長姐掌家，福滿空間 免費試讀 試讀章節(jié)

回家的路上沒有碰到村里的人，這會午時剛過，太陽熱烈。大家基本上都在家吃午飯或者準(zhǔn)備休息，下午再接著干活。

這也算葉落他們幸運了，要不然遇上幾個大呼小叫的，看見他們逮魚裝蘑菇的，指不定要好好嘮嗑一番。

回到家，把兩條魚用個木盆先養(yǎng)起來，葉落簡單做了一份午飯，吃過后準(zhǔn)備把今天上午采的蘑菇打理干凈。

葉起找了一個簸箕放在堂屋，再把他們?nèi)说男”澈t拖過來。把里面的蘑菇倒在地上，一朵一朵的清理。葉起他們沒有發(fā)現(xiàn)倒出來的蘑菇明顯比他們背簍裝的多。

干活到一半的時候，聽到秦大娘的敲門聲，葉起裝作沒聽到，葉霜還沉迷挑蘑菇中。

葉落只好起身去開門，門外的秦大娘看到葉落，還挺驚訝，“小落這是好了？”

“這幾天休息好，今天人好多了?！备谇卮竽锷砗筮M屋，“大娘今天怎么這個時候過來了？”

“哎，今天跟你們大伯一起去縣里，賣了些菜，順便買了點東西?！边呎f邊往葉落家廚房走，“我想著你們家鹽快沒了，順便給你們帶了點?！?/p>

葉落本想推辭，秦大娘不給機會，進了廚房把鹽往他們的鹽罐子一倒，油也給添了半罐。

其實秦大娘他們家對葉落三人真的好，上次說送走葉霜也是不想他們更加難過。既然他們堅持，她也不會做那拆散人的老妖婆，生活上能幫一把是一把。

進屋的時候，葉霜見到秦大娘的時候還叫人了，小孩忘性大。葉起不行，低頭數(shù)蘑菇，被葉落拍了下，才不情不愿地叫秦大娘，大娘也沒跟他計較。

看見他們摘的蘑菇，秦大娘嚇了一大跳。本想把這些東西扔出去，顧忌這里不是自己家，只好跟葉落他們說：“你們怎么進山采蘑菇了，這蘑菇可不能吃。以前有人采了山上的蘑菇回來，吃死人了，快扔了?！?/p>

葉落拉住秦大娘，對她說道：“大娘，這些蘑菇能吃的，早上的時候我們在自家菜地找到了一叢，味道挺不錯?！?/p>

“你怎么能亂吃蘑菇。”秦大娘聽到他們已經(jīng)吃過了，以為他們是沒吃的，看見這有香味的蘑菇忍不住嘴饞。就在這站一會的時間，那雞樅的香味一直往她鼻子上飄，如果不是有吃死人的例子，她看到也會撿回家吃。

“大娘，這個蘑菇很好吃的，湯也好喝，小霜喜歡。”葉霜覺得大娘怎么能不信呢，他們早上才吃過。

“你沒吃過不要亂說，我阿姐摘的才不會有毒。”不喜歡人質(zhì)疑他的阿姐。

“大娘，我認(rèn)識蘑菇，不會采有毒的蘑菇?！?/p>

“你，你怎么會認(rèn)識哪些蘑菇能吃，哪些不能吃？”不是她不相信，這整個寶山村的人，沒人敢隨便采。

對上豆丁的眼睛，腦中一亮，開口說道：“其實，昏睡那幾天我一直在跟一個白胡子老爺爺學(xué)東西，那個爺爺好親切，我覺得他像我的家人。他教我辨認(rèn)蘑菇，還教我認(rèn)了草藥，看我學(xué)得差不多，讓我回去，然后我就醒過來了。”

“你這是見到神仙了，你這病能好，肯定是神仙保佑。”說完雙手合十，默念幾句，“神仙還教你什么？”不是她要刨根問底，是實在好奇。

葉落只是靦腆地笑，并沒有說，這下子有個冒出來的神仙，以后她會些什么也不容易太突兀。

有了這一出之后，秦大娘也不說這些蘑菇不能吃了，還幫著他們把蘑菇弄好，洗干凈。要走的時候把去縣里買給自家孩子的零嘴分了一點給葉起他們。

葉起本來不好意思要的，秦大娘直接放在他手里，“跟大娘不用客氣?！?/p>

葉霜裝了些蘑菇讓大娘帶回去，告訴她可以單獨炒，或者做湯，做湯最好放個土雞進去燉，香味更濃。

秦大娘哈哈笑，說雞這會可舍不得殺，等收稻用大力氣的時候才殺雞。這蘑菇現(xiàn)在都這么香了，想來單獨做湯味道也不差。

最后還給她分了一條魚，看著盆里的魚，這是肉啊。秦大娘連連擺手不要，蘑菇山上多，她自己上山打柴的時候經(jīng)常碰見，這魚可難捉了。

“大娘一直照顧我們，如果不是有大娘家在，我們……”說著葉落帶上哭腔，葉起大概想到爹爹病重那段時間，眼眶微紅?！拔覀円矝]什么好東西。大娘是不是嫌棄我們幾個，如果這魚大娘不要的話，以后大娘也不用再給我們送東西了，送來我們也不會要的?！?/p>

“這孩子，說什么呢，說什么嫌棄不嫌棄的。要說嫌棄，大娘今天就不來了?！弊罱K還是收下魚，“既然這樣，今晚你們一起去大娘家吃飯吧，人多也熱鬧，正好把這條魚殺了。你們也別跟大娘客氣了，晚上記得過來，不來我讓小寶來叫你們?！?/p>

看葉落他們點頭答應(yīng)，她才提著魚，挎著籃子回家。今天去縣里，她家男人做工發(fā)工錢，順便買了些肉回來，本來就打算叫葉落他們一起去吃飯。這會有一條魚，又多了一個菜。

后來又想起一件事，對葉落說道：“當(dāng)初是山腳下的謝家大小子把你救起來。你看下你們什么時候方便，是不是應(yīng)該請人家吃頓飯？”

滴水之恩，涌泉相報。

“應(yīng)該的，這幾天我家青菜長得不錯，我打算過幾天摘些青菜去賣，到時候把謝大哥叫過來一起吃個飯，這條魚養(yǎng)兩天應(yīng)該沒關(guān)系?！?/p>

秦大娘走后，葉落問葉起家里有沒有小壇子，葉起找出來四五個。葉落把這些裝個一斤左右的壇子都洗干凈，放在到架子上晾曬。然后把打哈欠的葉霜帶到床上，三個人睡午覺。

睡了半個多時辰，葉落起床。夏天太陽大，洗好的壇子水分已經(jīng)蒸發(fā)，葉落把它們都收到廚房去。

把大朵的雞樅都用手撕成條，又去菜園子里面挖了幾塊姜，摘了兩把辣椒。芝麻家里沒有，不過空間收藏了，大蒜剝了備用。想到有人可能喜歡吃花椒麻味，葉落打算分成兩種口味，一種帶花椒的，一種不放花椒的。

主料配料都弄好，起鍋燒油，之后倒入一半的雞樅，順便滴了幾滴純靈泉水進去。雞樅的水分炸至半干時放入適量鹽，接著放入蒜瓣跟生姜，等雞樅的水分炸干后放入草果、花椒、辣椒段炸出香味。不斷翻炒，不讓雞樅炸焦，最后看著快好了，撒上一把芝麻，拿個盆盛出冷卻再裝罐。

接著再依次炸另一半雞樅，這一次不帶花椒，辣椒量也要少上一點。林林總總的雞樅加起來差不多五六斤，雞樅油一熬，分量縮水不少。

兩份雞樅油剛熬好，葉起聞著香味找來廚房，“阿姐，什么東西好香啊。”

“起來了，我剛把雞樅油弄好，你來嘗嘗看?！蹦脗€碗分了一點給葉起。

聞著香味，葉起迫不及待地送進嘴，“好吃。”辣椒的辣味也在他的接受范圍。

看他吃的香，葉落再給他舀了一點帶花椒的，“這個味道……”說著又夾一筷子，“好吃，雖然有點麻麻的，不過跟辣椒一起，有一種……更特別想吃的味道?！比~起也不知道怎么形容，反正兩個味道他都喜歡。

“姐姐，這個這么好吃，我們要是把它賣了，應(yīng)該很多人喜歡?！蹦茏兂慑X就更好了。

“那都留著去縣城賣掉，咱們都不吃了。”

“要不，我們留一小碗，給小霜嘗嘗？”

“行啊，改天就它們?nèi)抠u掉換錢?！比~落說著葉起的話，沒有揭穿他的失落，“來咱們把這些雞樅油都分罐裝好?！?/p>

葉起也就糾結(jié)了一會，覺得還是錢比較吸引人，把不舍拋到腦后。他不覺得自家阿姐弄出來的這個什么雞樅油會賣不出去。

把雞樅油分裝好，仔細(xì)把口封好，選了一個陰涼的地方放著。

晚上在秦大娘家吃飯的時候，葉落問秦大娘最近什么時候再去縣城，說今天中午在家提的菜，菜最近長得不錯，也能拿得出手。他們家的情況村里也知道，如果不賣菜哪來的收入。也就以前菜地護理不好，沒法提。

跟秦大娘約好后天一塊趕集，吃過晚飯后葉落三人回自己家。