今兒，白老爺子的六十壽宴。
人不多，宴開(kāi)三桌，一切從簡(jiǎn)。
四九城如今屬于敵占區(qū)，九成九的生活物資供應(yīng)，都把持在了小鬼子的手里。
小鬼子打著以戰(zhàn)養(yǎng)戰(zhàn)的如意算盤(pán)。
對(duì)占領(lǐng)區(qū)的經(jīng)濟(jì)、文化和資源進(jìn)行了毀滅性的掠奪。
這就直接造成了敵戰(zhàn)區(qū)的經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)全面崩潰。
市面上的物資奇缺，物價(jià)飛漲。
敵戰(zhàn)區(qū)的民眾生活在水深火熱之中，生活所需是有錢(qián)都沒(méi)地兒買(mǎi)去。
有錢(qián)，有門(mén)子的白家都開(kāi)始吃糠咽菜了。
尋常百姓過(guò)的是嘛日子？
簡(jiǎn)直難以想像了。
這不。
都有好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)能吃頓好的了。
包括白老爺子爺倆在內(nèi)，在座的大多數(shù)人吃相都不怎么好看。
楊朝升這一桌坐的都是小字輩，由大師兄白一彪作陪。
同桌有著這么一位仁兄。
每道菜只要?jiǎng)傄簧献?，就?huì)率先夾一筷子，嘗上那么一口。
全部嘗完以后。
他就把筷子放下，再也不動(dòng)筷了。
這位仁兄也是白老爺子的弟子，按入門(mén)先后，算是楊朝升的二師兄。
在偽政府里供了個(gè)閑職，任個(gè)小課長(zhǎng)。
這是他在公家的身份。
在民間，他還有一個(gè)牛嗶哄哄的身份。
那就是四九城公認(rèn)的食家老饕，舌頭是出了名的刁。
他也在旗，姓金。
人送綽號(hào)：金舌頭。
別看這位金師兄拜在白老爺子門(mén)下學(xué)習(xí)角力摔跤，其實(shí)他是個(gè)文化人。
金舌頭擅長(zhǎng)金石字畫(huà)，筆桿子也玩得溜，經(jīng)常被四九城各大報(bào)刊雜志上門(mén)約稿。
時(shí)不時(shí)就會(huì)發(fā)表一兩篇美食文化點(diǎn)評(píng)，寫(xiě)些帶著人間煙火味的文章。
在他看來(lái)，還是吃比較重要。
能夠吃盡海陸三鮮，嘗遍人間五味。
吃好了，喝美了。
品味華夏飲食的歷史文化底蘊(yùn)。
才是一個(gè)食家老饕的畢生追求。
“咋啦？”
見(jiàn)金舌頭皺著眉頭，也不動(dòng)筷子，白一彪一臉的疑惑。
“味道不對(duì)?！?/p>
“這道柴把鴨子少了些火候，又干又柴?！?/p>
“這道清湯燕菜，不夠軟滑，味道口感也偏重了些?！?/p>
……
“特別是這道罐燜牛肉，用的肉有問(wèn)題，簡(jiǎn)直就是不知所謂?！?/p>
金舌頭夾了幾塊牛肉，放在白一彪的碗里。
“大師兄，嘗嘗?！?/p>
白一彪夾起牛肉放進(jìn)嘴里，細(xì)嚼慢咽地品嘗。
不等白一彪開(kāi)口。
金舌頭就急切地問(wèn)：“咋樣？吃出點(diǎn)什么意思來(lái)沒(méi)？”
這年頭，能吃上牛肉可是難得。
在華夏，牛是重要的生產(chǎn)工具，殺牛吃肉可是重罪。
白一彪一臉便秘的模樣，
牛肉他嘗了，覺(jué)得還成。
確實(shí)沒(méi)能吃出什么異樣來(lái)。
金舌頭咧嘴一笑。
“咋的，沒(méi)嘗出來(lái)？”
“有話就說(shuō)，有屁就放，沒(méi)那閑工夫跟你侃。”
白一彪是個(gè)爽快人，哪有閑情逸致擱這兒猜謎。
“沒(méi)嘗出來(lái)，就算了?！?/p>
“逗悶子是吧？”
“有話兒嘛溜地都倒出來(lái)，我就瞧不上你磨磨唧唧的樣兒?！?/p>
“這不對(duì)，那不對(duì)的?！?/p>
“爺們今兒請(qǐng)得雖然不是御廚，那也是地道的譚家菜傳人。”
練武之人，火性。
白一彪開(kāi)啟了懟人模式。
“得，小師弟幫師兄去把今兒做席面的大廚請(qǐng)到這兒來(lái)?！?/p>
金舌頭拍了一下楊朝升的肩。
讓正安安靜靜吃瓜看戲的楊朝升，去幫忙跑個(gè)腿。
沒(méi)法子，誰(shuí)讓他年紀(jì)小，入門(mén)晚呢！
白家大宅有一大一小兩個(gè)廚房。
大廚房用來(lái)做一日三餐。
小廚房平日里也就燉個(gè)湯，熬個(gè)藥，燒燒水啥的。
今兒個(gè)，白一彪花錢(qián)在外邊請(qǐng)了個(gè)大廚到家里來(lái)做壽宴。
用的正是大廚房，由白家的廚娘給請(qǐng)來(lái)的大廚打下手。
只有三桌席面，倒也忙的過(guò)來(lái)。
楊朝升進(jìn)入大廚房的時(shí)候。
大廚正在一邊往廚娘碗里殷勤地夾著“剩菜”。
還不時(shí)語(yǔ)出輕佻之言。
大廚怎么瞅著有點(diǎn)眼熟？
廚娘紅著臉，自顧自地扒著碗里的飯菜吃。
她是白家的本家。
家里男人給小鬼子修炮樓時(shí)，被一個(gè)鬼子兵用槍托頂傷了肺部。
命是保住了，卻成了個(gè)藥罐子。
家里實(shí)在太困難，求到了白家，做個(gè)廚娘貼補(bǔ)些家用。
廚娘姓白，膚色也白，屬于十大名器中的瓷白如玉，玉質(zhì)柔肌。
二十出頭的年齡，剛生過(guò)娃，身體呈現(xiàn)出婦人那誘人的豐腴。
常言孤男寡女共處一室，容易出事。
這請(qǐng)來(lái)的大廚五迷三道的起了色心，口花花的占著便宜。
“咳咳?！?/p>
咳嗽聲打斷了廚房里的曖昧氣氛。
盯著眼前這個(gè)估摸著三張不到的年齡，卻已經(jīng)老氣橫秋的男人。
楊朝升大聲問(wèn)道：“你就是我大師兄請(qǐng)的大廚吧？有人請(qǐng)你去宴客廳敘話。”
大廚麻溜地放下手中碗筷。
“行，勞煩前面帶路，我這就跟你去?！?/p>
出了廚房門(mén)。
大廚套磁道：“鳥(niǎo)（你好），我叫何貴。請(qǐng)問(wèn)兄弟貴姓?！?/p>
“鳥(niǎo)，免貴姓楊，楊蜜的楊。”
“錯(cuò)，是楊家將的楊。”
“反正是同一個(gè)楊?！?/p>
“原來(lái)是楊兄弟，不知對(duì)在下做菜的手藝可還滿意？”
這何貴有些滑頭，擱自個(gè)兒這探口風(fēng)來(lái)了。
“還中。”
楊朝心里忍不住一陣玩味。
回頭瞄了一眼房間里那還在端著碗，賣(mài)力干飯的俏廚娘。
……
宴客廳。
何貴的到來(lái)引起了眾人的注意。
“何大廚來(lái)的正是時(shí)候?！?/p>
“來(lái)，陪老夫喝上一杯?！?/p>
白老爺子招呼著，要和新來(lái)的客人喝酒。
“師傅，酒還是先別忙著喝。”
“我有話要問(wèn)他?！?/p>
金舌頭此時(shí)出來(lái)，把場(chǎng)面給攔下了。
“哦？”
白老爺子瞅了瞅何貴，又瞅了瞅自己徒弟。
“行，那就你們先扯扯?！?/p>
“你是譚家菜的傳人？”
金舌頭問(wèn)的很直接。
“是?！?/p>
何貴回答的很干脆。
“師從何人？”
“彭，彭……”
難到碰到了勤行里的圈內(nèi)人？
何貴的心念急轉(zhuǎn)。
“打住?！?/p>
“據(jù)我所知，彭師傅從來(lái)不讓徒弟私下兒外出接活?！?/p>
“怎么樣，沒(méi)的話說(shuō)了吧？”
金舌頭畢竟是個(gè)小官員。
對(duì)于灶頭廚師這種下九流，有著天然的地位優(yōu)勢(shì)。
對(duì)何貴說(shuō)話的口氣就象審訊犯人。
“我，我，我，確實(shí)在彭師手下做事?！?/p>
何貴一時(shí)磕磕巴巴的作了蠟了。
靐！怎么會(huì)這樣？
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