穿越八零:彪悍后媽馬甲多宋喬依顧時簡小說免費閱讀最新章節(jié)
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“什么什么?你再說一遍?”
胡師傅掏了掏耳朵,一臉迷茫。
想要在中原地區(qū)偏遠的小山鎮(zhèn)上吃到粵菜,這根本是不可能的,別人鎮(zhèn)上的人不會做,連聽都沒聽說過。
“胡師傅,客人是這么點的,這........”年輕小哥有些犯難。
“回頭告訴客人咱們這邊沒有,只能做什么吃什么了。”
胡師傅蹙著眉頭,一臉犯難。
“你說的這些我可以嘗試著做下”一旁的宋喬依聽聞小哥說的話,雖猶豫了下,但誰讓她生平喜好就有愛做飯這一項。
剛好這粵菜她以前也頗有研究。
“宋同志,這可不能胡鬧,國營飯店可是我們桑澗鎮(zhèn)的臉面,這要是做砸了這黑的可是我們民營飯店的招牌。”
胡師傅一臉正經(jīng)嚴肅的神情,似乎并不相信對方所說的話。
一介女流,沒有經(jīng)過嚴格的培訓教導,又怎么可能會有好的廚藝。
而且他最討厭的就是拿正事開玩笑。
“唔,想必前廳坐著的應該都是兩廣的顧客,他們吃不慣我們這邊的飯菜,點了粵菜能夠理解?!?/p>
“兩廣之人?”胡師傅提高了嗓門。
“恩,他們所點的正是八大處菜系重的粵菜,而粵菜的精髓在于尊重食材,盡可能的保留食物原本的味道?!?/p>
“他們追求食物口感清而不淡,鮮而不俗。”
宋喬依黑溜溜的眸子一轉(zhuǎn),錚錚有詞的說道。
“按照宋同志所說,你當真會做這些菜?”胡師傅抱著將信將疑的念頭硬著頭皮問道。
而現(xiàn)在老師傅不在店里,前天有事回了老家,說是明個才能回來,若不然他現(xiàn)在也不用這般焦急。
“若是胡大哥不相信我,其實我完全可以不用說自己會做粵菜罷了?!?/p>
宋喬依扭過頭,臉色淡然。
“瞧宋同志說的,是我胡某狹隘了,那剩下的事就麻煩宋同志了?!?/p>
胡師傅滿臉堆著笑容,帶領對方前往灶臺處。
“宋同志您看,需要什么我現(xiàn)在就幫你準備?!?/p>
“恩,這些就夠了?!?/p>
宋喬依四顧環(huán)繞的看了一圈,該有的都有,再加上自己帶著的野豬肉。
“胡哥,這個同志可以嗎?”
“就是,胡哥這個女同志掌勺這不是開玩笑呢嘛。”
廚房的幾個年輕人滿臉不屑的看著穿著衣衫襤褸全是補丁的女人。
真是不知道胡師傅從哪里找來的乞丐,什么人都能夠進咱們國營大飯店。
“你們什么都不懂,瞎咧咧什么,宋同志有什么需要,你們直接照做就是了?!?/p>
“要是讓我知道哪個攪屎棍壞了今天的好事,我會讓你們在桑澗鎮(zhèn)再也混不下去。”
胡師傅板著臉,向不服氣的幾人訓斥道。
轉(zhuǎn)臉又露出微笑朝宋喬依尊敬的說著;”那今天就麻煩宋同志了,有什么需要你直接吩咐就好,我就先出去了?!?/p>
胡師傅邊說邊轉(zhuǎn)身準備離開。
像廚藝這種吃飯的本事,可不是什么人都教的。
“胡大哥不用這么客氣,我這手藝也沒什么見不得人的,你可以直接在旁邊觀看,有什么也可以直接問我。”
宋喬依勾起嘴角,對于她來說,這些小廚藝沒必要躲著藏著。
“這.......這可使不得?!?/p>
胡師傅連忙擺手,這避嫌他還是懂得的。
“沒關系,這都是簡單的做法,而且我并不覺得一項好的手藝要藏著掖著,而是大家都能夠?qū)W會并有自己的見解做法更好。”
“這......宋同志的想法真是絕......絕了。”
工匠精神值得所有人學習。
“那,恭敬不如從命”
胡師傅站在一旁看著宋喬依那精湛的刀工,出神入化手藝精巧。
看著宋同志年歲不大,可這刀工可不是三五年就能練成的。
就連他這學習了五六年刀工的人都有過之而無不及。
更何況他就是吃這碗飯的人。
只見對方技藝嫻熟,色味俱全,很快將顧客所提的幾道菜全部做完。
這這這。
看著對方做飯簡直就是一場視覺享受,很多做法和食材的處理手法都是他從未見過。
今天也算是開了眼界。
很快菜一道道上了餐桌。
沒一會兒,前廳負責的小哥跑到后廚焦急的喊;
“胡哥,胡哥,前廳顧客想要見下做飯的師傅?!?/p>
“怎么,是飯菜不合胃口嘛?”胡師傅的臉色有些變幻莫測,難道是他高看了宋同志?
這菜他也沒嘗就著急的送到了餐桌上。
這件事是他的失誤,有什么責任都是他來擔就好。
“這......不知道啊,客人也沒說是好吃還是不好吃,就只嘗了幾口就讓我把廚師叫來?!?/p>
小伙子撓撓頭,他也不知道如何是好。
“沒事,去看看就知道了?!?/p>
胡師傅拍了拍對方的肩膀以示安慰。
“我和你一起去吧,畢竟是我做的,我也想看看客人的反饋?!?/p>
“不用,這原本就不是你的責任,你能夠幫我已經(jīng)是非常大的忙了,你放心無論顧客評價好壞,我都不會忘了你的人情?!?/p>
胡師傅轉(zhuǎn)頭,一臉平穩(wěn)沉著的說道。
“沒關系,我對自己的廚藝還是自信的?!?/p>
“哈哈哈,是呢,胡某想多了,那一起走?”
胡師傅的臉色好了些,哈哈大笑。
“恩。”
倆人一前一后的走著。
卻不知身后的幾人都在猜測他們將會面臨的是客人的贊賞還是批判。
畢竟對方點的這幾道菜他們聽都沒聽說過。
而且還是一個來路不明的女人所做。
“幾位貴賓好,不知道今天這菜是有什么問題嗎?”
胡師傅沉穩(wěn)露出笑容詢問。
“你就是今天的廚師?這菜你是怎么會的?”
說話的客人是個年僅三十歲左右相貌清俊,穿著這個年代特有的西裝款式,一看就是大地方來的客人。
只是想不通這等有錢人來他們這個貧窮的地方有何貴干。
“這......”胡師傅一時間不知道如何回答。
“是我做的,有什么問題嗎?”宋喬依不卑不亢的看著眼前幾人。
“當真?”
男人挑著眉頭似乎有些不信。
“是是是,不滿幾位貴客,這粵菜的確是這位同志所做?!?/p>
“哦?那真是有趣了,不知道這么姑娘考慮不考慮去市里東宴大酒店做事?當然這工資定是這里的幾倍!”