小說叫做《別打擾我干飯》,是作者鄭河?xùn)|的小說,主角為鄭河?xùn)|鄭河南。本書精彩片段:?!吡值幕槎Y已完成獲得獎勵:定制款菜刀一把居然給了一把菜刀?點擊領(lǐng)取一把外觀普通的菜刀出現(xiàn)在了手里鄭飛揮舞了一下,感覺菜刀就像自己身體的一部分一樣很順手也不知道這把菜刀能不能剁豬骨頭?有時間可以試一試有了這把菜刀,以后給別人做菜就不用用主家的了把菜刀收起來,他繼續(xù)吃飯吃過飯,看到時間還早,鄭飛借了一輛電動車往趙樓駛?cè)ペw樓離高...
別打擾我干飯 精彩章節(jié)免費(fèi)試讀
“草,跑掉了?!?br>
鄭飛就感覺到一股大力從水下傳來,然后就看到水中出現(xiàn)了一個巨大的水花。
周圍摸魚的人看到這里,那還不知道發(fā)生了什么。
“臥槽,快來,這里有一條大魚。”
“小飛,剛才是什么魚,看到?jīng)]有?”
“剛才那條魚真大,看樣子應(yīng)該是黑魚?!?br>
“剛才那條魚最少得有三四斤?!?br>
鄭飛也放下抄網(wǎng),準(zhǔn)備下去摸。
剛才那條魚很大,從那驚鴻一憋來看,是黑魚沒跑了。
鄭文武來到他旁邊,問道:“剛才那是什么魚?”
“黑魚,挺大的,應(yīng)該沒有跑遠(yuǎn)?!?br>
現(xiàn)在河里到處都是人,以黑魚的性格,應(yīng)該不會跑的太遠(yuǎn)。
看著在水面上來回游動的鯰魚幼崽,鄭飛看都沒看。
這些鯰魚太小了,還沒有手指長。
“飛哥,白條要不要?”
河里白條不少,鄭文博已經(jīng)摸到好多這東西了。
“要,多摸點,回去炸著吃?!?br>
聽到鄭飛要回去炸著吃,鄭文武和鄭少東上心了。
鄭飛做的炸魚他們還沒有吃過,這次說什么都要嘗嘗。
水里白條太多了,手一下去就摸到一條或者兩條白條。
“可惜了,居然沒有嘎伢?!?br>
“別想了飛哥,嘎伢已經(jīng)好幾年沒有出現(xiàn)在河里了?!?br>
鄭飛說的話雖然不大,可是在他旁邊摸魚的鄭文博還是聽到了。
嘎伢又叫黃辣丁,還有的地方叫做昂刺魚或者黃丁魚。
這種魚,在鄭飛上小學(xué)的時候,河里面特別的多,那個時候小,那里知道這種魚會那么好,都是從水里撈出來扔到一邊。
印象最深的,還是他有一次不小心踩在了嘎伢上。
被背鰭上的尖刺扎破了腳。
當(dāng)時他沒有當(dāng)回事,擦了擦血就又下去摸魚去了。
可是沒有幾分鐘,就感覺肚子疼,跑到河邊的土堆后面拉了一次才好。
自從長大了,見識多了,忽然發(fā)現(xiàn)以前人見人厭的嘎伢居然沒有了。
太可惜了。
野生的嘎伢魚啊,也不知道是什么味道。
咂了咂嘴,鄭飛雙手小心的在水里摸索著。
這里離橋近,很多人給小麥玉米打藥的時候都會來這里取水。
很多人都會順手把農(nóng)藥瓶子仍在這里。
隨著河水上漲,這些瓶子都會沉入河底。
前面說過,這里在給河道清淤的時候,建造了一座新的石橋,一些破碎的石頭就仍在了河里。
玻璃藥瓶碰到這些石頭,就會造成玻璃瓶碎掉。
這些玻璃慢慢的會陷入淤泥中,等到水不多摸魚的時候,很多人都會被這些玻璃給劃傷。
這也是為什么,鄭飛會穿著水靴的原因。
實在是因為他小時候在這里被一塊玻璃劃到了大腳拇指,那次劃的傷口很深,讓他記憶深刻。
“我去,這條黑魚真大。”
鄭飛忽然遠(yuǎn)處傳來驚呼聲。
抬頭看去,發(fā)現(xiàn)鄭文武雙手正抓著一條黑魚從水里出來。
乖乖,這條黑魚起碼有三四斤。
“水煮魚有了。”
鄭文武笑著對他說道。
“把魚放桶里,把桶拿遠(yuǎn)點,別讓它蹦出來?!?br>
鄭文博說道。
黑魚勁很大,一不小心就會從水桶里面出來。
時間過的很快。
四個人摸了兩個多小時,四個水桶滿了兩個。
大魚摸到兩條,都是黑魚,最后那條黑魚是鄭文博摸到的。
大小和鄭文武摸到的差不多。
兩條黑魚很大,豎著放進(jìn)水桶尾巴還露在外面。
這兩條魚大概有六七斤的樣子。
另外一桶都是白條,滿滿的一桶白條,一點水都沒有。白條不大,正好回去炸著吃。
“小飛,不在摸會了?”
“呦呵,你們摸的不少類,好家伙,這兩條黑魚真大?!?br>
“摸了這么多魚,晚上不得喝點?!?br>
“這魚哪都好,就是廢酒?!?br>
“你這話說的我不給你抬杠。”
回去的路上,他們引起了很多人的觀看。
碰到一個人都會過來瞅兩眼。
回到家,鄭飛從廚房拿出兩個大盆子。
“你們把白條肚子里面的內(nèi)臟擠出來,然后放到這個盆子里面,我把這兩條黑魚給做了?!?br>
黑魚,不知道怎么做的人會覺得很麻煩。
特別是黑魚身上的粘液,滑不溜秋的,根本就抓不住。
用刀背把魚敲死,然后用熱水澆在黑魚的身上。
全部澆一遍,然后把魚放在案板上,用刀把上面的粘液刮干凈。
把黑魚放到案板上,鄭飛按著黑魚,把肚子切開,去除里面的內(nèi)臟。
然后魚頭魚尾剁下來放到一邊,把菜刀擦拭干凈,一手按著魚身,輕輕劃開,魚肉魚骨就那么分開了。
以他現(xiàn)在的刀工,處理兩條黑魚也就是幾分鐘的事情。
把魚片腌制著,鄭飛來到外面給他們幫忙。
弄完這些白條,天也快黑了。
“你們誰給我?guī)兔???br>
“我來×3”
三人誰都想給他燒火,畢竟炸好的魚能先嘗一嘗。
鄭文博技高一籌,說完就跑進(jìn)廚房,一屁股坐在墩子上,把地方占了下來。
得,這下不用爭了。
鄭飛讓兩人隨便玩,他開始做飯。
煤氣灶他早早的就買了,就用它來做水煮魚。
柴火灶就用來炸魚。
大鍋倒油,讓鄭文博大火燒起來。
在等待油溫升上來的時間,鄭飛也沒有閑著,把炸魚用的面糊調(diào)出來。
有的人炸魚不喜歡在上面裹面糊,都是直接炸。
這樣做也可以,看個人口味。
有的人喜歡吃焦脆一點的,不裹面糊,有的人不喜歡太焦脆的,就裹上面糊,這樣炸出來的魚外焦里嫩。
把調(diào)好的面糊放在鍋沿上,等到油溫上來,把腌制好的白條裹上面糊,一條接一條的放進(jìn)油鍋。
可千萬別一下子都倒進(jìn)去。
那樣別人會問你,你這是把外星人炸了嗎?
既然要吃外焦里嫩的,那就不用炸的時間太長。
等到時間差不多了,鄭飛拿著長長的筷子,眼疾手快的把炸好的魚夾出來。
把炸好的魚放在漏勺上,控一下油。
要是上面的油太多,吃起來會很軟。
特別是涼了以后,更不好吃了。
剛從超市回來的兩人,聞到香味,抱著酒就往廚房鉆。
看到兩人進(jìn)來,正在燒火的鄭文博笑著說道:“你們倆進(jìn)來干什么,還不快出去?!?br>
鄭飛往后看了一眼,說道:“別急,馬上就好?!?br>
油溫上來以后,炸魚的速度會很快。
畢竟都是小魚,用不了太多的時間。
花了半個多小時時間,一盆子白條就榨好了。
炸好的魚放了滿滿一盆子。
金黃酥脆的小魚在高溫下都翹起了尾巴。
鄭文博忍不住香味,拿起一個放進(jìn)了嘴里。
這是什么樣的美味。
外表的面糊炸的酥脆,咬下去就聽到咔嚓一聲,緊接著就是魚肉的鮮嫩,因為油炸時間把握的很好,魚肉沒有那么的老,吃起來嫩嫩的,好吃到爆。
“行了,等會在吃,你把這碗魚送回家去,讓叔嬸嘗嘗。”
“你們兩人快進(jìn)來,你們一人一碗,讓家人嘗嘗。”
鄭文武和鄭少東端著冒尖的炸魚,深深的吸了一口氣。
好香啊。
這炸魚就是香。
看他們這樣子,鄭飛說道:“你們可別偷吃啊,別到時候送到家只剩下一個空碗?!?br>
“趕緊去吧,我去給鳳霞嬸子送一碗,等你們回來,這水煮魚也差不多了?!?br>
聽到這話,三人端著魚就往家走。
來到鳳霞嬸子家的時候,她正在給小虎做飯。
小虎是鳳霞嬸子的兒子,今年八歲。
小家伙長的很壯實,嘴也很甜,看到鄭飛過來,一口一個飛哥。
李鳳霞聽到聲音,從廚房出來,手里還拿著鍋鏟。
“小飛,你怎么把魚端過來了,你們吃就好了?!?br>
“嬸子,我們摸的魚多,夠吃?!?br>
把魚倒出來,鄭飛說了兩句話就回去了。
煤氣灶還開著呢。
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