小說(shuō):主人公陳辰陳二蛋小說(shuō) 類(lèi)型:穿越重生 作者:米線(xiàn)大蝦 角色:陳三元陳辰 米線(xiàn)大蝦的《主人公陳辰陳二蛋小說(shuō)》小說(shuō)內容豐富。在這里提供精彩章節節選:他父親是農村人,一定要他回農村辦席,可以理解,想要在鄉親們面前露個(gè)臉嘛但他媳婦家是縣城的,他老婆的意思是在縣城找一家酒店,這樣才顯得氣派這本來(lái)也不是什么大問(wèn)題,大不了城里包酒店,鄉下再燒大席,兩邊一起辦就好了可他爹非要他抱著(zhù)孩子回家,縣城這邊也需要人在場(chǎng)才行辦酒席可以分開(kāi)辦,孩子總不能分兩份吧!顯然同事們也都知道這件事,聽(tīng)了梁班主的提議,大家齊刷刷的點(diǎn)頭表示贊成他們一致認為,就算是縣城最...

第6章 在線(xiàn)試讀


涼菜要先做好,洗好的黃瓜不用削皮,直接走一遍插菜板,把它們變成黃瓜絲。

大拉皮用水泡好,用辣椒面、鹽、味精、醋、白糖等調味料找一個(gè)中間的口。

在農村大席上沒(méi)有非常重口味的食物,因為要考慮到所有人的口味。

再說(shuō)了,一般人家都會(huì )帶著(zhù)小孩子一起來(lái)吃席,所以重麻重辣重鹽這種都要避免。

對于主家來(lái)說(shuō),婚禮當天最關(guān)注的是這對新人,但對于來(lái)吃席的賓客來(lái)說(shuō),婚禮?那玩意啥意思。

愛(ài)看熱鬧的可能會(huì )提前去聊聊天,不愛(ài)熱鬧的一般都是等婚禮差不多開(kāi)始才到。

他們最關(guān)注的是吃大席,新郎新娘都是附近的,什么時(shí)候看都行,但大席搶不到可就沒(méi)了!

“小辰,楊老六叫我來(lái)告訴你一聲,接親的還有半小時(shí)到家,要準備菜啦!”

“好嘞,知道了三叔,來(lái),張嘴?!?br>
陳三元跑過(guò)來(lái)傳個(gè)話(huà),被小侄兒喂了一口醬牛肉之后心滿(mǎn)意足的繼續回前屋端茶倒水招呼客人了...

“咣當!”一聲,大鐵鍋閃亮登場(chǎng),陳辰擼起袖子系上圍裙,大喊一聲:

“三姨給大火,二丫,繭蛹干辣椒預備!”

接親隊要回來(lái)啦,賓客們都開(kāi)始陸續的進(jìn)場(chǎng)等著(zhù),有拖家帶口的,有獨自一人的,還有一些外村趕來(lái)的。

老陳家人緣不錯,祖祖輩輩都是本分人,在十里八村的名聲都很好,所以前來(lái)隨禮的人不少。

在接親隊回來(lái)之前,不管大人孩子都很閑,有打牌的,有嗑瓜子聊天打屁的。

還有一些嘴饞的孩子悄悄溜去后廚,看能不能找機會(huì )偷吃點(diǎn)好吃的。

“嗯...好香,二蛋,你聞著(zhù)沒(méi),這是啥菜,咋這么香?”

陳大廚開(kāi)始燒菜了,肘子、豬蹄等已經(jīng)燉上了,干煸的菜做完了,現在就開(kāi)始做的是紅燒硬菜系列。

各種菜品混合的香味開(kāi)始從后廚往外逐漸擴散,饞小子們被勾的肚子咕咕叫,哪有心思玩溜溜珠?

“走走,老蔫巴、貓崽子、咱們去后邊看看!”

陳二蛋、楊老蔫、孫小貓,算是萬(wàn)寶村最調皮的孩子了,十二三歲的年紀狗都煩。

大人都受不了這個(gè)香味,更別說(shuō)小孩子們了,一窩蜂似的全往后廚鉆。

“滾一邊去,一會(huì )等著(zhù)吃席,現在跑過(guò)來(lái)干啥!”

三姨是村里有名的彪悍婦人,一腳一個(gè)全都踢了出去,陳二蛋腆著(zhù)臉又跑了回來(lái)套著(zhù)近乎:

“三姨姥,我就看看!我不偷吃,做菜的是誰(shuí)啊,咋這么香!”

“今兒掌大勺的是你辰叔兒,你小子可別搗亂,聽(tīng)著(zhù)沒(méi)!”

村里一般都是沾親帶故的,陳二蛋和陳辰一家太爺爺輩是親兄弟,關(guān)系不算遠。

“你放心吧三姨姥,今兒我勇叔結婚嘛,咱都知道,絕對不添亂?!?br>
說(shuō)不添亂還真不添亂,調皮的孩子雖說(shuō)招人煩,但在孩子群中說(shuō)話(huà)還真管用。

二蛋帶著(zhù)楊老蔫和孫小貓開(kāi)始維持秩序,聞味可以,站在原地聞聞得了,廚房可沒(méi)下腳的地方!

孩子們開(kāi)始往墻上爬,廚房是露天的,爬上墻去往里面看,全都看的清清楚楚。

做菜的廚師真年輕啊,就這么隨便扒拉幾下,菜就能這么香?!

是的,今天的陳辰根本就沒(méi)昨天那么炫技,不是他不用心,而是他發(fā)現這鐵鍋...不是一般的好用!

三姨今天也很納悶,陳辰在別的爐灶炒菜燉肉都會(huì )叮囑大小火,這個(gè)灶的火就沒(méi)變過(guò)!

原因很簡(jiǎn)單,這大鐵鍋能自己調節溫度!

該小火慢熬的時(shí)候,不管下邊的火多大,鍋里的溫度剛剛好,炒糖色也不用掄勺子甩糖汁了,它會(huì )降溫!

火候的把握對一個(gè)廚師來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,但這活全都被鐵鍋自己干了,陳辰只需要往里放食材調料就好。

這哪是鐵鍋,這是廚師的活爹??!

“接親隊回來(lái)啦,放鞭炮,接親去嘍!”

村頭負責盯著(zhù)接親車(chē)隊的小伙子跑過(guò)來(lái)喊了一嗓子,等著(zhù)的賓客們全都呼啦呼啦的站了起來(lái)。

但...你們?yōu)樯抖纪髲N方向走?嗯?好香啊,什么東西這么香...

剛才大家都在等著(zhù),聞著(zhù)香味的客人們不好意思自己去后廚看,畢竟大家可都是要面子的成年人。

但現在不一樣啦,大家都去,那就隨大流去看看,沒(méi)辦法,這香味也太猛了,承受不住啊。

“誒?不是老張掌勺?這小伙子誰(shuí)啊,做的菜咋這么香?!?br>
“老張犯病啦,以后都不燒席了,這小伙好像是主家侄子?!?br>
“這是陳二家的小子,在大城市學(xué)了三年廚藝呢!”

“大城市都吃這個(gè)?我的娘誒,這也太香了?!?br>
“扯淡,俺在京城打了三年工,跟老板去大酒樓吃過(guò)飯的,雖然好吃,但聞著(zhù)絕對沒(méi)這個(gè)香?!?br>
“啥時(shí)候開(kāi)席啊,聞這香味就受不了啊,也不知道菜是個(gè)啥滋味?!?br>
小孩子們三姨可以踹,但這些客人總不好直接攆走,可你們里三層外三層的圍著(zhù),咋干活啊。

三姨沒(méi)法說(shuō),但楊老六可是婚禮的總導演,車(chē)隊都來(lái)了,你們不去接親跑后廚圍著(zhù)?

“都在這干啥??!新親來(lái)啦,婚禮馬上就開(kāi)始了,快回去入座,等著(zhù)吃飯!”

現在說(shuō)別的都沒(méi)用,一說(shuō)等著(zhù)吃飯,人群呼啦啦就散開(kāi)了,趕緊的吧,辦完婚禮就能吃席了!

剛才還都是很多半成品的菜,隨著(zhù)婚禮開(kāi)始,越來(lái)越多的菜出鍋,香味猛地增幅了好幾倍。

“嚯,親家公,你們這是在哪請的大廚啊,我家的席跟這完全沒(méi)法比?!?br>
陳勇的老丈人聞著(zhù)香味有些坐不住了,跟這比起來(lái),昨天自家的席就是個(gè)渣渣啊。

“嘿嘿,這是我家小侄子親自掌的勺,老張不干了,以后他就接過(guò)這燒大席的活了!”

楊老六身經(jīng)百戰,但這場(chǎng)婚禮他卻有些控制不住了,連新人的父母都有些心不在焉,更別說(shuō)那些賓客了。

場(chǎng)面一點(diǎn)都不熱烈,賓客們全都抻著(zhù)脖子往后廚看,新娘子楊娟都要哭了,委屈巴巴的看著(zhù)自己的丈夫...

魂淡!你結婚不看著(zhù)自己的新娘子,往后廚看什么!我...

嗯,好香!
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