七零肥妻,禁欲知青是大佬(蘇尋味左竟成)小說最新章節(jié)
蘇尋味堂堂一個(gè)神廚,竟然穿成了七零年代被渣男算計(jì)的胖村姑身上。 剛睜眼,就把人家剛下鄉(xiāng)的男知青霸王硬上弓了。 渣男退婚,村里頭還非要她逼著人家男知青結(jié)婚? 沒關(guān)系,這都是小菜一碟!看她左手鍋鏟,右手調(diào)料,烹出一道五味佳肴,左手致富,右手愛情,走出一條康莊大道! “聽說了嗎?蘇家那胖丫頭擺了個(gè)攤子,可...
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蘇尋味一邊示范,一邊耐心地給左竟成講解道。
左竟成點(diǎn)了點(diǎn)頭,表示自己懂了。
“炸豬油,直接將切細(xì)的豬油倒進(jìn)鍋里頭就可以了,其實(shí)炸豬油不能用大火,不然炸出來的豬油會(huì)有焦味,要用細(xì)火慢炸,才能炸出香而清澈的豬油?!?/p>
蘇尋味攪動(dòng)了一下豬油,便將灶膛中燒旺的柴火抽掉了一根,將另一個(gè)灶燒了起來,舀了水進(jìn)去燒。
“這個(gè)熱水燒起來,等會(huì)兒和面,鍋里頭留著兩根柴火就可以了,現(xiàn)在我們?nèi)ハ匆安??!碧K尋味說道。
左竟成完全是六神無主,只好跟著蘇尋味走到了水井邊。
打水他還是懂的,所以自動(dòng)自覺打上了兩桶水來。
“這野菜首先倒在木盆中,洗掉外面的塵土,然后再換水,一株一株地游洗干凈,然后再過一遍的清水,一般來說洗三次就差不多了。”
左竟成按照蘇尋味所說的,跟著她一步步地做。
“洗干凈的菜放在菜籃子里頭瀝干水分,然后我們來和面。”
說是我們,其實(shí)只是蘇尋味一個(gè)揉面,左竟成只能在旁邊干看著。
將粗面糅好之后,蘇尋味這才將野菜用菜刀切碎,加到面中,然后將炸好的豬油盛了出來,又將剩下的豬油渣也都切碎了,加到面團(tuán)中,再加入鹽調(diào)味。
將面團(tuán)揉得差不多了,蘇尋味揪下一團(tuán),搓揉成餅的形狀,然后就著鍋里頭的豬油開始慢火煎熟。
很快,一陣陣濃郁的香味就在廚房中散開了。
這一股香味混合著面粉的香味,又夾雜著野菜的清香,因?yàn)榧尤肓素i油渣,那餅子煎出來后更是油光澄亮,充滿了食欲。
左竟成燒火,蘇尋味煎餅,很快就煎出了一百多個(gè)餅子。
這些餅子金黃酥脆,疊放在一起,光是看著就讓人垂涎欲滴,食指大動(dòng)。
蘇尋味還找到了一點(diǎn)玉米面,煮了一大鍋的玉米糊糊湯。
剛剛做好,廚房外頭就傳來了一道聲音:“這是做的什么飯菜?這也太香了!實(shí)在是太香了,將我肚子里頭的饞蟲都勾出來了。”
蘇尋味抬起眼,便見平安村的生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)王建國(guó)領(lǐng)著一個(gè)五十六歲的大叔朝這邊走來。
那大叔穿了一件灰色的中山裝,梳著大背頭,雖然頭發(fā)花白,但是看起來氣勢(shì)十足,腳步沉穩(wěn),中氣十足。
“哎,老劉呢,怎么今日是你做飯?”王建國(guó)只跟左竟成打了個(gè)照面,不過也聽說了昨天晚上的事情,見到蘇尋味,臉色也有些不好看,道,“蘇丫頭也在?”
蘇尋味反倒是落落大方的,道:“喬同志讓左知青來做飯,他不懂做飯,所以讓我過來教他?!?/p>
“哇!就是這個(gè)餅子!太香了!我先嘗一個(gè)!”那大叔看到菜籃子上面疊著的金黃野菜餅,再也忍不住,當(dāng)即拿了一個(gè)。
這餅子剛剛煎出來,還是熱的,拿到手上,面渣子當(dāng)即就掉落了,可見煎得有多么酥脆。
“孫書記,你慢些吃,這就是個(gè)一個(gè)野菜餅子,也就聞著香,吃起來還卡喉嚨呢,回頭上我家,我給你殺雞吃?!蓖踅▏?guó)急忙勸道。
這個(gè)時(shí)候,被叫做孫書記大叔已經(jīng)張口將野菜餅子咬到嘴里。
香口,酥脆,帶著濃郁的面香和野菜的清香,還能吃到脆脆的豬油渣,各種口感混合在一起,讓人欲罷不能。
孫書記一口氣就吃掉了一個(gè),意猶未盡,又去拿了一個(gè)。
“小王,你們這個(gè)廚子不錯(cuò),這個(gè)野菜餅子太好吃了!我活了這么多年,還從來沒有吃過這么好吃的野菜餅子!”孫書記豎起了大拇指,毫不吝嗇地對(duì)著王建國(guó)夸獎(jiǎng)道。
這夸得王建國(guó)都有些玄乎了。
這個(gè)蘇尋味他也是知道的,從小就是好吃懶做的一個(gè)人,從來沒有聽蘇家說過她的廚藝有多好。
“你嘗一個(gè)啊,真的,不騙你!我一個(gè)人都能吃五個(gè)!”孫書記推了推王建國(guó),伸出了五個(gè)手指強(qiáng)調(diào)道。
有沒有那么夸張,王建國(guó)心里頭倒是覺得夸大其詞的。
這孫書記可能是今日巡查了一天平安村的工作,所以餓壞了吧。
不過見孫書記吃得這么香,又興致勃勃地讓自己嘗一嘗,他總不好拂了孫書記的面子。
王建國(guó)心里頭半信半疑地拿起了一個(gè)野菜餅子,也湊到了嘴里頭淺淺咬了一口。
然而,這一口下去,他眼底本來若隱若現(xiàn)的輕蔑瞬間就僵硬在原地。
就像是不敢相信自己嘴里頭嘗到的驚艷味道是真的一般,王建國(guó)再次咬了一大口來驗(yàn)證。
細(xì)細(xì)咀嚼,顯示焦香酥脆,緊接著,是一種柔韌的面香,夾著野菜和豬油渣的香味。
本來有些苦澀的野菜中和了豬油渣的油膩,吃起來更是相得益彰。
不知不覺,一只野菜餅子就被他吃完了。
“好吃吧?你們平安村的知青可真有口福,要是天天有這么好吃的野菜餅,我都想下鄉(xiāng)干活了?!睂O書記有吃了一個(gè),雖然有些意猶未盡,不過也有七分飽了,沒有再拿了。
“孫書記你說笑了,不過這野菜餅子的確挺好吃的,這個(gè)同志,你叫什么名字來著?”王建國(guó)看向了左竟成。
左竟成神色沉靜道:“左竟成。”
“左同志是吧,要表揚(yáng)!你這手藝不錯(cuò)?!蓖踅▏?guó)拍了拍左竟成的肩膀,當(dāng)即說道。
“這餅子不是我做的,是我媳婦做的?!弊缶钩扇鐚?shí)說道。
他這么自然地稱呼自己是他媳婦,蘇尋味聽了這話,反倒覺得有些忸怩,臉色先不自然地緋紅了起來。
“胖丫頭?這野菜餅子是你做的?”王建國(guó)有些不敢相信地看著蘇尋味。
蘇尋味點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“這手藝好,我在平安村這幾天就要吃這個(gè)野菜餅子。”孫書記食髓知味一般,當(dāng)即說道。
孫書記這次過來視察平安村,是準(zhǔn)備帶著平安村走致富路的,可不能得罪。
王建國(guó)幾乎沒有猶豫,當(dāng)即就決定了,對(duì)著蘇尋味道:“這樣,你來食堂上幾天工,給你記雙倍的公分,孫書記就好你這個(gè)野菜餅子,你看怎么樣?”