長(cháng)篇都市小說(shuō)《美食：擺攤第一天，盒飯就被搶光了》，男女主角白葉白秀呈身邊發(fā)生的故事精彩紛呈，非常值得一讀，作者“風(fēng)熄花”所著(zhù)，主要講述的是：肘子也同樣是要靠蒸熟的，但是要先炸過(guò)，一來(lái)是味道更好，二來(lái)是減少烹飪的時(shí)間肘子腌制的配料也是白葉新琢磨了不得不說(shuō)，都是和他得到的那個(gè)醬肉秘方有關(guān)系自從拿到這個(gè)配方之后，白葉就研究過(guò)這配料為什么會(huì )讓醬肉這樣香味濃郁本身就是廚師，對于配料也就懂得一些以前沒(méi)用過(guò)的調料，都成了他的研究對象，再根據他做肘子，做粉蒸肉以前用過(guò)的配方稍微增減一些，還真讓他琢磨出點(diǎn)東西來(lái)也就是粉蒸肉和肘子腌制的時(shí)候，...
美食：擺攤第一天，盒飯就被搶光了 精彩章節免費試讀
這香味初時(shí)并不算濃郁，但是嗅到一點(diǎn)之后，就跟心里有小勾子一樣，讓人忍不住用力地吸。
白安安第一個(gè)受不了了，從炕上下來(lái)就奔了外屋灶臺。
白葉一個(gè)人默默看著(zhù)火，現在就是小火慢慢煨著(zhù)，所以白葉還拿著(zhù)手機玩單機游戲。
“哥！”
白安安跑過(guò)來(lái)嚇白葉一跳，“咋了？”
“哥，你做的醬肉好香啊?！毙⊙绢^撒著(zhù)嬌，“熟了沒(méi)有??？”
“饞丫頭?！卑兹~笑著(zhù)起身，將手機交給妹妹，抄起笊籬在肉湯里翻找了一會(huì )兒，撈出來(lái)一條子肉。
這是剛才切肉的時(shí)候，有一些形狀不太板正，白葉切下來(lái)也一起丟在鍋里了。
算算時(shí)間，大塊的可能還沒(méi)醬透，但是這樣的應該已經(jīng)熟透了。
這一條子肉撈出來(lái)，直接在案板上切成小塊，白安安很機靈，直接去放了炕桌。
白老爹將炕上的毛嗑皮都收了起來(lái)，“咋的？這么快就熟了？”
“沒(méi)有呢。不過(guò)哥撈了一條子小的?！卑装舶灿肿チ丝曜觼?lái)，坐在炕邊上眼巴巴地等著(zhù)。
這一條子肉說(shuō)小，生的時(shí)候也得有一斤，一頭大一頭小，都被白葉切了裝盤(pán)端上了桌。
“爹媽?zhuān)靽L嘗味道怎么樣?！卑兹~滿(mǎn)懷期待地說(shuō)道。
其實(shí)剛才聞到香味白葉就知道這醬肉絕對差不了，這可比他當初看著(zhù)老老板做醬肉的時(shí)候，聞到的香味香多了。
“我嘗嘗我兒子的手藝?！苯m夾了一筷子肥瘦相間的。
“咋樣??？”白老爹問(wèn)道，不過(guò)姜蘭一直沒(méi)說(shuō)話(huà)，“說(shuō)話(huà)??？”
“好吃，這味道也太……”姜蘭不知道怎么形容，這滋味是她以前從來(lái)沒(méi)吃過(guò)的好。
白老爹趕緊也抄起了一塊，不過(guò)他沒(méi)吃那肥瘦相間的，而是朝著(zhù)小頭那邊加。
這一條子肉是白葉修整下來(lái)的，所以小的那一頭基本上都是純肥肉。
白葉卻朝著(zhù)他爹豎起了大拇指，“還是我爹會(huì )吃?！?br>
白安安看看大塊，看看小塊，最后挑了一小塊瘦肉。因為醬肉時(shí)間還短，顏色上的不多，肥肉的地方很厚，白安安不大敢吃。
“安安，吃肥的，肥的比瘦的好吃?！卑兹~建議道。
白安安有點(diǎn)遲疑。
“試試，哥還能坑你？”
“那好吧，我信我哥！”白安安放棄了小塊瘦肉，轉頭夾起了一塊肥瘦相間的五花肉閉眼咬了下去。
肉皮很有彈性，是那種軟糯的彈性，牙齒進(jìn)入的一瞬間就被糯住了。
再往下就是她害怕的白肉部分，但是這肉并不膩，反而肉還有點(diǎn)脆，是因為火候還沒(méi)到極致。
下面瘦肉也好吃，瘦肉不柴，很嫩很多汁。
“哥，老好吃啦！”白安安睜開(kāi)眼，眼里都是亮光。
“好吃就吃，這肉還得煮一會(huì )兒呢?！卑兹~說(shuō)完，又看向白老爹，現在就他爹沒(méi)說(shuō)話(huà)了。
白老爹點(diǎn)點(diǎn)頭，“兒子，你有出息了?！?br>
白老爹也沒(méi)想到他兒子做的肉竟然這么好吃，剛才入口咀嚼的瞬間，他心里不是為這美味激動(dòng)，而是慢慢的欣慰。
當初白葉學(xué)習在班級里總是第一名，就是整個(gè)年級也名列前茅。
但是因為白葉高考那一年，白老爹生了一場(chǎng)大病，家里的錢(qián)都花干凈了，還借了不少的外債。
他們沒(méi)有對白葉說(shuō)，但是白葉對自家的經(jīng)濟狀況還是知道的，連高考都沒(méi)參加就毅然出去打工了。
白老爹知道后，心里很是難受了一陣，但白葉卻笑笑說(shuō)，考上大學(xué)還要耽誤四年，而且他們這邊教育水平跟城里不一樣，就算在學(xué)校里不錯，也未必能考上好大學(xué)。
還不如早點(diǎn)出去打工。
為了這件事，白老爹心里別扭了好久，覺(jué)得自己拖累了兒子，尤其是這幾年年紀小小的兒子都開(kāi)始往家寄錢(qián)，他更不是滋味。
打工一輩子，和上了大學(xué)出人頭地再找個(gè)好工作，在他看來(lái)還是不一樣的。這樣打工什么時(shí)候是頭，到頭來(lái)還不是要回來(lái)伺候這幾畝土地，跟他一樣，一輩子都不能給妻子孩子好的生活？
如今吃到這醬肉，白老爹總算是松了一口氣。
兒子出去打工，也遇見(jiàn)好人了，竟然連這種看家的本領(lǐng)也教。就這醬肉的味，白老爹敢拍著(zhù)胸脯保證，一定能火爆起來(lái)。
“爹！”聽(tīng)自己爹這么說(shuō)，白葉樂(lè )得都快看不見(jiàn)眼睛了。
“兩個(gè)肘子，兩個(gè)豬蹄，咱們一會(huì )兒都切一個(gè)嘗嘗吧？可惜咱們今天沒(méi)買(mǎi)下水，應該醬起來(lái)也好吃?！卑兹~摸著(zhù)下巴琢磨著(zhù)。
“咱們吃那些干啥，那玩意怪貴的?！苯m趕緊說(shuō)道?！敖裉炷愕€切下來(lái)一些肉呢，一會(huì )兒我拿那些肉燉油豆角?！?br>
“好！”白家兄妹齊齊應了一聲。
晚上是香噴噴的大米飯，還有一大鍋五花肉燉土豆燉油豆角，因為切下來(lái)的肉不少，這一鍋菜的含肉量可是極高的。
一掀鍋蓋，外屋全是香味，混著(zhù)醬肉的香味，大家都覺(jué)得饑腸轆轆的。
一人一大碗大米飯，炕桌中間一大燉菜，旁邊還有一盤(pán)子醬肉。
這時(shí)候的醬肉火候已經(jīng)足了，正好切一盤(pán)來(lái)嘗嘗，其他的都被白葉從大鍋里盛到了帶回來(lái)的大鋼種鍋里。
四口人圍著(zhù)炕桌坐下，白葉摸出了酒杯，“爹您不喝一杯？”
“喝一杯！”白老爹心情極好。
那瓶子白酒已經(jīng)就剩小半瓶了，姜蘭不喝，就白葉父子倆一人大半杯。
火候足了的醬肉味道更美，肉也沒(méi)燉到太過(guò)軟爛，要不然就不好切了，吃食的火候剛剛好。
白安安吃了一口，激動(dòng)地用小手拍桌子，“好吃！哥，太好吃！”
“肉好吃，哥哥可不能吃?！卑兹~笑道，“肥肉好不好吃？”
“好吃！”白安安大聲說(shuō)道。
醬肉固然是好吃的，但是中間那一盆燉菜也同樣好吃。
剛宰的豬肉就是新鮮好吃，這土豆是本地的好土豆，燉透了一夾就能兩半，沙沙軟軟的，格外入味。
油豆角就是自家種的，很寬很飽滿(mǎn)又很容易熟，燉在菜里吸飽了肉味，比肉都好吃。
白葉這一筷子下去，又是肉又是油豆角又是土豆，混著(zhù)飯呼嚕嚕往嘴里塞，吃出來(lái)的全是幸福的滋味。
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