衣袍,立如芝蘭玉樹,笑如朗月入懷,那一雙深邃的桃花眼真是......看狗都深情啊!
【郎艷獨絕,世無其二】沈隨在心里贊嘆道
眾人:“......”
嗯!他們家小崽子愛美色的毛病又犯了
淮南王則是似笑非笑地看向身旁的裴璟瑜,嘖嘖兩聲,這小子確實當(dāng)?shù)闷疬@句夸
裴瑾瑜耳根微紅,拱手回了一個禮
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