《美食:隨機擺攤,顧客追我十條街》火爆上線(xiàn)啦!這本書(shū)耐看情感真摯,作者“賣(mài)雞蛋漢堡咯”的原創(chuàng )精品作,林周文楠主人公,精彩內容選節:而且剛才人家也問(wèn)她了,對明天的相親安排有沒(méi)有想法她回復的是都可以,聽(tīng)他的現在,人家安排好了,只不過(guò)不在她的預料之中罷了“好的,我明天會(huì )準時(shí)到的”陸淺回復完消息,見(jiàn)對面半天沒(méi)消息再發(fā)來(lái),氣的小臉都綠了她對此次相親已經(jīng)不抱希望了......林周一覺(jué)睡醒,已經(jīng)第二天了凌晨?jì)牲c(diǎn),他從市場(chǎng)買(mǎi)完菜回來(lái)依舊是把大米先泡著(zhù),然后開(kāi)始才處理鮑魚(yú)巴掌大的鮑魚(yú)拿在手里緊緊握住,隨后將筷子插進(jìn)鮑魚(yú)殼轉一...

美食:隨機擺攤,顧客追我十條街 精彩章節免費試讀


后面的食客也學(xué)的有模有樣。

“老板,我也要兩個(gè)雪菜包,兩個(gè)蟹黃包,蟹黃包可以等?!?br>
林周了然的點(diǎn)了點(diǎn)頭,快速給撿起兩個(gè)包子打包好遞過(guò)去。

“老板,我也一樣,錢(qián)付過(guò)去了?!?br>
兩個(gè)雪菜包十塊錢(qián),兩個(gè)蟹黃包二十。

拿著(zhù)雪菜包的男人,捧著(zhù)散發(fā)著(zhù)熱氣,軟乎乎的包子,期待的啃了一大口。

這個(gè)攤位的包子面皮總是這么柔軟還有嚼勁,口感真好??!

雪菜包沒(méi)有湯汁,滿(mǎn)滿(mǎn)的都是餡料,一口咬開(kāi)可以看到腌的金黃發(fā)酸的酸菜,酸的十分開(kāi)胃,后味還帶著(zhù)一點(diǎn)辣味,讓包子整體的口感更加好吃。

隱隱約約還能吃到一點(diǎn)筍丁跟肉丁,口感非常的豐富。

咀嚼到,就是驚喜,讓人忍不住大口大口的吃了起來(lái)。

雪菜的酸味跟竹筍的鮮甜,還有五花肉的油脂香味,組合在一起,簡(jiǎn)直好吃的讓人想哭。

“真好吃??!”

“確實(shí)好吃,雪菜酸辣鮮香的,面皮也完美,軟彈可口,不是那種蒸化了,入口即化,沒(méi)有嚼勁的口感,真的好吃!”

“我已經(jīng)連吃好幾天包子了,每一天的包子都能讓我驚喜,之前的豆腐包,叉燒包也好好吃哦?!?br>
“老板手藝真好,這么好吃的手藝竟然沒(méi)有店鋪,就擺攤?!?br>
“擺攤說(shuō)不定比開(kāi)店還掙錢(qián)呢,開(kāi)店有門(mén)面費,水電費等等,擺攤的話(huà),就方便很多,還能節省開(kāi)支?!?br>
“我只要有的吃就行,真是太好吃了!”

“不知道蟹黃包什么味?!?br>
吃完了雪菜包,蟹黃包還沒(méi)蒸好,大家就看著(zhù)前面買(mǎi)到的食客站在攤位旁邊吃,眼饞的不行。

看那些人一臉笑意的樣子就知道肯定好吃。

......

一批雪菜包賣(mài)完,林周收拾好蒸籠,開(kāi)始蒸第二批。

簡(jiǎn)單的休息下,喝口水,第二批蟹黃包也蒸好了。

“一個(gè)一個(gè)來(lái),蘸料跟筷子都在旁邊,自己拿?!?br>
林周忙的不行,快速的給等了半天的食客們打包著(zhù)蟹黃包。

一顆顆蟹黃湯包形狀圓潤,褶皺一層疊著(zhù)一層,比旁邊的雪菜包子褶皺多很多。

包子頂上帶著(zhù)一點(diǎn)蟹黃,好看得不行,讓人一看就非常的有食欲。

湯包的表皮和一般的包子不同,更加接近于餃子皮的狀態(tài),是半透明的質(zhì)感,十分晶瑩剔透,還可以看到內里鮮黃的蟹黃,以及流動(dòng)的湯汁,因為他的動(dòng)作,此刻里面的湯汁正在不停地晃動(dòng)。

再穩穩的被放到紙托上,遞到食客手上。

只見(jiàn)吹彈可破的湯包在林周手上,動(dòng)作干凈利落,一點(diǎn)都溫柔,卻一點(diǎn)都沒(méi)破。

結果到自己手上,筷子不小心戳一下,就破了!

讓人忍不住感慨,這皮真的是太薄了,輕輕碰下就破掉。

里面豐盈的湯汁還沒(méi)喝到嘴里,一下流了出來(lái),那是一種金色的湯汁,上面漂浮著(zhù)絲絲縷縷的蟹油,香的人移不開(kāi)視線(xiàn)。

還好有錫紙托,不然這么鮮美的湯汁就得流出來(lái)浪費了。

戳都戳破了,也不用講究食用方法了,直接端著(zhù)錫紙托,跟喝茶一樣,慢條斯理的品嘗著(zhù)湯汁。

“嚯!真鮮吶!”

入口極致鮮美的湯汁,是那種純粹到極致的鮮,仿佛濃縮了蟹黃湯包所有的精華。

這種鮮還不是那種腥味的鮮,而是來(lái)源于食材本身味道的鮮美,讓人忍不住的贊嘆。

......

與此同時(shí),張建軍家。

看著(zhù)兒子說(shuō)好晚上回來(lái)陪他吃飯,結果等到八點(diǎn)多人還沒(méi)回來(lái),臉色不免有點(diǎn)難看,充滿(mǎn)怨氣。
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