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當程咬金到了方府的時候,方二正在灶房忙活著。

他正在弄鹽。

沒有合適的過濾材料,他將從系統(tǒng)兌換出來的紗布,疊了十幾層,中間還夾著炭粒。

準備好了這些過濾用濾材的東西之后,便開始弄鹽水了。

“俺說方兄弟,你這大早上的跑到灶房里忙活什么呢?”

程咬金很好奇方二怎么又跑到灶房面了。

正將粗鹽往燒的滾開的水里面倒呢,就聽到身后傳來了程咬金的聲音。

“程大哥,這大早上的,什么風把您吹來了,不是又饞酒了吧?”

方二絲毫沒有停下手上的活,只是對著程咬金問道。

昨天夜里,程咬金和尉遲黑子兩個人,是大半夜走的,酒醒了之后,便離開了方府。

“那必須啊,不過另外有個事,就是前天晚上那幾個賊人已經招供了,說是你去當東西的時候,被那掌柜的盯上了,周通他們幾個是那掌柜的派來的,還有,那掌柜的居然膽大到冒充俺的名頭,在外面招搖撞騙,這次一并處論罪了。”

程咬金就湊到方二身前,將事情說了一遍。

“我說呢,怎么下午當了東西,晚上就有賊摸到家里來了,既然招了,那就按律法辦唄?!?br>
方二倒是無所謂。

鍋里已經倒進去好幾斤的鹽了,這會兒已經很難再溶解更多的鹽,方二便將一個木桶取了過來,用勺子盛著鹽水往濾材上面慢慢的澆了下去。

很快,紗布上面就出現(xiàn)了一些過濾出來的砂粒,還有一些別的雜質,被紗布中間夾著的炭粒吸附住。

連續(xù)過濾了三次,中間換了三次濾材。

方二用手沾著過濾后的鹽水嘗了嘗。

“嗯,不錯,這才是我要的鹽水,小青,刷鍋,然后把這桶鹽水煮干,把里面的鹽提煉出來。”方二擦了擦頭上的汗,這尼瑪。太熱了,三伏天跑到灶房煉鹽,真不是人干的活兒。

看著方二一直在忙活著,程咬金也不知道這是在干嘛,看方二這是打算交給下人做了,又問了一句:“方兄弟,這么熱的天,你不在外面涼快著,跑到灶房忙活什么呢?”

“呼!還是外面涼快,走,到院子里坐著等一會兒就知道了。”

方二故作神秘的也不說,只是拉著程咬金,來到院子里坐下。

一個丫環(huán),連忙送上提前準備好的涼白開。

方二一碗下肚,差點爽的呻吟出來。

太特么爽了,就好像蒸完桑拿,拿了一瓶冰鎮(zhèn)肥宅水一樣爽。

程咬金見問了兩次方二都不說,也不再追問,就坐在院子里和方二有一句沒一句的聊著。

“少爺,快看,那鹽水竟然煮出了鹽,這鹽也太細了,而且還不苦不澀,這是上上等的好鹽呢!”

大概過了半個時辰,小青端著一碗鹽,一路小跑著給方二送了過來。

方二沒啥驚奇的,這都是在他預料之內的事情。

程咬金坐不住了。

不苦不澀的上上等精鹽,就這么在方家的小灶房里給弄出來了?

程咬金直接從椅子上跳了起來,搶過小青手里的碗,就看到碗里滿滿的一碗雪白的精鹽,用手扒了扒,還冒著熱氣,嘗到嘴里,沒有絲毫的苦澀味道。

“俺說兄弟,你這是變的什么戲法?就那大粗鹽,你就在這小灶房里就給弄成了這種上上等的精鹽?”

他不敢相信的抓住方二的胳膊問道。

“這有什么難的?很容易的好不,我家丫頭現(xiàn)在都學會了,對了青丫頭,記住怎么做的了沒?”

方二滿不在乎的回答道,然后又問向小青。

“少爺,很容易的啊,小青一學就會了?!?br>
小青很驕傲的回答道。

雖然她也覺得神奇,可是為了給自己家少爺長臉,也只能裝做很靜。

這可是上上等的精鹽,以前市面上賣的最好的也就是青鹽。

青鹽是湖鹽,這精鹽是海鹽提煉出來的。

青鹽的價格一斤要五錢銀子,一般的人家根本吃不起,他們吃的都是粗鹽,三十文一斤,里面砂石雜質很多。更窮的人家就只能用醋布調味,那是一個酸爽!可這用粗鹽提煉出的的精鹽,比那青鹽味道都好!絲毫沒有青鹽的苦澀!

“方兄弟,你這精鹽成本幾何?”

程咬金激動的問道。

“成本的話,差不多三斤粗鹽能出兩斤精鹽,扣除各種人工、柴錢,頂多五十文錢一斤鹽?!?br>
方二在心里稍稍算了一下。

程咬金聽到五十文一斤,激動的都要跳起來了:“兄弟說的可是真的?五十文錢一斤精鹽,你可知道這代表著什么?”

方二白了他一眼:“還能代表什么?我一個平頭百姓還能去賣鹽不成?這可是豪族的根,我只是為了讓自己吃的舒服一些罷了,那狗屁青鹽和粗鹽,太特么難吃了!”

程咬金也平靜下來了,他自己就是草根一個,要不然也不會當了山匪,最后才跟了李二。

現(xiàn)在市面上的鹽都被世家豪門把控著,這個時候還沒有鹽鐵專供,這買賣連李二也只能跟在豪門后面喝點湯水。

壟斷的生意,利潤自然是高的可怕,三十文一斤的粗鹽,按購買力來換,相當于后世三十塊錢,三十塊一斤的粗鹽疙瘩,這特么要放到后世,估計連看都沒人看,就這現(xiàn)在還有一半的百姓吃不起!

“兄弟,你是不知道,俺老程的兵現(xiàn)在連粗鹽都是限量的,你既然會提煉精鹽,那你會制粗鹽不,如果兄弟你能解決這個問題,俺老程保你加官進爵?”

程咬金眼珠子轉了轉,對著方二拍胸脯說道。

“程大哥,你也太抬舉我了,我這粗鹽都是東市買來的呢,沒礦又不靠海,我去哪兒給你整粗鹽去?”

方二無語了,這特么的,粗鹽又不能憑空變出來。

“方兄弟的意思是,你真的會制?只是沒條件?”

程咬金瞪大了眼珠子問道。

“多稀罕??!有礦就能采,采回來精煉就是了,靠海能曬鹽,這應該是常識吧?”

“方兄弟,你說的海水曬鹽這我知道,可是產量太低了,一個鹽工,一天也才曬不到五斤鹽,那鹽礦年前倒是發(fā)現(xiàn)了一個,可那鹽跟本沒法吃啊!比粗鹽還難吃,而且吃多了還容易人都容易出問題!兄弟,你有辦法?”

曬鹽一個鹽工一天五斤鹽,這是程咬金親眼見過的,那礦鹽他自己也嘗過,所以才知道這么清楚。

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